Правила исхране током ерозивног гастритисног гастритиса

Основа здравог начина живота је правилна исхрана. Врло често особа у потрази за начинима здравља и љепоте одлази на употребу различитих дијета. У случају када се морате суочити са таквим проблемом као ерозивни гастритис, користе се методе хитне терапије како би се ублажило стање пацијента. Међутим, лечење гастритиса је дуг и озбиљан процес. Чак и најскупљи лекови неће имати жељени ефекат ако се не примењују режими и исхрана коју показују лекари са ограничењима.

Који производи су забрањени?

За акутна запаљења дигестивног тракта, није могуће јести храну која стимулише стварање желудачног сока. Ово нарочито важи за оне којима је дијагностикован ерозивно-улцеративни дуоденитис.

Није препоручљиво јести:

1. снажне рибе и месне броколе или месо и рибу у сопственом соку.

2. Димљене месо и производи кувани у посуди (пржени).

3. Уљане и конзервисане кисене поврће.

4. Конзервирана храна, зачини, зачини и сосеви.

5. Ржени хлеб и слатки муффин.

6. Млечни производи.

7. тврде кувана јаја.

8. Сладолед свих врста, халве и чоколаде.

9. Јагоде и воће киселих сорти.

10. Чврсто припремљени чај или кафу, као и алкохол.

Када ерозивни гастритис дође до запаљења желудачке слузокоже. Према томе, храна не сме бити присутна у храни од грубих ткива, која има механички ефекат на зидове желуца.

Не можете јести током гастритиса: ржени хлеб и производи од целог зрна, житарице цијелог зрна, ораси и семе сунцокрета, сирово поврће и воће. Месо треба да буде без тетива, али и без коже (пилићи, гуске, ћуретина), алкохол и газирана пића су искључена. Људи са ерозивним гастритом са високом киселином који крше дијету, који успоравају и смањују производњу и концентрацију у желуцу хлороводоничне киселине, не могу се под било којим околностима.

Шта можете да једете?

Ево кратке листе онога што се препоручује за јело, поштујући дијету за ерозивни гастритис желуца и сродних болести:

  • супа на слабом јуху;
  • кувана житарица - овсени, хељда, пшеница;
  • поврће, павлака и зелени грашак;
  • пусто месо и пуста речна риба;
  • свјеже кравље или козје млијеко и посуђе засновано на њима;
  • печене бундеве и јабуке;
  • слатка воћа напитака: компот, морс, бисел;
  • слаба кафа, какао или чај.

Дозвољено је јести мале количине биљке и путера. Од производа од брашна налазе се застарели хлебови и крекери израђени од бијелог брашна, безмало колачићи могу бити. Исхрана - најважнија компонента у сложеном третману. На почетку исхране за ерозивни гастритис, као и за ерозивну форму дуоденитиса и панкреатитиса, потребно је држати два гадна дана у исхрани. Можете само пити уобичајену топлу воду.

Јело хладне или вреле хране је стриктно забрањено! Храна би требала бити само топла, поштујући стомак.

Повер Рекуирементс:

1. Мени укључује кувана житарска каша, свеже мекано кувано јаје, пољупце на природној бази, не иритирање желудачне слузокоже.

2. Током погоршања ерозивног гастритиса и дуоденитиса, придржавајте се фракционе исхране.

3. Јест треба да буде у малим деловима пет или шест пута дневно.

4. Сви производи за гастритис морају бити очишћени у кашастом стању.

5. строга забрана укључивања у мени пржене и укусне хране, иритирајући желудац.

6. Режим се мора посматрати најмање три месеца.

Предлажемо да узмемо као основу за храну током погоршања гастритиса следећи мени који нежно делује на стомак:

Ерозивни гастритис: нутрицион гуиделинес

Дијета за ерозивни гастритис - једна од најважнијих компоненти третмана. Правилна исхрана ће помоћи да се брзо обнови слузница желуца и спречи појављивање компликација.

Основна правила исхране

У акутној фази ерозивног гастритиса, следити следеће препоруке:

  1. Једи најмање 4-6 пута дневно;
  2. делови морају бити мали (½ - 1/3 нормалног дела);
  3. Једно мора једити истовремено;
  4. између одвојених јела пауза не би требало да прелази 3 сата
  5. храна треба темељито жвакати;
  6. сва јела треба да буду неутрална, тј. не превише врућа или хладна;
  7. не можете јести храну или пити напитке који надражују слуз (кисели, слани, зачињени, димљени, пржени, кисели, масне намирнице);
  8. оптималне методе кувања - кување, кување, печење, паровање;
  9. током оброка не би требало да се одвијају читање, ТВ или рачунар, сву пажњу треба усмерити на храну;
  10. вечера треба да буде најкасније 2 сата пре спавања.

Када се акутне манифестације болести спусте, требало би неко време да пратите наведене препоруке.

Савет: после опоравка, прелазак на нормалу храну треба постепено.

Храна у акутној ерозији

Забрањени производи

Дијета за акутни ерозивни гастритис подразумијева потпуну елиминацију сљедећих производа и посуђа:

  • раж, мекиње и свјежи хлеб, слатка пецива;
  • богате чорбе од меса, гљива или рибе;
  • кисели супе (супа, супа);
  • масно месо и рибу;
  • било која конзервирана храна, маринаде и кисели крајеви, сољене рибе;
  • нека житарица - јечам, бисерни јечам, кукуруз, просо;
  • ферментисана млечна пића са високом киселином;
  • свеже поврће и воће (посебно кисела јагода, купус, редквица, редквице, кислица, црни лук и бели лук, парадајз);
  • алкохол у било ком облику;
  • јак чај и кафа;
  • какао, чоколада.

Ове рестрикције су неопходне како би се уклонио оптерећење из желуца, односно да се "одмори" и опорави.

