Колико грамова у кашици

Сада не користите Интернет за проналажење различитих рецепти. Чак и на нашем сајту постоји посебан одјел посвећен јестивим рукотворинама за дјецу. Младе домаћице се често суочавају са проблемом када су у рецептима количина састојака наведена у грамима, а понекад и кашиком или чашама. На овој страници дамо кореспонденције које ће помоћи младим домаћицама да разумеју рецептуре и колико грамова у кашичици или колико грамова у кашици.

Једну кашику воде колико грамова?

1 кашичица = 5 грама
1 кашика жлица = 18 грама
1 фасетирано стакло = 200 грама

Једну кашику шећера колико грамова?

1 кашичица = 10 грама
1 жлица жваке = 25 грама
1 фасетирано стакло = 180 грама

Једну кашику шећера у праху колико грамова?

1 кашичица = 10 грама
1 жлица жваке = 25 грама

Једну кашику соли колико грамова?

1 кашичица = 10 грама
1 жлица кашике = 30 грама
1 фасетирано стакло = 220 грама

Једну кашику соде колико грамова?

1 кашичица = 12 грама
1 жлица жалфије = 28 грама

Једну кашику биљног уља колико грамова?

1 кашичица = 5 грама
1 жлица кашике = 17 грама
1 фасетирано стакло = 190 грама

Једну кашику гхее колико грамова?

1 кашичица = 8 грама
1 жлица кашике = 20 грама

Једна кашика какао у праху колико грамова?

1 кашичица = 9 грама
1 жлица жваке = 25 грама

Једну кашику млевене кафе колико грамова?

1 кашичица = 7 грама
1 жлица кашике = 20 грама

Једну жлицу брашна колико грамова?

1 кашичица = 5 грама
1 жлица кашике = 15 грама
1 фасетирано стакло = 150 грама

Једну кашику гљиве или крупице колико грамова?

1 кашичица = 6 грама
1 жлица жваке = 25 грама
1 фасетирано стакло = 160 грама

Једна кашика скроба је колико грамова?

1 кашичица = 10 грама
1 жлица кашике = 30 грама
1 фасетирано стакло = 150 грама

Један жлица пиринач колико грамова?

1 жлица кашике = 20 грама
1 шоља или шоља (250 милилитара) = 220 грама

Једну кашику хељде колико грамова?

1 жлица жваке = 25 грама
1 шоље или шоља (250 милилитара) = 210 грама

Једну кашику ваљаног зобља колико грамова?

1 жличка кашике = 12 грама
1 шоље или шоља (250 милилитара) = 90 грама

Једна кашика крема колико грамова?

1 кашичица = 5 грама
1 жлица жалфије = 14 грама
1 фасетирано стакло = 200 грама

Једну кашику павлаке колико грамова?

1 жлица жваке = 25 грама
1 фасетирано стакло = 210 грама

Једну кашику лимунске киселине колико грамова?

1 кашичица = 5 грама
1 жлица кашике = 20 грама

Колико грама по жличици

Колико грама у жлици и колико мл у кашичици често постављају питања приликом кувања код куће, предлажемо да користите одговарајућу таблицу мера и тежине.

Сви знају да је број грама брашна, соли и шећера у једној жлици различит. Код куће, без скале кухиње, уобичајено је мерење тежине производа у мл у кашичима, кашичицама и чашама да би се утврдило колико грама брашно, шећер, со и течни производи теже.

Међутим, за ово је неопходно знати колико грамова се налази у жлици кашике, кашичици и колико кашика, са или без слајда, стави у чашу у мл.

Аутори рецептура у већини случајева у рецептима наводе број производа у мл или грама. Сходно томе, како не би претерао или претерао, пожељније је и брже претварање грама у кашике или мл у наочаре.

Савети из Вондерфул Цоок-а. Нема смисла запамтити дугачку листу табеле мјера и тежина, морате поставити стол у кухињи, недалеко од радне површине.

Користећи сто, лако је претворити капацитет кашике и стакла до грамова, мјерити тежину производа, без вагања брашна, шећера или соли на вагу.

