Карактеристике исхране са дуоденалним улкусом

Чир у дигестивном тракту је болест узрокована бактеријом Хелицобацтер пилори. Његова опасност лежи у дугом латентном правцу, у вези с којом свака особа није у стању да га сумња на време. Специјалистички гастроентеролог након анкете и дијагнозе може поуздано утврдити патологију. Дуоденални чир (ДУ) је ерозија која се налази у почетним одељцима црева. Често се комбинује са чир на желуцу.

Узроци и симптоми

Главни предуслов за појаву болести је погрешан начин живота. Употреба алкохола, пушење, брза храна, исхрана - то је оно што изазива настанак чирева. Постоје и наследни предуслови. Ако је један од рођака имао такав проблем, онда ће се са великом вјероватноћом појавити у самој особи. Чести узрок чира дуоденала је дијета. У потрази за хармонијом или због стресних ситуација, особа смањује количину конзумиране хране. Као резултат, дигестивни тракт почиње да се апсорбује. Чвор се формира, праћен унутрашњим крварењем.

Симптоми дуоденалног чира могу се разликовати од особе до особе. Често столица постаје тамна у боји, пацијент има мучнину и повраћање. Са дугим одсуством хране, бол почиње у абдомену, који је локализован у горњем делу. Чим успете да једете, нелагодност почиње да се постепено смањује. Чир може бити праћен недостатком телесне тежине, пацијенту се скоро увек дијагностикује анемија. У овом случају, апетит се обично повећава.

Третман: основни принципи

У одсуству правилног третмана, чир дуоденала ће напредовати. Терапија има неколико основних принципа:

  1. Спроведено лечење лијекова са антибиотиком.
  2. Додијељена специјалној храни са дуоденалним улкусом.
  3. Припремили лекове који регулишу варење.
  4. Друга средства одређена од стране лекара су прихваћена.

Ако у одређеном времену није могуће превазићи болест, а болесно стање само погорша, врши се хируршка интервенција. После њега, претпоставља се и ресторативна дијета.

Важне поене

Важно је не само да пратите дијету за дуоденални чир, већ и да пратите ова правила:

  • једу мале количине хране, паузе између оброка за 2-3 сата;
  • предност пире хране, одбацивање великих и тврдих комада;
  • пилинг плодова и поврћа са коже пре него што их поједе;
  • свеже сокове морају бити разблажене водом;
  • шећер се замењује медом;
  • коришћење топлих јела (са изузетком топлог и хладног);
  • искључивање соли и зачина, зачина;
  • употреба великих количина витамина и храњивих материја;
  • одбацивање пржене хране;
  • употреба уља.

Ако пратите сва правила која обично предвиђа лекар, онда можете за кратко време да се решите непријатних симптома чирева дуоденалне сијалице.

Забрањена храна

Дијета за дуоденални улкус обавезује пацијента да напусти многе посуђе које је раније волио. Шта не може јести категорично?

  • Мастна јела од меса (свињетина, јагњетина, кожа живине, масти и слојеви масти). Све кобасице, кобасице, кобасице су забрањене.
  • Чорбе и чорбе припремљене на бази масног меса и живине.
  • Маслацке торте, као и свеж хлеб (бела, сива, раж, целог).
  • Зачињена храна, кисели крајеви, димљени производи.
  • Пржена храна (било која).
  • Конзервирана храна, укључујући и домаће.
  • Легумес (грашак, лећа, пасуљ).
  • Каша од тврдих житарица, недокучене тестенине.
  • Солидно поврће које садржи велике количине влакана. Свеже поврће са грубом кожом.
  • Свеже кисело воће.
  • Неке сушено воће (сушене кајсије, грожђице, смокве, датуми).
  • Чоколада, сладолед.
  • Семе, ораси.
  • Алкохол у било ком облику, газирана пића.

Шта можете да једете?

У зависности од стања пацијента, лекар прописује појединачну исхрану за дуоденални чир. Табела 1 се обично препоручује. Док погоршавају болест, лекари саветују да се држите диете број 1а, б.