Корисни производи

Листа забрањене хране у исхрани са ерозивним гастритисом је прилично обимна, чини се да уопште нема ништа. У наставку ћемо пописати оне јела која могу и чак треба да се једу током гастритиса са ерозијама.
То укључује:

  • јучерашњи хлеб из пшеничног брашна или крекера из њега;
  • млијечне млијечне супе од житарица (пиринач, хељда, овсена каша, крух) и тестенине;
  • млијечни производи: свеже млијеко, не-кисели сиреви и кефир, крем, путер;
  • омлет протеина и млека;
  • забрањене банане;
  • желе (овсена каша, бобице, воће);
  • биљне супе од репа, карфиола, кромпира и шаргарепе, скупљене у биљној или слабој месној јухо;
  • лагано заслађени чај.

Напомена: у менију за ерозивни гастритис, корисно је додати мало путера или биљног уља.

Дијета за хронични ерозивни гастритис

Ако ерозивни гастритис има хронични ток, онда током ексацербација треба користити исхрану описану горе. Током ремисије, потреба за исхраном се смањује, али и даље постоје ограничења. Исправљање исхране ће помоћи у смањењу ризика од погоршања.
Требало би да буде ограничено, а понекад и потпуно искључено:

  • свеж хлеб;
  • производи на тесту;
  • супе и житарице од махунарки (грашак, пасуљ, пасуљ, сочиво);
  • масно месо (свињетина, јагњетина), риба и живина;
  • димљена и слана риба;
  • мало сировог поврћа (бели купус, кислица, бели лук и црни лук, краставци, слатке паприке);
  • вруће зачине;
  • печурке, јер су извор протеина, тешко за варење;
  • свеже кисело воће и воће (вишње, рибизле, јагоде, бруснице, лингвице);
  • јака кафа, алкохолна и газирана пића.

Прехрамбени производи за ерозивни гастритис стомака не би требали стимулисати производњу хлороводоничне киселине, тако да бисте требали искључити мастне и протеинске намирнице.

Шта може

Следећи производи не утичу на гастричну слузницу:

  • пусто месо и риба (зец, ћуретина, телетина, ослић, розе лосос) и чорбе од њих;
  • биљне супе без пржења;
  • млечне напитке (крема, млеко, кефир, ржазенка);
  • јаја;
  • маслац и биљно уље;
  • компоти, желеји, слаб чај;
  • лубеница, слатко грожђе, диња, печене јабуке, крушка;
  • поврће - кромпир, тиквице, репа, шаргарепа, карфиол;
  • свака житарица са изузетком просо и бисерног јечма;
  • суво воће;
  • паста;
  • мармелада, пастила, џемови, џем, мед;
  • свежи сир, ниско-масти и не-зачињени сир.

Са ерозивним гастритисом, третманом исхране није тако сложен процес. Од дозвољених производа можете направити прилично разноврстан мени за сваки дан.
На пример:

  1. Доручак: млечна рижа каша са маслацем, воћним и јагодичастим желејем, сушени бели хлеб.
  2. 2. доручак: пшенични хлеб са сиром и слатким слабим чајем.
  3. Ручак: супа од поврћа и вермикелија у мљевени јухи са мастним месом, пире кромпир са пилећим шницлом, компот за суво воће, бели хлеб.
  4. Ручак: сух посни колачићи и млеко.
  5. Вечера: печеница, слатки чај и крекери.

Као десерти, можете кухати печене воће, компоте, желе. Дијета за хронични ерозивни гастритис стомака може се користити за превенцију ове болести.

Неки аспекти исхране за гастритис, рецепте и трикове се такође могу наћи у чланку: Важност правилне исхране за екацербатинг симптоме гастритиса.

У малом видео снимку можете добити кратке информације о врстама гастритиса и правилима исхране:

Карактеристика исхране са ерозивним гастритисом

Дијете током ерозивног гастритиса је саставни дио цијелог лијечења. Велика компонента терапеутског успјеха зависи од тога како ће пацијент једити и слиједити препоруке доктора.

Дозвољени порција варира у зависности од врсте болести, као и киселине са којом се јавља.

Осим давања и лијечења ерозивног гастритиса лековима, можете користити производе као лек. Да бисте то урадили, користите храну која је доступна у скоро сваком фрижидеру.

Повер Рулес

Дијета за ерозивни гастритис заснована је на нераскидивим принципима. Само пратећи све, можете вратити стомак и излечити болест. Обавезно пратите температуру посуђа, њихову композицију и чак текстуру.

Принципи исхране за ерозивни гастритис желуца:

Тхермал сцхазхение.

Превише хладна или топла храна утиче на мукозну мембрану дигестивног органа, уништавајући га изнутра. Да бисте то спречили, морате пратити температуру посуђа на столу. Оптимални термални режим креће се од 25-35 степени. Не само да је храна топла, већ и конзумирати напитке.

Неутрализација хемијских фактора иритације.

То подразумијева потпуну елиминацију свих вештачких адитива. Неопходно је ограничити производе са дугим формулацијама, присуством укуса и боја. Празни и штетни су пакирани сокови, газирана пића. Хемијско шазхење подразумева пажљиво коришћење лекова (посебно анти-инфламаторне, хормонске).

Механичка иритација слузнице.

Опасност такође лежи у употреби производа који могу механички иритирати езофагус и желудац. Ту спадају груба влакна, густа кожа, мала сјеме у бобицама и пржена кора на посуђима. Ако се крећете дуж дигестивног тракта, ове компоненте могу изазвати крварење током ерозивног гастритиса.

Карактеристике исхране, у зависности од киселости желудачног сока

Дијете са акутним ерозивним гастритисом са различитом киселошћу желудачног сока мало се разликују једни од других.

Ако се снижава ниво хлороводоничне киселине, треба га повећати конзумираном храном. Да би то учинили, месне и биљне свиње, слане харинге, поврће или воћне сокове треба увести у дневну исхрану.

Када се повећава кислост у желуцу, сва посуђа која повећава саливацију потпуно је искључена. То укључује кисело поврће, све свеже сокове, зачине, сосове.