Приликом вагања производа и течности у расутом стању, обавезно обратите пажњу на количину чаша, јер се разликују по броју грамова.

Колико грама у жлици шећера

Опште прихваћене вредности садржаја производа у столу или кашичици - кашика са ниским брдом. У ретким случајевима, као мера тежине се користи кашика без клизача. Међутим, у овом случају, аутор рецепта нужно чини неопходно појашњење у састојцима.

Прва вредност у табели показује капацитет жлица према општеприхваћеним стандардима - са малим слајдером, жлица значи стандардну величину.

Други показатељ у табели је тежина жлица без клизача.

  • 1 жлица пшеничног брашна - 30-20 г
  • 1 жлица шећера - 25-20 г
  • 1 жлица шећера у праху - 28-22 г.
  • 1 кашика екстра соли - 28-22 г.
  • 1 жлица камене соли - 30-25 г
  • 1 жлица соде хране - 28-22 г
  • 1 жлица сувог квасца - 11-8 г
  • 1 жлица какаоа - 25-20 г
  • 1 жлица млевене кафе - 20-15 г.
  • 1 жлица цимета - 20-15 г
  • 1 кашика лимунске киселине са кристалима - 16-12 г.
  • 1 кашика пиринча - 18-15 г.
  • 1 кашика меда - 30-25 г
  • 1 жлица гранулираног желатина - 15-10 г.
  • 1 жлица воде - 13 г
  • 1 кашика ока - 13 г.
  • 1 жлица целог млека - 13 г
  • 1 жлица биљног уља - 12 г.
  • 1 жлица растопљеног маргарина - 12 г.

Колико грамова у кашичици соли

  • 1 кашичко брашно - 12-9 г.
  • 1 кашичица шећера - 8-5 г.
  • 1 кашичица лимунске киселине - 8-5 г.
  • 1 кашичица млевене кафе - 7-4 г.
  • 1 кашичица цимета - 8-5 г
  • 1 жличица какао - 9-6 г
  • 1 кашичица суви квасац - 3-2,5 г
  • 1 кашичица екстра соли - 10-7 г
  • 1 кашичица камене соли 12-8 г.
  • 1 кашичица пиринча - 8-5 г.
  • 1 жличица желатина - 8-5 гр.
  • 1 кашичица воде - 4 г.
  • 1 кашичица меда - 12-10 г.
  • 1 кашичица сирћета - 4 г.
  • 1 кашичица целог млека - 4 г.
  • 1 кашичица топљеног маргарина - 4 г.
  • 1 кашичица биљног уља - 4 г.

Колико грамова у чаши брашна

У рецептима се углавном користе две врсте чаша: фасетирани и танкослојни. Стога, због разлике у запремини, капацитет сваког стакла је другачији. Стаклопластично стакло држи око 50 грама производа више од фасетираног. Садржај чаша се мјери слично кашицама, односно малим слајдером. Прва вредност наведена у табели је капацитет танког стакла, други индикатор је резано стакло.

  • 1 шоље воде - 250-200 г.
  • 1 шоља биљног уља - 225-180 г.
  • 1 шоља ги - 240-190 г.
  • 1 чаша павлаке - 250-210 г.
  • 1 шоља павлаке - 250-210 г.
  • 1 шоља пшеничног брашна - 160-130 г.
  • 1 шоља шећера - 200-160 г.
  • 1 шоља соли - 300-240 г.
  • 1 шоља пиринча - 230-190 г.
  • 1 шоља ораха - 150-140 г.
  • 1 шоља меда - 350-280 г.

Колико грамова у производу

  • 1 мало јаје - 50-55 г
  • 1 руменкаста - 15 г.
  • 1 протеин - 35 г
  • 1 јаја просечне величине - 55-65 г
  • 1 велико јаје - 65-70 г.
  • 1 кромпира -150-200 г
  • 1 црни лук -150 г
  • 1 каранфилић чесна - 5 г

Вреди напоменути да су горња мерења релативна. У другој табели поставља се волумен стакла, дужина стола и кашичица могу варирати.