Акутна струја

Када је погоршање чира дуоденала додељено посебном исхраном, која укључује употребу мале листе производа (табела број 1а):

  • Слузне супе и млечне кашице (крух, пиринач, овсена каша).
  • Кухане житарице. Уколико се храна испостави да је чврста у сваком случају, онда је сипана кроз сито.
  • Млечни производи (меки сир, јогурт, крема са ниским садржајем масти, соуффле).
  • Посуђе од јаја (омлет). Дозвољено је користити не више од 8 комада дневно.
  • Маслац (додато житарицама, супе).
  • Бериљке и сокове разблажене водом. Не кисело млеко, душо.
  • Кухињски кукови, камилица, мравље.

Број оброка дневно треба бити најмање 5-6. Истовремено, порције треба да имају температуру од 15 до 50 степени. Таква исхрана током погоршања чира се примећује све док стање болесника не почне да се побољшава. После тога, храна може бити мало различита (табела број 1б). Конкретно, дозвољено је јести 70 г шаргарепа, као и соуффле од паунског меса. Неопходно је да се придржавате такве хране 12 дана.

Стандардна храна

Класична исхрана за пептични чир је скуп производа који неће иритирати деликатну слузокожу и може се лако разбити. Пацијент треба формулисати своју исхрану тако да добије потребну количину протеина, масти и угљених хидрата, али истовремено не једе забрањену храну. Када дуоденални чир може да једе месо, одређено воће и поврће, житарице - сви они обични људи једу. Сматра се да болест захтева само кашу кухану у води, али уствари није. Размислите шта можете да једете чиром.

Животињски производи

  • Млечни производи (павлака, павлака, без масти). Дозвољено је јести кисели сир. Пожељно је кувати од њега пудинга, лењивих кнедлака, гипса.
  • Посуђе од меса треба паре, кувати или печити. Можете јести ћурку, пилетину, говедину, телетину. Мени може укључивати пусту рибу. Кувари, месне лопте, пудинги, суфли су дозвољени.
  • Јаја се кува у облику омлета или кувана мекано кувана - жуманца садржи пуно корисних супстанци које су неопходне у лечењу чирних чируса.

Воће и поврће

  • Коријенско поврће (кромпир, шаргарепа). Мени за чир укључује њихово кључање, масхинг у пире кромпир.
  • Карфиол. За болест црева, дозвољено је једити само ову врсту купуса. Свјеже стиснути бели купус и сок од шећера биће корисни, али такво пиће мора бити разблажено водом у омјеру 1: 1.
  • Меко воће и бобице (не кисело). Ако постоји чврста пилинга, онда се претходно очисти. Колико је могуће, све воће и бобице треба пити.

Остали производи

  • Макарони у куваном облику (у супе или као прилог).
  • Млеко (оат-пахуљице, крух, пшеница) у фрајеном или куваном облику.
  • Крекерји, суви кекси, јучерашњи бели хлеб.
  • Киссели, желе, слатке мушице од јагодичастог воћа.
  • Јам, мармелада, марсхмалловс.
  • Мед у лечењу цревних болести има лековито дејство. Можете га додати у храну или једити 1 кашичицу дневно.
  • Маслиново уље, ланено семе, поврће, кремасто.
  • Поврће од поврћа.
  • Сржи биљака (дивља ружа, камилица, воз).

Узорак класичног менија

Сваки пацијент који брине о свом здрављу треба знати шта јести током чира. Било би згодније ако постоје рецепти и примјеран мени на руци. Поред три главна јела треба вам грицкалице. За њих можете да користите: желе, сокове, јогурте, цурдс, пецива, сендвиче са маслацем или скутним сиром, слабим чајем или децукцијом биљака.

  • За доручак препоручујемо да једете млијечну супу, овалну јелу на млијеку, кувано јаје, лијенске кнедле.
  • За ручак, биљна супа са додавањем меса, одвојено кувана, кашице са хељдом, пире кромпир са маслацем, урадиће се мали део јучерашњег сушеног хлеба.
  • Пожељно је вечера направити вечеру. Идеално за кувано или парно поврће, рибљи соуффле, парене месне лопте, чашу сокова.

Разноликост јела са цревним улкусом не дозвољава пацијенту да остане гладна. Пре спавања, обавезно јести. Најбоља опција била би чаша млека са додавањем меда. Овај производ ће такође побољшати ноћни спавање, опустити нервни систем, ослободити напетост.

Дијета током чира не треба само током погоршања. У већини случајева правилна исхрана гарантује добро здравље и спречава појаву рецидивних патологија.