Како јести са хроничним ерозивним гастритисом

Хронична исхрана са ерозивним гастритисом у хроничној форми је такође неопходна. Ово је важно како би се болест задржала у ремисији.

Препоручљиво је увести правило да попије чашу минералне минералне воде лекова недељно прије доручка. Такође на празном стомаку може се користити и жлица ланеног семена или маслиновог уља како би се даље заштитила слузница желуца.

Потребно је ограничити количину конзумираног алкохола, као и зауставити пушење. Лоше навике брзо враћају акутну фазу болести, чак и са свим принципима исхране.

Кување са ерозивним гастритисом

Да не бисте изненадили глад, унапред можете направити мени са ерозивним обликом гастритиса. Да бисте то урадили, примените рецепт за исхрану, након чега је лако припремити укусна јела.

Једноставни класични рецепти:

Семолина са бананом.

Укорите 200 мл воде, налијте танком току од 2-4 кашике гљиве у течност. Количина може варирати у зависности од жељене дебљине. Додајте мало млека, сачекајте кључање и одмах искључите топлоту. Послужите говеђем с сесом од банане и кашичице меда.

Кромпир и риба.

Припремите рибље филе са ниским садржајем масти. Направите млевену рибу у брусилици за месо, може се лагано слати. Поставити слој млевених меса у облику неплодне превлаке, на врху танких резина сировог кромпира. Печите око 30-40 минута, у зависности од рерне. Приликом сервирања, лагано посипајте несаломљеним сиром.

Дијета омлет.

Побијте 2-3 јаја, додајте мало млека. Сипајте будућу омлет у облику двоструког котла, подесите одговарајући режим. Након 10-15 минута посудје је спремно. Послужите посутом копером или першуном.

Фисхбаллс.

Направи малу рибу од млевене рибе. Можете додати мало соли, замрзнутог лука. Такође, укус ће дати крекере од белог хлеба, намочене у млеко или воду. Мачите млевено месо, извадите малу лопатицу. Ставите у облику и пеците посуду у пећницу. За кокице које нису спаљене, можете на дну рерне поставити посуду водом.

Којој храни је категорично немогуће јести у присуству ерозија у стомаку

Постоји одређена листа посуђа која се не може користити са било којим типом гастритиса. Посебно је опасно не пратити исхрану са ерозивним облицима упале, јер се ерозија брзо претвара у чиреве.

Шта треба потпуно искључити са исхране:

  • месо, риба (масне сорте);
  • неко поврће (редка, редкевица, краставци и парадајз, спанаћ, купус, лук, бели лук);
  • кисело воће;
  • бобице (јагоде, рибизле, малине - у потпуности, остатак се користи само у облику желе или компоти);
  • тврде кувана јаја;
  • свеже пецива;
  • махунарки;
  • печурке;
  • слаткиши;
  • брза храна;
  • пиће са гасовима и кофеином.

Фолк рецепти у присуству ерозија у желуцу

У народној медицини постоје неки рецепти из уобичајених производа који могу излечити желудачну слузницу од ерозије. Такви лекови неће заменити стандардне лекове, већ могу служити као помоћне компоненте за опоравак.

На пример:

  • сок од купуса;
  • сок од кромпира;
  • мешавина целера и сок од шаргарепе;
  • мешавина сок од шаргарепе и шпината;
  • инфузија лана;
  • ломљење храстове коре.

Сокови и децокције за потрошњу не би требало да садрже никаква влакна или додатне елементе. Пре употребе, течност се мора филтрирати кроз сито или газирано ткиво.

Детаљи о недељној исхрани

Понедељак:

  • доручак - пиринач са рижом, чај са млеком, кекси, меко кувано јаје;
  • закуска - сир, сок од бундеве;
  • вечера - пилетина супа, тепсија са рибом и кромпиром, желе;
  • закуска - печена јабука;
  • Вечера - рибљи соуффле.

Уторак:

  • доручак - омлет, чајеви, чај;
  • снацк - банана;
  • ручак - биљна супа са бисерним јечамом, кувана пилећи филе са кромпиром зразами, компоте;
  • поподневни чај - воћни јелик, јогурт;
  • вечера - парено поврће.

Среда:

  • доручак - кашица са млеком, јаје, чај;
  • снацк - марсхмаллов са чајем;
  • ручак - супа од љутње, парено поврће, желе, хљеб;
  • ручак - воћни сир са медом;
  • вечера - печена риба са пире кромпиром, компот.

Четвртак:

  • доручак - овсена каша, јаје, тост, чај;
  • закуска - печена јабука;
  • вечера - супа од хељде, резанци са пилећим филеом, желе;
  • поподневни чај - колачићи, кувари од дрвећа;
  • вечера - кувани пиринач са рибљим медаљонима.

Петак:

  • доручак - пиринач са рижом, банана, чај;
  • снацк - качкаваљ, кафа са млеком;
  • вечера - супа са поврћем, пилетина и резанци, говедари са пирећим кромпиром, компоте;
  • поподневна ужина - желе;
  • вечера - парено поврће.

Субота:

  • доручак - воћни сир с јагодама, компот;
  • ужин - чај с кексима;
  • ручак - говеђинска супа, свеж пилећи филе са поврћем за гарнисх, желе;
  • снацк - јогурт;
  • Вечера - кашица са млеком.

Недеља:

  • доручак - сир, јогурт, компоте;
  • снацк - банана;
  • ручак - репа репа, кокошке кокошке са пирећим кромпиром, чај;
  • снацк - суви плодови;
  • вечера - рибља печеница, чај од камилице.

Како јести у ремисији

У периоду ремисије ерозивног гастритиса, такође је неопходно јести правилно. Неопходно је одржати резултат након главног третмана. Дијета се шири, али штетна храна је искључена заувек.