Ако вам треба тачнија тежина производа, препоручујемо да користите мерне чаше или електронске, кухињске ваге.

Поред табеле, нудимо и гледање видео записа на тему.

Како мерити брашно, шећер, сол без ваге

Надамо се да ће столови бити толико корисни да више нећете имати питања о томе колико грамова је у једној жлици производа.

Колико грамова у кантини или кашичици? Шећер, со, сирће

18. септембар 2016.

Ако постоји потреба да се прецизно измери количина састојака доданих током припреме јела или пића, као и узимање напитака током лечења, поставља се питање - колико грамова производа у 1 кашичици или 1 кашичици одговара?


Број грама или милилитара на које се може примијенити кашика зависи од тога која одређена супстанца треба мјерити, тј. На његовој густини и пуној жлијебини, са или без горњих врхова. Често у рецептима, осим ако сте прецизно одредили, означава кашику, напуњену врхом. Али, за прецизније придржавање формулације, још увек треба знати колико грамова по каши једне или другог састојка.

Колико грамова по жличици: табела

Веома често, многи кулинарски рецепти указују на тачну количину састојака потребног за припрему јела. Али не свака домаћица у кухињи има посебну кухињу.

Ако ова техника није у вашем дому, не очајавај. Можете да измерите потребну количину чајем, десертом или жлица.

Столна кашика је прибор за јело. Његова запремина је 18 милилитара. Овај прибор за јело се користи за једење житарица, првих кругова или других течних кулинарских ужитака.

Ако је потребно, одмерити одређени производ треба узети у обзир густину састојака и "радно оптерећење" прибора за јело. Тежина са или без слајда варира од 4 до 6 грама.

Најчешћи састојци у кухињи који су потребни за кување су шећер, брашно и сол. Стога је вредно знати мере мерења ових производа.

Табела: мера мерења.

Табела: мјере других састојака потребних за кување.

Често се мед користи у многим јелима. Ово је врло алергенски производ, тако да бисте требали знати колико грама меда у жлици, како не би прелазили дозвољену дозу. Једна кашика садржи 30 грама. мед, под условом да је то текућа конзистенција.

Сличне таблице помажу у кухињи. Жене спасавају од потребе да купе додатни кухињски апарати и купе простор кухиње. Ово значајно штеди време, физичку снагу и финансијске ресурсе жене.

Колико грамова по чајној жличи: листа

Чајна кашика је прибор за јело који се користи за јело десерта, мешање чаја, кафе или других топлих напитака. Масни прибор за јело са слајдером и без, у распону од 3 до 6 грама. Запремина прибора за јело - 5 милилитара.

Колико грамова у кашичици најчешће коришћених састојака:

    Воде - пет.

Табела: мјери тежину различитих састојака у посуду за чај.

Колико грама у каши за десерт

У кухињи се често користе кашике за десерт. Њихова запремина је 10 милилитара. Међутим, мера мјерења није једнака њиховој запремини.

Тежина најчешћих производа и састојака у посуђе за дезерт (у гр.):

Масовни производи:

  • Храна - двадесет пет.
  • Булгур - петнаест.
  • Пеас - петнаест.
  • Јечам - петнаест.
  • Риж је петнаест.
  • Кускус - петнаест.
  • Зрно пита - петнаест.
  • Хељда - петнаест.
  • Шећер - двадесет.
  • Семолина - петнаест.
  • Брашно (кукуруз, раж, пшеница) - двадесет.
  • Млеко у праху - девет.

Адитиви:

  • Сода - двадесет и четири.
  • Шећерни шећер - двадесет.
  • Цитронска киселина - петнаест.
  • Прашак за пециво за тесто - пет.
  • Какао у праху - петнаест.
  • Млечна кафа је тринаест.
  • Мац је дванаест.
  • Желатин - десет.
  • Сенка - девет.

Састојци вискозне конзистенције:

  • Кондензирано млеко - двадесет пет.
  • Пире кромпир - двадесет пет.
  • Јам - тридесет.
  • Медена пчела - двадесет пет.
  • Парадајз паста - двадесет два.
  • Павлака - двадесет.