Исхрана за запаљење дуоденума

Опис од 14. септембра 2017

  • Ефикасност: терапијски ефекат у недељу
  • Рокови: 30-90 дана
  • Цена производа: 1400-1500 рубаља недељно

Општа правила

Дуоденум је иницијални део танко црева, који прати стомак, а кисели садржај његовог улаза улази у њега. Упала дуоденума се зове дуоденитис, и ретко је изолована (често се јавља заједно са гастритисом).

Гастритис, дуоденитис и чир на пептици су обична ацидозна обољења гастроинтестиналног тракта. Они се развијају супротно равнотежи агресивних и заштитних фактора слузокоже. Један од фактора агресије је пилориц хелицобацтер. Ацидификација интестиналног лумена у комбинацији са инфекцијом Хелицобацтер Пилори изазива запаљење. Фактор који изазива болест је дуоденозис (кршење пролаза хране кроз дуоденум). Присуство Н. Пилори повећава осетљивост слузокоже на дејство хлороводоничне киселине и предиспозиције на чињеницу да се јавља ерозија слузокоже. Хронични дуоденитис је често резултат лоше исхране.

Пацијент има притужбе сличне онима са пептичним улкусом: бол у десном хипохондријуму, оштећена 1,5 сата након оброка, ноћни бол, бељење, мучнина, згага. Мучнина указује на повећање притиска у дуоденуму, што се дешава када је поремећена функција евакуације желуца и црева. У лечењу ове болести посвећена је пажња и исхрана.

У запаљењу дуоденума, терапијска исхрана има за циљ смањење упале. Ово се постиже искључивањем исхране хране и производа који имају иритативно дејство (зачини, зачини, грубље поврће, димљена храна, масне намирнице, кисели крајеви, ватросталне масти, масно месо и риба). Употреба чистих јела и честих јела у малим деловима узрокује механичко сазење слузокоже. Примјећено је да употреба штедљиве хране према режиму значајно смањује упале. Садржај физиолошког протеина у исхрани доприноси ожиљци ерозије.

Сврха одређене дијете зависи од тежине процеса (цатаррх или ерозије) и киселости желудачног сокова. Са гастродуоденитисом са повећаном киселином, таблица је прво назначена бр. 1А, затим бр. 1Б и бр. 1, ау случају секреторне инсуфицијенције, табела бр. 2. Доследно постављање благовремене дијете бр. 1А (до 7 дана), 1Б (до 14 дана) и бр. 1 (до 6 мјесеци) постепено припрема органе гастроинтестиналног тракта и доприноси даљем ремисији. Треба напоменути да најчешће дуоденитис постоји у позадини повећане секреторне активности желуца.

Исхрана за еродирање дуоденума треба да буде блажа, нарочито у првом реду, тако да је именовање табеле бр. 1А у периоду до 7 дана разумно. Ова дијета је неуравнотежена и ниско-калорија (1800-1900 кцал). Смањује количину протеина и масти (до 80 г) и угљени хидрати су ограничени (до 200 г).

  • Организовали 6 оброка дневно са ограничењем уноса хране у исто време.
  • Храна је припремљена у течној и кашастој форми. Сва јела се кувају, очишћавају и разблажују у полу течном стању са водом.
  • Чистите супе из овсене каше, гљиве, пиринча или брашна за храну за бебе. У супе додајте крему, мешавину јаја и млека и путер.
  • Месо и рибље посуђе (парна соуффле) се конзумирају једном дневно. Да би се то урадило, кувано месо или риба пролазе кроз млин за месо или шљакују у блендеру и кухани суфле.
  • Каши (хељда, овсена каша, пиринач) куван у води или млеку, обрисао и додао путер.
  • Киссели од воћа (сам плод се не може конзумирати).
  • Млијеко, калцинирани сиреви, млијечни кесе.
  • Парена омлета или мекоча кувана јаја (дневно или сваки други дан).
  • Искључена секреција патогена (кикирики, јак чај, свака јуха, уха, кафа, сода, сенф, алкохол) и иритирајућа средства (пржена храна, тврдо месо, печурке, живина и риба, свако поврће и воће).
  • Забрањено је јести топла и хладна јела.