Исхрана за желуцу ерозивног гастритиса

Ерозивни гастритис је врста запаљења слузнице желуца, која се карактерише појавом ерозија (улцерација) на зидовима. Узроци су бактерије, лоша квалитета хране, агресивне супстанце заробљене у стомаку. Лечење ерозивног гастритиса траје дуго.

Због ерозије, крварење може почети. Долази опасан тренутак, када ране заузимају огроман део стомака, крв тече од многих формација истовремено.

Ерозивни гастритис се манифестује болом, згушњавањем, оштрицом и оштећеном столом. Могуће је дијагностиковати болест коришћењем ендоскопске методе за проучавање гастроинтестиналног тракта (фиброгастродуоденоскопија). Пре него што се процедура мора старати 12 сати, не пушите.

Постоји неколико врста ерозивних гастритиса:

  1. Акутна форма се манифестује повраћањем крвљу и тамним течностима, што изазива опекотине и повреде.
  2. Хронични облик се јавља као резултат активности бактерија и употребе појединачних лекова.
  3. Ерозивни антрални гастритис утиче на доњи део желуца, почиње због патогених бактерија.
  4. Форма рефлукса се развија услед отапања течности из дуоденума.
  5. У идиопатском облику, симптоми су одсутни. Пацијент се не консултује са лекаром док се не дође до крварења.

Лечење ерозивног гастритиса треба извести под контролом гастроентеролога. Дозвољено је лечење болести лековима или коришћење традиционалног лијека поред главног третмана. Не смијемо заборавити на правилну исхрану, посебно током погоршања гастритиса. Потребно је запамтити који су производи забрањени за употребу у случају болести, повреда терапије и препоруке доктора доводе до компликација.

Храна на ерозивном гастритису

Дијета за гастритис је препозната као важан дио лијечења. Избор производа зависи од степена развоја болести. Захваљујући правилној исхрани, гастрична слузокожица је обновљена.

Правила за једење хране са гастритисом укључују: мале порције 4-6 пута дневно, поновљене у складу са утврђеном дневном рутином. Не можете брзо узимати храну гутајући необрађене комаде хране. Оброци не треба да буду врући или хладни, избегавајући оштећење слузнице желуца.

Храна за акутни ерозивни гастритис

Исхрана за акутни ерозивни гастритис подразумева строго ограничење производа, увођење скупа корисних и регулисање киселости хранљивих стомака. Када болест почиње да опада, дозвољено је мало проширити исхрану.

Првог дана појаве знакова гастритиса, препоручује се гладовање. Другог дана можете јести кашу и јаја. Строга прехрана се наставља 3 недеље. После овог периода немогуће је прекинути исхрану, потребно је 3 месеца до потпуног опоравка.

Дозвољено је једити само кувана и парена храна. Препоручљиво је ићи на пире кромпир.

Дијететски производи: ниско-масни воћни сир (или ниско-масти), супа са поврћем и бијелим месом, не-кисело воће, желе и слаб чај.

Спици, пржена, димљена, масна храна и печена роба треба потпуно искључити из потрошње.

Доћи ће до потпуног лечења гастритиса у акутном облику, али ако се лечење почне, болест ће постати хронична.

Храна за хронични ерозивни гастритис

Хронични ерозивни гастритис карактерише периоде ремисије и погоршања. У зависности од периода, одабрана је исхрана.

У празном стомаку ујутру препоручује се пити чаша не-газиране воде. Храна би требало да буде лагана, без конзерванса и вештачких адитива.

Леан месо и кувана јаја, парене месне лопте и супа са месним куглицама користе се као извор протеина.

Од кашица боље је дати предност овсени каши са својим омотачима.

Пити са ерозивним гастритисом дозвољено је само вода, слаб чај, желе и воћни сок.

Исхрана хроничног гастритиса зависи од киселости желуца.

Ефекат киселости на исхрану

Киселина коју производи стомак, на повишеном нивоу, исјече мукозне мембране и зидове црева, док на сниженом нивоу не испушта храну која улази у тело.

Постоје производи који утичу на лучење желуца.

За гастритис са високом киселином, мени треба да садржи житарице, обрано млеко, месо, јаја, пиреју супе, поврће (броколи, шпинач, целер и карфиол), чај са менте и камилице и желе. Желите избјећи посуђе киселог укуса, свјежег воћа и поврћа.

За ерозивни гастритис са високом киселином препоручује се пити минерална вода са високим садржајем сулфата како би се стабилизовала производња желудачног сока. Употреба је показала један сат пре оброка у количинама које препоручује лекар који присуствује.

Уз ниску киселост, неопходно је стимулисати секрецију желудачног сока. Да бисте то урадили, додајте месну јуху, млечне производе, мед, сушене кајсије, сок од шаргарепе и капу лимуновог сока као зачина. Куративни ефекат на гастритис са ниском киселином биће минерална вода са саставом хлорид-натријума, који активира метаболизам.

Недељни менији за особе са ерозивним гастритисом

Образовни мени погодан за људе који пате од ерозивног гастритиса:

  • Кухињски сир и слаб зелени чај.
  • Печена јабука.
  • Пумпкин цреам супа, кувани језик.
  • Овсена јелли.
  • Пилећи филе је замрзнут кромпиром.
  • Кафир са ниским садржајем масти.
  • Овсена каша и чај са менте.
  • Банана
  • Кромпирна супа са крутонима и рибљим филеом куваним у двоструком котлу.
  • Комбинирајте од сушених кајсија и кекса.
  • Пуњење са поврћем.
  • Сновбалл
  • Два јаја јаја, зелени чај.
  • Суво воће са јогуртом.
  • Шпиначка крем супа. Пилећи кокоши са пирећим кромпиром.
  • Соуффле.
  • Парене рибе и тиквице.
  • Риазхенка.
  • Мачји сири са грожђем.
  • Киссел са сувим хлебом.
  • Ноодле супа и потато кромпира.
  • Печена крушка.
  • Меатбалл са пире кромпиром.
  • Јогурт
  • Ајвридна каша и чај са џемом.
  • Ацидопхилус.
  • Супа од црвене боје, рибља печеница.
  • Киссел са богатим пецивом.
  • Турски филе, печен кромпирима.
  • Козје млеко.
  • Кнедле са скутним качкаваљем и буковима.
  • Берри моуссе.
  • Пиринач, кухано месо са кромпиром.
  • Киссел, део сиромашеног сира и сушеног хлеба.
  • Тестенине са печеним месом.
  • Чашу риазхенке.
  • Риж каша и слаб чај.
  • Јелли.
  • Супа са целером, месне куглице са пире кромпиром.
  • Сок од шаргарепе
  • Зец за зец са поврћем.
  • Сновбалл

У ствари, мени за недељу састоји се од здраве хране, испуњене есенцијалним витаминима и минералима.