Састојци чврсте конзистенције:

  • Пасуљ - петнаест.
  • Цандиед - двадесет пет.
  • Орах - петнаест.
  • Свежа вишња, брусница, рибизла - двадесет.
  • Малина - десет.

Познавање мерних мјера ће јој помоћи да боље помере однос количине и масе свих потребних за припрему производа и састојака.

Колико грама по жличици: сто за различите производе

Да бисте прецизно утврдили колико грамова по једној жлици честих, чврстих или течних састојака хране, требало би да имате при руци посебну столу која наводи тежину вриједности најпопуларнијих производа, најчешће кориштених у кувању.

За припрему укусних и здравих јела потребно је не само користити квалитетне производе, већ и строго посматрати однос састојака. Али не свака домаћа кухиња има посебне ваге. Брза и једноставна употреба обичних мерних прибора, као што је жлица, као мерни прибор.

Табела усклађености

Сви рецепти који су одштампани у књигама за кување или на сајтовима посвећеним кувању садрже информације о односу тежине коришћених састојака. Различите намирнице могу се брзо мјерити обичним бројем кашичица или кашичица, знајући колико прехрамбеног производа држи посуђе.

Такав корисни подсетник би требало да виси у кухињи сваке домаћице, помажући јој да брзо измери тачну количину одређених производа. Ово ће убрзати припрему доручка, ручкова и вечера и побољшати њихов укус. Знајући тачно колико одређена врста хране теже у жлици, чак и шеф новинара никада неће погрешити у дози.

Различити производи имају различиту густоћу и различиту становања, што се огледа у њиховој тежини. Дуго времена, једна кашика је универзална мера за одређивање запремине тежине, што у смислу тачности мјерења није инфериорно тежини. Сви саставни делови се обрачунавају на основу природних слајдова, који се откуцају приликом нормалног пуњења кашике.

Табела тежине за једну жлицу

Колико грамова у једној жлици

Не само младе, већ и искусне домаћице ће помоћи да одмерите жлицу. Колико грамова или мл садржи, не зависи од запремине кашике жлица, која, чак и са различитим облицима, остаје иста, али од врсте расутих или течних производа.

Они могу имати различиту грануларност и густину, што утиче на њихово "постављање" у једну жлицу. Неке компоненте посуђа, попут пшеничног брашна или шећера у праху, имају врло фино брушење, тако да се више уклапају у кашику. Међутим, густина таквих производа није веома висока, тако да ће они имати малу тежину у таквом уређају за мерење.

Течни производи такође имају различиту густину и вискозитет, што утиче на њихову тежину приликом коришћења прибора за јело као мерача. Домаћица само треба да зна о томе и узме јој стол за столове користећи једну жлицу као меру тежине за различите састојке хране, укључујући и најпопуларније производе или оне који се често користе за домаће ручкове и вечере.

Без брашна, немогуће је направити пецива, за која је потребна велика количина овог производа. У овом случају, као мерни контејнер, можете користити специјалну мерну чашу или чашу.

Столна кашика ће вам помоћи да измерите малу количину брашна када треба да кувате:

  • сос;
  • хлеба за месне кутије или сираке;
  • крем супа;
  • конзерву или другу посуду, која се додаје како би се дебело брашно.

Манка

Користан и укусна гљива може се правилно кувати само ако задржите тачан однос млека и крушке. Ако течност може да се мери помоћу стакла, онда није увек могуће прецизно одредити количину гљиве. Мунк откуцава у врелом млеку, а ако постоји грешка у односу на производе, каша се испоставља да је превише густа и није укусна.

Ако знате колико гр у једној жлици садржи говеда, увек можете кувати укусно и задовољавајући доручак. Довољно је запамтити да у једној жлици крупице одговара 20-25 г.

Буттер

Ако се користи маслиново уље, онда се кување уз његову употребу у великој мери поједностави, ако знате да се 20 грама уклапа у жлицу у чврстом облику, а 17 у растопљеном стању. Знајући колико грамова маслаца у каши, можете брзо да га израчунате тежина за одређено јело.