Када се ослобађање процеса исхране са запаљењем дуоденума шири и организује се у прерасподјељивању табеле број 1Б. У храни су уведени:

  • Пуреед фоод.
  • Месо и рибља јела у облику кашице за пару, кнедле, пире кромпир.
  • Воћни и воћни пиреји (конзервирана храна за бебе).
  • Неке поврће (кромпир, шаргарепа, песа) у облику пире кромпира.
  • Сладице, гроба храна, печурке, кисели крајеви, кисели крајеви, тврдо месо, риба и пилетина са кожом, зачини, зачини, пржена храна су и даље искључени.
  • Оброци 6 пута дневно.

У овој исхрани повећали су количину протеина и масти до 100 г, као и укупне калорије. Протеини се допуњују млечним производима, што је лакше сварљиво. Уведени нови производи (поврће) и јела припремљена коришћењем различите технологије (хамбургери, кнедле, пире кромпир). Услови усклађености са овом дијетом су индивидуални - зависи од стања пацијента (10-30 дана).

Са преласком на главну таблицу бр. 1, која се посматра 3-6 месеци, одржавају се и принципи штедње органа органа за варење, али се препоручује и умерена и делимична исхрана. Испод су изузети и препоручени производи.

Правилна исхрана у дуоденалном чиру

Добар дан, драги читаоци!
Данас желим да поделим принципе исхране за људе који трпе дуоденални чир. Дијеталним путем, можемо ослободити бол у стомаку и нормализовати рад стомака. Правилно одабрана дијета је кључ успјешног и дјелотворног лијечења.

Шта се догађа са тијелом у чиреву дуоденала?

Чир извор потиче од штетне бактерије Хелицобацтер пилори. Микроба, која се појављује у тијелу, почиње одлагати отпадне производе, који, за узврат, корозирају ткива стомака и црева.

Када је болест највише боли горњи абдомен. Болови су отежани када је желудац гладан - понекад болесна особа жели нешто да поједе, након чега се бол опадне. Сходно томе, апетит у особи која пати од чира дуоденала је повишена.
Чир се погоршава почетком пролећа или јесени. Чести пратилац чирева је озбиљна згага и мучнина.

Важно је! Понекад болест наставља без карактеристичних симптома.

Микроба се развија у телу из следећих разлога:

  1. Стресне ситуације, нервоза. Када смо нервозни, стомак мора остати без претходне добре исхране. У потрази за храном, почиње да пребаци своје зидове, што резултира појавом улцерозне болести.
  2. Генетска предиспозиција. Често се чир преноси узимањем.
  3. Лоше навике. Алкохол и цигарете ометају нормалан метаболизам и нарушавају заштитна својства мукозне мембране нашег стомака. Ако сте већ идентификовали проблеме са стомаком, требали бисте се ослободити лоших навика.
  4. Погрешан лек.
  5. Штетна храна. Ова ставка укључује злоупотребу брзе хране и других зачињених, масних намирница.

Сада знате шта је чир и сазнајте за себе разлог за његов изглед. Како обновити своје здравље и опоравити се од болести?

Правилна исхрана у дуоденалном чиру

Чир је болна болест. Не може се излечити користећи само лекове. Немојте мијењати своју исхрану, осуђујете се на дуго трајање болести. Медицинска исхрана за чир ће уклонити иритацију у стомаку и брзо се опоравити.

Рећи ћу ти шта представља дијету за дуоденални чир.

Принципи дијететске исхране.

  1. Једите свака три или четири сата у малим порцијама. Ваш стомак неће бити пун и моћи ће да пребаци храну на време.
  2. Приближан број оброка дневно - 6 пута.
  3. Једите нарибану храну и уклоните чврсту кожу од воћа. Прихваћање великих делова хране није дозвољено - тешкоће ће их пробати стомак.
  4. Сокови препоручују разређивање са водом и шећером - заменити медом. Мед се сматра меком производом који помаже да се излечи чир.
  5. Пратите температуру хране.
  6. Медицинска исхрана за чиреве забрањује употребу превише вруће или хладне хране. Сала мање хране.
  7. Максимална доза соли за пацијенте са улкусом је 10 г дневно.
  8. У вашу исхрану укључите више витамина и минерала. Исхрана траје од десет до дванаест дана.
  9. Препоручује се кухати храном или паром. Енергетска вредност хране треба да буде око 3000 калорија дневно.
  10. Додајте путер и биљно уље у храну. Уља, као и животињске масти, омогућавају брже зарастање чирева црева.