Забрањени производи за ерозивни гастритис

Исхрана за ерозивни гастритис стомака озбиљно ограничава избор посуђа.

Чак иу периоду ремисије емитује много производа који су забрањени за употребу. У супи не можете додати пржено поврће. Првих јела препоручује се кухати на растворима од поврћа. Одабране супе не могу се једити са ерозивним гастритисом, то су: супа, купусова супа, богата јуха, супе са печуркама, окросхка.

Храна припремљена од масних меса (свињетина, патка, гуска) није искључена из исхране месних јела. Боље је да не користите птичију кожу током гастритиса, уклањају се током кувања. Забрањено је конзумирање кобасица и димљених кобасица.

Печурке су слабо апсорбиране у телу, не препоручују се за употребу.

Морски и мастне рибе - лосос, херринг, јесетра, јегуља, сардина, лосос, паприка и морски пас - не могу се конзумирати.

Нису све житарице могле да се користе са болестима. Пшеница, бисерни јечам, кукурузна сита нису дозвољени.

Забрањене су велике врсте тестенина.

Искључено од употребе поврћа: црни лук, бели лук, купус, краставци, репа, редквице. Сва гарнитура која садрже грубе влакне ће оштетити стомачну облогу.

Не можете јести кисело воће и бобице, нарочито цитруси.

Већина сосова, зачина и зачина не може се користити у кувању. Салате се могу попунити биљним уљем. Од сосева се може користити само припремљено на бази млека и млечних производа.

Од пића које се не могу конзумирати, требало би издвојити алкохол, кафу, јак чај и сода. Ови флуиди агресивно утичу на унутрашње окружење стомака.

Избор слаткиша треба приступити са опрезом. Многе врсте колачића, колача, слаткиша и сладоледа не могу се једити. Дозвољени су само марсхмалловс, џем, пудинг, марсхмаллов, желе, мармеладе и витке кексице - само у периоду ремисије.

Забрана је ораха било које врсте способна гребати и оштетити желудачну слузницу.

Требало би напустити тврдо кувана или пржена јаја.

Дијета не садржи кашике, пржене, зачињене намирнице у менију пацијента са гастритисом.

Шта је дозвољено током погоршања

Уз правилну исхрану и лијечење акутног гастритиса траје од седмице до мјесец дана. Ако се држите дијете, побољшање ће доћи за неколико дана.

Храна за ерозивни гастритис стомака треба обавити на препоруке доктора.

Морате јести свака 3 сата и пити воду између оброка (најмање 1,5 литра дневно).

У акутном облику гастритиса препоручује се месо са овсеним месом. То побољшава имунитет, регулише метаболизам и садржи витамине А, Б, Е, ПП, аминокиселине и обиље корисних елемената у траговима.

Током погоршања гастритиса, житарица, бујон с кнедлама, мекано кувано јаје или парени омелет дозвољени су. Можете пити зелени чај и одјеће.

На крају времена, однос се шири у зависности од здравственог стања пацијента. Уколико дође до побољшања, симптоми су смањени, онда можете уносити супе - пире кромпир, пусто месо и парено поврће.

Када је погоршање важна дијета, одмор и недостатак стреса, тако да се храна нормално дигестира, а гастроинтестинални тракт има могућност опоравка.

Исхрана за ерозивни гастритис: примерни мени

✓ Чланак потврђује лекар

Пре неколико година, два аустралијска научника добила су Нобелову награду за своја открића, што је потпуно променило медицински приступ третману гастритиса. Они су били у стању доказати бактеријску природу болести, која није могла утјецати на развијене планове лечења. Исхрана, нездрав животни стил, преоптерећење нерва могу бити само фактори који смањују имунитет тијела и доприносе почетку развоја болести. До 15% гастритиса је повезано са дуготрајним лековима.

Али ово темељно откриће није смањило значај дијете током болести, без тога нема потребе да се говори о брзом и успешном третману. Одређени скуп производа одабран је на основу стадијума и врсте болести.

Главни нутрициони захтеви за ерозивни гастритис

Исхрана за гастритис

Дијета се слаже са доктором. Акутни облик гастритиса захтева строгу, успорену исхрану, све абнормалности компликују симптоме и повећавају време третмана. Када болест почиње да се мало одмиче, пацијенту је дозвољено да користи шири спектар производа и метода за њихову припрему. У скоро свим случајевима, оштра, пржена, димљена јела треба искључити из исхране, забрањено је конзумирање пића које садрже алкохол и забрањено пушити.

Масти, зачињени, пржени под забраном

Клиничке карактеристике болести утичу на састав исхране: ако се открије повећана количина желудачног сока, онда исхрана треба да смањи његову секрецију. У случају атрофије слузокоже дигестивног система, нагласак је на стимулацији физиолошких способности неоштећене и максималне регенерације оболелих жлезда.

Шта да искључите из менија

Списак забрањених производа може се повећати / смањити узимајући у обзир тренутно стање пацијента, да би се исправило, потребно је да се подвргате периодичним прегледима и тестовима.