Сунцокретово уље

Приликом вагања биљног уља на такав начин, треба запамтити да би требало да буде без седимента, иначе ће његова тежина бити повећана, а однос састојака ће бити поремећен. Такође треба запамтити да када се охлади, његова тежина се смањује, стога такав производ треба мерити само када достигне собну температуру.

Шећер

Овај производ се користи често као сол. Шећер се ставља у печење, а такође се додаје у малој количини за додавање зачина и наглашава осветљеност осјетљивих укуса у различитим јелима:

  • салате;
  • пуњење горива;
  • пуњења;
  • кисели крајеви и препарати;
  • други курсеви;
  • воћних напитака и других пића.

Увек се сјетите колико грама шећера у једној жлици ће помоћи столу из кувара или тематских Интернет извора. Треба запамтити да шећер апсорбује воду и повећава његову густину, што доводи до смањења запремине исте тежине.

Скоро сва јела у процесу кувања морају да сољују. Тачан однос соли на запремину посуде омогућит ће вам да креирате светао опсег окуса, избегавајући недосола и саљење хране. Када мерење таквог производа треба имати у виду да има тежак проценат.

У једној жлици у сувом облику држи 25-30 г. Тежина соли може се разликовати у зависности од брушења, који је првог или другог типа. Ако је кашика превуче великим слајдером, онда тежина соли достиже 30-35 г.

За разлику од других вискозних производа, мед је тежак. У једној жлици, његова тежина је 40 г. Да би тачно одредили тежину, кандирани мед треба растопити у воденом купалишту. Ово ће поједноставити израчунавање количине његове тежине у припреми слаткиша и других јела која захтевају његову употребу.

Винотеке

Кис се ставља у омаке и салате, у припреми маринада и конзервираног поврћа, као и гашење соде у припреми теста. У једној кашици држи 10 г. Приликом мерења обратите пажњу на концентрацију овог производа, која може бити од 6 до 9%.

Остали производи

Мерење тежине састојака у кувању помоћу кашичице омогућит ће почетницима и искусним домаћинима не само укусне, већ и здраве јела. Можете да измерите друге производе са овим прибора за јело, знајући да долази са слајдером:

  • какао - 30 г;
  • желатинске грануле - 15 г;
  • вода - 12 г;
  • пиринач - 17 г;
  • осушени квасац - 11 г;
  • средња млевена кафа - 20 г;
  • кравље млеко - 13 г;
  • цимет у праху - 20 г;
  • матице - 12 г;
  • суво љековито биље, чај - 6 г;
  • сирова трава - 10 г.

Домаћице могу направити сопствени стол величине различитих састојака хране, користећи однос очију и кашике, уписујући колико се они уклапају у стакло. Познавајући количину великих стаклених посуда и број укључених кашика, могуће је прецизно израчунати однос одређених прехрамбених компоненти одређеног рецепта.

Тајне вагања производа без тежине

Биће лакше припремити укусну храну без употребе кухињских вага, знајући просечну тежину одређеног броја производа. Индикатори су следећи:

  • мала пилетина јаја - 50-55 г;
  • жучи - 15 г;
  • протеин - 35 г;
  • Редовно пилетино јаје - 55-65 г;
  • велико јаје - 65-70 г;
  • просечан кромпир - 150-200 г;
  • средње лук - 150 г;
  • мала чесна каранфил - 5 г.

Закључак

Када користите прибор за јело да бисте израчунали тежину састојака наведеног у рецепту, треба имати у виду да се запремина чаша и кашика може незнатно разликовати у зависности од њиховог облика и величине, тако да могу да одговарају различитим количинама производа. Ако желите прецизно израчунати, можете купити кулинарске мерне чаше и ваге у специјализованим продавницама.

Мајка двоје деце. Ја управљам домаћинством више од седам година - ово је мој главни задатак. Волим да експериментишем, стално покушавам различита средства, методе, технике које могу учинити наш живот лакшим, модернијим и богатијим. Волим своју породицу.