Савет! О томе како изабрати прави путер, прочитајте овај чланак.

Дозвољени и забрањени производи за дуоденални чир.

Ваша дијета би требала бити храна која омогућава стомаку да произведе хлороводоничну киселину у мањим дозама.

Дозвољени производи

  1. Млечни производи: млеко, павлака, кефир, не-кисели сир и павлака. За пацијенте са киркерским млеком у уљу један је од најкориснијих производа. Садржи пуно потребних хранљивих материја. Ако вам се не свиђа млеко, покушајте да га додате у кафу или чај или пијете у малим порцијама.
  2. Хлеб Карактеристике: треба да се осуши или бледи хлеб, крекери, пусто пециво.
  3. Поврће и вегетаријанске супе. Препоручују се кромпир, шаргарепа, тиквице, тиквице, не-кисели парадајз.
  4. Јагоде без тврде љуске: јагоде, јагоде и др. Такође су дозвољени разни слатки и јагодни комадићи и желе, мушке и желе. Од слаткиша можете да једете марсхмалловс и воћне бомбоне на бази воћа.
  5. Од течности дозвољена је негазирана вода, не-киселични сок, разблажен водом, и бујна кукуруза или укрцавање пшеничних мекиња. Ове броколе имају лековито дејство и третирају стомак.
  6. Мало месо и риба. Пилетина, говедина, месо зеца - кувано или парено. Речна пуста риба - кувана или парена.
  7. Пилећа мекана кувана јаја; парена омлета Меке житарице, кухане у млијеку или воду: пиринач, овсена каша, хељда, крух.

Искључујемо производе, нарочито оне који повећавају отпуштање хлороводоничне киселине.

Забрањени производи:

  • Из пића искључују алкохол и сода, квас и јаку кафу.
  • Зачињене посуде и преливи: хрен, сенф, различите умаке, конзервирана храна, преливи и зачини, димљени месо.
  • Млечне сорте рибе и меса, чорбе од њих за супу.
  • Ржени хлеб, пецива или питу.
  • Сладолед, чоколадни производи.
  • Легумес Каша од "тврдих" житарица: просо, бисерни јечам, кукуруз. Тешка кожа на бобицама и плодовима је забрањена за конзумирање.

Исхрана за дуоденални чир. Сампле мену.

ДИЕТ БРОЈ 1 (нутритивни третман за чиреве за особе са тешким боловима у стомаку - табела за лечење број 1а).

Храна за чиреве желуца и дуоденала

✓ Чланак потврђује лекар

Улцерозне болести су уобичајена патологија. Према статистикама, они пате од 5 до 10% светске популације. Често болест утиче на младе радно способне особе, најчешће мушкарци. Ако се лечите за чиреве желуца или дуоденала, требате следити правилну исхрану.

Храна за чиреве желуца и дуоденала

О болести

Током пептичног чира, дефекти (улкуси) се формирају у стомаку или дуоденуму. Болест је често хронична, циклична - болест се може развити током година, а фазе погоршања се замењују краткорочним фазама смирености. Болест је узрокована стресом, неуравнотеженом исхраном, прекомјерним напитком, пушењем, неконтролисаним лековима или због лоше наследности.

Болест је узрокована микробом Хелицобацтер. Када се прогута, почиње да се множи и постепено уништава унутрашње органе. Микроб производи ензиме који оштећују заштитни слој слузнице унутрашњих органа. Истовремено, поремећена је заштитна функција ћелија, метаболички процеси, као и процес формирања слузи. Као резултат, у стомаку или дуоденуму се формирају пропадање или запаљене ране (улкуси). Ако игноришете болест, дефект постепено продире дубоко у, настају компликације: рупе у зидовима стомака или крварење.

Најчешћи симптом пептичног улкуса је неугодност у пределу стомака. Постоји запаљење, болеће, акутни бол који се повећава након једења хране. Често се осећају тежина, прекомерна пуност стомака.

Симптоми пептичног улкуса су непријатност у стомаку

Чвор дуоденала карактерише бол, која се манифестује неколико сати након једења хране. Око половине погоршања болести су симптоми слободни. Пацијент може осећати мучнину, жвакање, згужење. Због недостатка апетита, пацијент одбија да једе, губи тежину.