Искључено са исхране:

  • сви производи који стимулишу производњу желудачног сокова. Махунарке, алкохол, пржени и димљени производи, пенушава вода, сокови са високом киселином, кафа;

Поховане печурке такође ће морати да се напусте.

Забрањена су храна са пуно зачина

Током лечења ерозивног гастритиса, можете јести:

  • кувана у води или парово месо без масти, боље је узети говедину. Пилетина је дозвољена. Послужити за столом треба бити у здробљеној форми, не преоптерећујте стомак;

Посуђе од кувано поврће

Каша са кувано месо и поврће на фотографији

На слици је берри Јелли

Ако су лабораторијски тестови открили повећану киселост, онда је препоручљиво пити чашу натријум бикарбонат натријум карбоната сат времена пре оброка.

У примеру слике - карбонизована терапијска вода натријум бикарбонат-натријум

Морате често делити делове, пожељно сваких два до три сата. Не би требало да се деси осећај глади између оброка.

Ове препоруке треба да се спроводе не краће од три месеца, осим за дијету препоручује се кориштење свих мјера за побољшање функционисања имунолошког система тела. Да ли вежбе, чешће бити на свежем ваздуху, како би се избегло стрес и физичко преоптерећење.

Акутна ерозивна фаза гастритиса

Ток болести је веома озбиљан, карактерише га значајан бол, може изазвати грозницу, поспаност и опште слабости. Као резултат коришћене исхране, елиминишу се запаљенски процеси.

Акутна фаза ерозивног гастритиса - симптоми

Први дан након појаве погоршања ће морати потпуно елиминисати унос хране, пити само кувану воду, понекад можете имати и неки чај. Другог дана, пацијенту је дозвољено да проширује мени са добро куваним житарицама, по могућству хељде. Касхи мора бити полу течност. Дозвољено је неколико кувана јаја, препоручљиво је да пијете природни желе.

Број оброка најмање 6 пута дневно, делови су мали, са изгледом непријатних сензација, привремено одбијају јести. Сва јела треба скувати само у пару, млетите пре употребе у блендер или обришите сито.

Посуђе од поврћа кувано у блендеру

После 2-3 дана након стабилизације, у дијету се може увести парно омлет, мало масти и само свјежи сиреви, супа од поврћа, бијело месо.

У акутној фази тока болести, укупно трајање исхране је 20-25 дана. Након локализације запаљеног процеса на мукозним мембранама, прехрана се постепено шири, али под забраном је константно дебело и димљено месо, масно и пржено месо, краставци.

Хронични гастритис

Мени је изабран појединачно и зависи од узрока и стадијума болести. Током егзацербација, исхрана је врло строга, исто као иу првом случају. У периоду трајне ремисије, листа посуђа може бити мало проширена, али храна би требала бити фракционирана, храну треба јести најмање шест пута дневно.

Ујутро, пре оброка, морате пити чашу воде на собној температури, мени укључује само уштеду јела, елиминишући јаке иританте слузокоже. Неопходно је уклонити кожу од воћа, чврсто га обрађује црева, што узрокује прекомерно контракцију глатких мишића. Постаје додатна иритирајућа, повећава време лечења болести. Алкохол и пушење су потпуно искључени.

Одлепите воће

Уз повећање процента киселине у желуцу, препоручује се:

  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • само бели хлеб у облику крекера;

Са смањеном количином киселине дозвољене су:

  • месо са ниским садржајем масноће од меса перади или говедине, млечних производа, рибе;
  • парено и кувано поврће, салате;

Салата од кувано поврће

Неопходно је придржавати се исхране у исхрани неколико мјесеци пре појаве трајне ремисије. Сваки пацијент треба да зна да ниједан аутсајдер неће контролисати исхрану, не покушавајте да га кршите. Ово неће негативно утицати само на време лечења, већ може довести до акутног погоршања. Поново ћемо морати да седнемо на чврсту исхрану, а затим постепено проширујемо јетру конзумиране хране.

Храна са ерозивним рефлуксним гастритисом

Ова врста болести карактерише чињеница да сок дуоденума 12 улази у стомачну шупљину, што постаје узрок компликованог тока болести. Сок може бити последица преједања или једења нездравих намирница, његово присуство погоршава клиничке манифестације болести и продужава процес лечења.

Пре узимања лекова, препоручује се да не једете дан, то ће помоћи стомаку да се индикатори киселости враћају на физиолошки назив. Током дана постивања можете пити воду или несладени чај. Након припреме стомака, треба јести често (најмање 6 пута) и фракционим деловима. Можете узети кувано месо, парне месне лопте, желе.

Препоручују се парна јела.

Кувано поврће, супе да обришу. Трајање посебног оброка није краће од мјесец дана, специфични услови се утврђују након следећег прегледа.

Ерозивни антрални гастритис

Ова врста је део гастритисног рефлукса, током његовог појаве, зидови антралног телења стомака су углавном оштећени. Ово је најнижи део, улази у дуоденум. Активна варење хране у њој није направљена, већ се формира само у грудима. У одељењу, храна је потпуно обрушена и засићена ензимима.

Ерозивни антрални гастритис - исхрана

Исхрана треба да обезбеди штедљив начин рада антрата, елиминише стварање повећане количине киселине. Забрањено је користити киселу, масну и пржену храну, зачине. Није препоручљиво користити мајонез и сенф, пити алкохол и дим. Као резултат усклађивања са исхраном, механичко оптерећење на зидовима одељења је минимизирано, оптимална количина и однос ензима се стимулишу ради даљег варења хране.

Храна за пацијенте са ерозивним хеморагичним гастритисом

Ток болести може бити праћен крварењем изазваним оштећењем зидова крвних судова стомачне облоге. Компликована болест, тешка за лечење. Крвављење се може поновити, прекомерна оптерећења на мукозним мембранама постају узрок рецидива. Без придржавања стриктне исхране, лијечење лијекова је неефикасно.