Колико грамова у кашичици, жлици и чаши

Када жене пронађу још један кулинарски рецепт за своју свирку са интернета, магазина, књигу или по савјету пријатеља, прво погледају листу производа потребних за припрему посуде, а тек онда у размјери.

Дозирање расутих и чврстих производа је назначено у грамима или мерено жлицима, чашама.

Верује се да права домаћица може да мери дозу производа "по очима", али не може свако то учинити и не би требало да ризикује, јер можете уништити јело.

Колико грама зачина прави кашику и чашу

Наравно, најлакши начин је мерење количине и тежине састојака користећи модерне кухињске ваге. Али шта да радите када нема вага или мерног стакла, а у рецепту су сви састојци наведени у грамима и милилитрима?

У том случају, додајте помоћу кашичица, кашика и обичног (танкозидног, фасетираног) стакла.

Како мерити?

На пример: у рецепту је назначено чаше, што значи да се мјерило стаклом; ако кашику користите кашичицу или жлицу; ако су састојци у грамима, мерење по тежинама; ако је у милилитрима, онда користите мјерни чаша.

Течне компоненте прелијевају се на ивицу кашике, вискозне - са клизачем. Да бисте одредили тачне пропорције, можете користити таблицу тегова производа.

Важно је ако је означена 1 кашика шећера - то значи да једна кашика шећера са малим брдима. У другим рецептима прописана је "1 мала кашика шећера без клизача" - у складу с тим, то је неопходно, без клизача.

Вредност правилне дозе зачина у конзерви

Када се конзервира, једва да неко може без помоћи мале и велике кашике, пошто је, када је направио грешку у дозирању, постоји шанса да се изгубе празнине. Да бисте избегли такве ситуације, користите таблицу која показује број грамова кашике.

Колико је грамова у стаклу

Колико стакло држи зависи од облика и величине. Код кувања обично се користе 2 врсте: танкослојни (250 мл), обојени (200 мл).

Њихова разлика је у количини, тако да је тежина производа различита. У чаши са "брдо" држи: 11 великих кашика житарица или 10 великих кашика соли и шећера.

Да ли мислите да су палачинке једноставне равне колаче? Не! Постоји много рецепата и можете гледати, одабрати и кувати неке од њих овдје.

Ево их, неговане производе за сагоревање масти... Комплетна листа посебно за вас од наших стручњака!

Савет: ако вам за рецепт треба вам брашно, додато чашом, онда је важно да га не закопчате стаклом, али га залијте у чашу са кашиком, пошто се приликом чишћења у стаклу могу оставити празнине и имат ћете недостатак у грамовима.

И брушите брашно тек након што су измерили праву количину за кулинарску употребу.

Када се брашно бави кисиком и пада лабаво. За удобност, боље је користити таблицу за одређивање тежине производа.

Колико грамова у једној великој жлици

Кухињске ваге - модеран и практичан геџет за хостесе. На крају крајева, неки рецепти захтевају најтачније пропорције, до грама, у супротном јело можда неће радити.

Или домаћица може радити свој идеалан рецепт током година и желео би да се увек држи тога. Ово је посебно важно за пециво и печење.

Ако се не реагује температурни режим и тачне пропорције, резултат можда неће задовољити очекивања, торта се не може пекнути унутра, а може се спалити испод, колачићи се могу испоставити као храст.

Недостатак вага - није реченица за надобудну домаћицу

Али шта да радите ако стварно желите да кувате по специфичном рецепту, али нема никаквих тежина. Ако измерите 250 мл млека је сасвим могуће, многи имају 250 грама наочара у кухињи, а онда како можемо то измерити, претпоставимо 150 г брашна? Ако морате да кувате у складу са новим рецептом, боље је да потражите место где су пропорције већ наведене у мереним контејнерима.

Поред стандардног фасетираног стакла, производи се мјере кашиком, шољицама, чашама, пиалама и многим другим контејнерима. И такође постоје специјализоване мерне наочаре са матрицама које показују тежину најчешћих производа и комплета мјерних кашика за мјерење малих волумена.