Мени треба да се састоји од лако сварљивих производа, не иритирајући и не преоптерећујући зид стомака.

  1. Вегетативне супе, овсена каша и јечам. Служи се са хељдом и пире кромпиром.

Млечни производи са ниским или мастним млеком

Парене рибе у спорном кухињом

Има бар шест пута у малим порцијама, исецкати производе што је више могуће или користити блендер. Током оброка темељито жвакајте храну, ако их има. Коришћење различитих инфузија и декокција рецептура традиционалне медицине.

Сампле мену за недељу дана

Мени је дизајниран за шест оброка, једе у малим порцијама. Свака дијета ће бити бескорисна ако се не придржавате активног и здравог начина живота.

Дијетална храна са ерозивним гастритисом стомака: шта је могуће, шта је немогуће, и како се кувати

Ерозивни (ерозивни) гастритис не пролази сам по себи. Да бисте се решили тога, морате се лијечити и дијете. У супротном, болест ће ескалирати. Постоји списак дозвољених и забрањених производа и примерни мени за пацијенте. Али пре избора дијете, консултујте гастроентеролога. Он ће одабрати најефективнији режим лечења и рећи вам како јести како бисте се брзо опоравили.

Како направити мени када ерозивни гастритис.

Опште препоруке

Једите храну која не надражује или преоптерећује стомак, лако се пробије, али истовремено "прави" систем за варење. Ово, на пример, мале маслине, житарице, супе, пире кромпир. Направите дијету тако да садржи витамине, елементе у траговима, минерале. Током лечења тело треба да прими хранљиве састојке из исхране.

Са ерозивним гастритисом, можете једити топлу храну на собној температури. Нема топлих и хладних јела. Ако се ручак недавно загреје, сачекајте док се мало не охлади.

Једите фракционо - најмање 5 пута дневно. Али не претеруј. Узми мале порције - негде 200 - 300 грама. Немојте се снајгирати у бекству. Једи полако, у опуштеној атмосфери, ништа не ометају. Све жвакајте све темељито. Пратите правило "Када једем, ја сам глув и глуп". Немојте дуго провалити између оброка. Не би требало да имате осећања глади. Због тога ће желатински сок почети да се издваја, а "рана" (ерозија) ће се упалити. Једите свака 3 сата истовремено. Немојте јести вечеру прекасно - не би требало јести ноћу. Спавајте, пијте чашу кефира.

Заборавите пржену храну. Нема "оштре". Стеам, симмер, кувати. Уклоните производе како бисте их боље дигестирали. Пијте доста воде - најмање 1500 милилитара дневно. И она мора бити топла.

Специфични мени зависи од облика болести и повезаних фактора. Ерозивни гастритис успорава периодима погоршања и ремисије. Има неколико подврста. Може се десити на позадини високе или ниске киселости. За сваку фазу - вашу исхрану. Стога, обавезно консултујте свог доктора.

Морате остати на строгу исхрану од једног до три месеца. Тада се мени "шири". Али и након потпуног опоравка, не мењајте исхрану. Заправо, због неправилне исхране може се поново појавити гастритис.

Забране

  1. Похована храна.
  2. Калорије или масне хране. Ово важи и за пиће и супе.
  3. Димљени, ферментисани или кисели производи.
  4. Конзервирана храна.
  5. Дишеви, зачини или сосеви. У посуде можете додати мало соли - до 12 милиграма. А онда опрезно.
  6. Тврде кувана или пржена јаја.
  7. Неке врсте житарица и житарица: јечам, јечам, пшеница, пасуљ, јечам.
  8. Производи од брашна и маслаца, пецива, свеж хлеб.
  9. Готово све свеже воће.
  10. Готово сви слаткиши.
  11. "Соур" производи.
  12. Свјежи краставци, паприка, бели лук, црни лук, купус, редквице, печурке, пасуљ.
  13. Брза храна
  14. Алкохол, сода, кафа, јак чај.

То нису препоруке, већ правила. Не можеш се повући из њих. Један комад стејка или штапић зачина може учинити бол у стомаку. У најгорем случају, гастритис ће ескалирати. Једите само одобрену храну. И за месец дана ћете моћи да проширите своју исхрану и идете на мање строгу исхрану.

Препоручени производи

Списак производа који се могу једити:

  • Лов-фат супе.
  • Леан месо без тетива.
  • Леан рибе.
  • Нека житарица: крупица, овсена каша, пиринач, хељда. Припремите их на бази воде и млека. Млијепа грба. Не додајте шећер или сол. Можеш да се слатиш с медом.
  • Парене омлете, меке куване јаја. Боље је узети препелица јаја.
  • Кефир са малим мастима, млеко, сир. Свеже и природно.
  • Поврће: шаргарепа, кромпир, карфиол, репа, тиквице, тиква. Морају се кувати, залијевати, парити, направити супу или пире кромпир. Не једите сирове.
  • Сушени хлеб.
  • Можете јести плод без коже: банане, лубенице, персимнонс. Преостало свеже не може бити. Тек након топлотног третмана. На пример, урадиће печена јабука. Такође без коже.
  • Неки десерти: мед, желе, мармелада, пудинги, обични јогурти, суви кекси.
  • Киссели, воћна пића од не-киселог воћа или јагодичастог воћа, слаб чај.
  • У храну можете додати мало биљног уља.

Исхрана за ерозивни гастритис желуца зависи од киселости пацијента. Када се повећа, препоручује се:

  • поврће супе;
  • пусто бело месо;
  • јетра;
  • кувано поврће;
  • меке кувана јаја;
  • зрна зрна: говеђа, пиринач или овсена каша;
  • поврће пире;
  • бели крекерји;
  • свеже стиснути сокови од не-киселог воћа, морају бити разблажени водом;
  • посно млеко.

Код ниске киселине препоручује се скоро исто као и на високом нивоу. Али постоје неке разлике:

  • супе са малим масти;
  • пусто месо;
  • кувано или замрзнуто поврће;
  • биљно уље;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • воће;
  • мале количине џема и меда;
  • суви тамни хлеб;
  • чај од камилице или балзам од лимуна.

Опције менија

Мени број 1

Само недељу дана.

  • меко кувано јаје, крекер, слаб чај;
  • нарена банана;
  • месне кугле од двоструког котла, биљна пире (погодна целера), крекери, рушевина децокција;
  • не-киселина воћни моуссе;
  • ситна риба кухана у двоструком котлу, пире кромпир;
  • кефир.
  • овсена каша (може се слатка са медом), чај од камилице;
  • колачићи (осушени, не пржени), кесе;
  • супа житарица, рибље пантиес, компоте;
  • берри соуффле;
  • месо;
  • пиће јогурт.
  • сиреви, компоте;
  • крушка;
  • чорба, кувана пилећи филе, замрзнуто поврће, биљни чај;
  • печена јабука;
  • јетра, хељда каша, чај;
  • чај са млеком.
  • парни омлет, желе;
  • неке суве кајсије;
  • супа са пиринчем и кромпиром, рибља печеница без кора, крекери, чај;
  • колачићи, компоте;
  • вегетаријански пилаф, чај;
  • риазхенка.
  1. печурке без скорије (можете додати бобице, џем или мед), чај;
  2. јагодичаста салата са јогуртом без адитива;
  3. супа, парни хамбургер, украс од житарица, сушени хлеб, компот;
  4. качкаваљ, зачињен јогуртом;
  5. кувана риба, замрзнуто поврће, крекери;
  6. кефир.
  • кнедле, чај;
  • воће соуффле;
  • пиринач, кувана риба, биљни кутлети од репе и шаргарепе, крекери, компоте;
  • воће;
  • рибљи лонац са поврћем, сушени хлеб, чај;
  • јогурт
  • пиринчани пиринач, компот;
  • печена јабука;
  • чорба од песе, парене пилеће пите, кувани кромпир, чај;
  • колачићи, желе;
  • кувана риба, замрзнуто поврће, сушени хлеб, биљни чај;
  • чај са млеком.

Дијета број 2

На празан стомак пијте децукцију дивље руже, камилице или хиперикума. Сваког дана почните са новим јелима. За доручак можете јести:

  • јаја соуффле;
  • каша: овсена каша, крупица, хељда или пиринач;
  • сојин сир;
  • печеница;
  • парна омлета

Замените их током читаве седмице. Након 3 - 4 сата постоји други доручак. Нема потребе да набављате гомилу. Али грицкање "у покрету" није вредно тога. Изаберите храну која је богата витаминима:

  • воће или воћни пире;
  • бобарски моуссе;
  • јогурт;
  • желе;
  • не кисели разређени сок са целулом.

Ручак се састоји од два курса. Али узмите мале порције. Почните са супом од меса, рибе, поврћа или резанци. Састојци у црној бази не смеју бити велики. На другом месту можете јести:

  • месне лопте или пелене;
  • месо или рибу;
  • поврће, пире или поврће;
  • житарице.

За поподневну снацку исто као и за други доручак. Такође можете узети ручак или бисквит. Седите 2 сата пре спавања. Изаберите супу или месо са једним прилогом.

О кувању: без зачина или сосова. Само минимална количина соли. Исперите храну са разблаженим чајем, биљном децокцијом, биселом или компотом. Ноћу не би требало да једеш. Али стомак и даље треба нешто да попуни. Попиј чашу кефир, риазхенка или желе.

Различите врсте ерозивног гастритиса

Крварење је карактеристично за ерозивни хеморагични гастритис. Да обнављате крв, једите јела из јетре и печите слатке јабуке. То не значи да сваки дан морате јести неколико плодова и комада меса. Само морају бити у исхрани. Такође су вам потребни протеини: чешће јести јаја или омлете са меким кувањем.

У случају ерозивног рефлукса са гастритисом, лекари препоручују да гладни дан или два, тако да стомак може да се одмара. У то време, дозвољено је пити минералну воду без гаса и разблаженог чаја. Онда можете ићи на медицинску исхрану. Али вреди разговарати са доктором. Изненада ће вам дати индивидуалне препоруке.

Када је ерозивни гастритис у акутној фази дијете строжији. Његов задатак је да стабилизује стање пацијента. Првог дана мораш гладовати. Затим пробајте течну кашу и меке куване јаја. И постепено проширити исхрану. Ако се осећате болесно или имате лошу бол у стомаку, поново организујте "гладан дан".

Рецепти

Не обавезно сваки дан постоје исте супе. Мени за ерозивни гастритис може бити разноврстан и укусан чак и без сосова и зачина. Само треба да знате рецепте јела.

  1. Умерите 200 грама пустиње у мешалицу.
  2. Мијешајте га са крекерима.
  3. Направите пелет од минце.
  4. Ставите кувани пиринач са маслацем у средини сваке од њих.
  5. Направите месне пачове са месом и пиринчем.
  6. Пошаљите их у спор шпорет 15 минута.
  1. Ставите ниску масну бујицу на ватру и налијте риж у њега.
  2. Када је делимично куван, сруши се першун и корење.
  3. Исеците супу у блендеру.
  1. Мелите рибље филете.
  2. Срушите крутоне и додајте рибу.
  3. Може бити мало соли
  4. Слепи месне кугле.
  5. Кувати у двоструком котлу.
  1. Укопати фино исецкану карфиолу око 40 минута.
  2. Додајте сирових јаја и мешајте.
  3. Наставите да се загрејате до потпуне спремности.

Можете јести салате од куваног поврћа, испунити их биљним уљем. Резани плодови сежу са јогуртом. Мик кашу са бананом или медом. И од меса или рибе да направите суфле.

Строго пратите исхрану са ерозивним гастритом стомака. Правилна исхрана је важан део лечења. Без изузетака или услуга. Ваше здравље зависи од тога.