Међутим, ако у кухињи нема ни вага нити других мерних уређаја, али нема избора и неопходно је измерити тачну тежину, онда ће се савладати, кухињски контејнери и сва сазнања о односу производа према тежини доћи до спашавања.

Како пецати јабуке у пећницу можете наћи у нашој публикацији на сајту.

У овом чланку се налази кавијар салата за ракију.

Одавде ћете научити како кувати лазање.

Мјерити с кашиком расутих производа

Време је да сазнамо колико грамова у жлици расутих производа. "Текући" производи, као што су млеко, вода, уље, лако се мере шоље. Али производи у великим количинама могу се значајно разликовати у тежини, а чашица брашна тежи много лакшим од чаше шећера.

Ако је потребно мало мерити брашно, на пример, за сосове или колаче, стакло неће радити. Уређај за мерење мале тежине, што је управо код куће - ово је честа кашика. Ово се односи на стандардну жлицу, његова запремина одговара запремини од 3 кашичице.

Како онда мерите тачно 150 грама брашна са кашиком? Брашно у жлици ће бити 15 грама, ово је већ познато, тако да је 150 грама брашна 10 лака. Сматра се да стандардна жлица има просјечни капацитет од 15 г сувог производа и 18 мл течности. Али у ствари, тежина производа која се уклапа у једну жлицу значајно варира. За поређење:

  • соли - 30 г;
  • шећер - 25 г;
  • пиринач - 25 г;
  • суви квасац - 12 г

Не постоје тачне формуле за мерење тежине производа, они су већ мјерени и фиксирани, а хостеса само треба запамтити или записати ове мјерења.

Сцооп са слајдером или не?

Приликом мерења сувих и вискозних производа, потребно је обратити пажњу на то да ли је кашика напуњена слајдером или се врх сече на равну површину. Обично, ако рецепт указује пропорције у жличицама и не указује на "слајд" или "без слајда", подразумијева се подразумевано "са слајдером".

Колико грама у жлици са слајдером? Дешава се да је тежина назначена "без клизача" и "са клизачем" кроз косу, у просјеку разлика износи 5 г. На примјер:

  • брашно - 10/15 г;
  • желатин 10/15 г;
  • зачини 10/15 г;
  • пиринач 15/20 г;
  • овсена каша 15/20.

Слајд не би требао да буде велики, само куцање са кашиком не треба да га протреса. Интересантно, у рецептима на енглеском језику подразумевано значи "без слајда". Ово је неопходно знати, јер је неко тешко извући без клизача, зато је неопходно "одсећи" нож с горње стране.

Табела усклађености

Држите све ове бројеве у глави немогуће. А ако немате тежину, онда морате мерити. Због тога је најбоље да сачувате и одштампате сличну таблицу. Ако је увек у кухињи, на видику неће бити проблема претварање тежине садржаја кашике у грам. Дакле, гледамо на сто, колико грамова у 1 кашичици одређених производа:

Многи се вероватно сећају ових столова у својим бакама и мајкама у кухињи. И упркос чињеници да је данас 21. вијек, и данас су релевантни, јер није баш згодно гледати сваки пут са рукама прљавим у брашном или путеру.

Одређивање тачне тежине производа без тежине није тако тешко.

Свака искусна домаћица у служби треба да има своје тајне и трикове. Познавање још неких од њих да би се утврдила тежина било којих производа без вага и да се крене у било ком рецепту неће бити тако тешко.

  1. Мерни производи морају поштовати нека правила. Напуните течним производима са потребним мерама тежине до обода.
  2. Приликом мерења тежине брашна, потребно је узети у обзир да није вредно тога да га пре-сатурираш с кисеоником просијањем или раммингом, тако да ће тежина бити сасвим другачија.
  3. Ако се вискозни или лабави производ ставља у посуду, онда је боље урадити са жлица, а не директно из посуде. Дакле, празнине се неће формирати, а производ се неће просути / просути.
  4. Све манипулације са производом, било да је то кључање, прање или просијавање, треба строго извршити након мерења.
  5. Продужено складиштење у влажној просторији олакшава храну и ферментацију хране.
  6. Ако вам треба пуно производа и немате чашу, корисно је знати да фасирано стакло садржи око 11 жлица таквих производа као што су со и шећер и 10 жлица житарица.
  7. Љубитељи кувања по рецептима из иностраних извора морају знати друге мјере које су нама необичне. На пример, као што је енглеска шоља - 280 г, америчка посуда - 250 г, унца - 30 г, пинт - 470 г.

Али чак ни фармацеутска тачност броја производа и прецизно одабране температуре није гаранција кулинарског ремек-дела. Још увијек има много фактора који могу играти, као што су квалитет производа, посуђе и, што је најважније, добро расположење. Дуго је запажено да почети кухати у лошем расположењу, лако је покварити било које јело.

Следећи видео јасно показује колико грама брашна је у жличици.

Колико грама производа у чају и жличици

Често, приликом припреме различитих посуђа, домаћице измеравају одговарајућу количину састојака са импровизованим средствима, без потребе за посебном кухињском скалом. И, по правилу, за то користе кашике и кашичице, када велике количине користе чаше. Заиста, брзо и удобно. Нудимо табелу која показује колико грамова у жлици и колико грамова у десерту и кашичици уклапа текући и текући производ конзистенције.

Колико грамова по каши хране (табела):

Ова табела садржи листу производа, која се мери у грамима. И морате узети у обзир да се неки производи могу залијевати у жлицу са клизачем и без слајда. Ако желите да видите меру у милилитрима, онда прочитајте пост: Колико мл. у трпезарији и кашичици.

Још једна врло важна тачка! Каприже капацитета могу бити различите. На ово могу утицати две ствари: дубина самог купа (скупљена) и дизајн кашике. На пример, "трпезарија" је нешто мања од кашике менија, како у дужини тако иу дубини чаше. У овој табели, тежина састојака је мерена жличком, величине 21,3 цм дужине. На основу разлика у обрасцима, одступања могу бити око 3 грама. Класични жлица садржи 18 грама воде, редовно, благоваонице - 15 грама, иако су оба смештена као "жлица".

Колико грамова у кашичици, жлици и чаши

Дозирање расутих и чврстих производа је назначено у грамима или мерено жлицима, чашама.

Верује се да права домаћица може да мери дозу производа "по очима", али не може свако то учинити и не би требало да ризикује, јер можете уништити јело.

Колико грама зачина прави кашику и чашу

Наравно, најлакши начин је мерење количине и тежине састојака користећи модерне кухињске ваге. Али шта да радите када нема вага или мерног стакла, а у рецепту су сви састојци наведени у грамима и милилитрима?

У том случају, додајте помоћу кашичица, кашика и обичног (танкозидног, фасетираног) стакла.

Како мерити?

На пример: у рецепту је назначено чаше, што значи да се мјерило стаклом; ако кашику користите кашичицу или жлицу; ако су састојци у грамима, мерење по тежинама; ако је у милилитрима, онда користите мјерни чаша.

Течне компоненте прелијевају се на ивицу кашике, вискозне - са клизачем. Да бисте одредили тачне пропорције, можете користити таблицу тегова производа.

Важно је ако је означена 1 кашика шећера - то значи да једна кашика шећера са малим брдима. У другим рецептима прописана је "1 мала кашика шећера без клизача" - у складу с тим, то је неопходно, без клизача.

18 грама је колико

Ова табела мера и тежине за оне који немају скали кухиње за мерење тачне количине састојака потребних рецептом. На крају крајева, врло често у рецептима количина је назначена у грамима, али морамо знати колико грамова је у жлици, у кашичици или у чаши одређеног производа.

Према томе, погледајте детаљну табелу у којој су сви производи написани по абецедном редоследу тако да можете брзо пронаћи одговарајући. Укусне ремек-дело за вас!

Запамтите, течности у основи имају исту тежину као и запремина. Због тога, ако реципе говори 20 грама. вода, једнака је 20 мл, то јест, жличица.