Када дуоденални чир може осећати мучнину и згужњавање неколико сати након једења хране

Општи савети

Главни задатак пацијента у отклањању пептичног улкуса јесте обнављање свих природних процеса који треба да се одвијају у телу. Пацијент, следећа специјална терапеутска исхрана, треба да конзумира око 3000 кцал дневно.

Главни задатак чира је да прати специјалну дијету.

Такође треба пратити следеће савете:

  • Будите сигурни да једете храну која садржи витамине А, Ц, Б - дијету треба да буде довољно хранљива;

Производи који садрже витамине А, Ц, Б

Пијте више течности, бољу воду.

Не једите превише вруће хране.

Превељевање ће само отежати бол у стомаку

Ако је потребно, обришите храну.

Табела Основни дневни унос калорија, протеина, масти, угљених хидрата

Исхрана за дуоденални чир: принципи исхране и препоруке

Дуоденални чир је подмукла болест која ограничава живот пацијента. Да бисте избегли погоршање, морате правилно да једете. Коју дијету је потребно пратити? Како направити дијету узимајући у обзир природу болести?

Дуоденални улкус: за шта је дијета и да ли ће помоћи лечити ткива

Дуоденални чир је комплексна болест која узрокује оштећење слузнице органа. На формирање болести утичу многи фактори:

  • штетна активност бактерије Хелицобацтер пилори;
  • емоционални поремећаји, стрес;
  • неправилна исхрана, што доводи до оштећења цревне слузокоже;
  • лоше навике које су досадни фактори;
  • неконтролисани унос одређених лекова, на пример, нестероидни антиинфламаторни лекови (Нурофен, Ибупрофен).

Дуоденални чир - патолошко стање које карактерише оштећење слузокоже

Ови фактори повећавају производњу киселина који агресивно утичу на слојеве дуоденума и оштете их. Као резултат, пацијент има симптоме:

  • неугодност на десној страни испод пупка у облику оштрог бола, у неким случајевима ширења на леђа;
  • згага након једења;
  • мучнина;
  • надимање.

Болне сензације које проистичу из чира дуоденала често имају зависност од времена дана и сезоне. На пример, неки пацијенти су суочени са повећаним болом ноћу, а акутне фазе су карактеристичне за прољеће-јесен период.

Исхрана је један од начина да се избегне погоршање болести и погоршање добробити пацијента. Захваљујући правилној исхрани, остварени су следећи резултати:

  • број рецидива се смањује;
  • побољшава процес лечења дуоденалне слузокоже;
  • микрофлора се обнавља;
  • смањује вероватноћу оштећења на запаљеним подручјима;
  • производња киселине је нормализована.

Исхрана у периоду погоршања: карактеристике табела бр. 1а, бр. 1б

Током погоршања чира дуоденала користи се дијетална табела број 1а која има сљедеће особине:

  • делимични унос хране - 5-6 пута дневно;
  • ограничени унос соли - 3-6 г дневно;
  • дневна тежина једнакости није већа од 2,5 кг.

Пацијент узима храну у малим порцијама у строго одређеном времену. Биће неопходно контролисати друге показатеље, на примјер, садржај масти, протеина и угљених хидрата:

  • масти - 90 г;
  • протеини - 100 г;
  • угљени хидрати - 200 г

Воћне и јагодичасте кесе, супе, дијететске пантиес, шаргарепа и остала јела у акутној фази

Дијета је прописана у првих 10-12 дана након појаве стадијума погоршања. Током овог периода можете користити:

  • воћни и јагодни желе;
  • супе (само слузи) од житарица: пиринач, овсена каша или мана;
  • парадајз соуффле (не више од 1 пута дневно) од пустих меса: пилетина, говедина;
  • крем;
  • парени омелети

Као пиће дозвољено је одвајање куких слабе концентрације.

У наредних 10-12 дана додјељује се табела бр. 1б, која се разликује од претходне дијете. У исхрану се уносе следећи производи:

  • месне лопте или месне кугле од меса или рибе од исхране;
  • здробљене житарице;
  • бели хлеб израђен од високо квалитетног брашна, али не више од 100 г дневно.

Правилна исхрана у ремисији: шта може и не може бити, како кувати храну

Током ремисије, пацијенту се додјељује табела број 1. Током дана потребан вам је:

  • протеини - 400 г;
  • угљени хидрати - 90 г;
  • масти - 90 г;
  • течност - најмање 1,5 литра.

Дијета има друге особине:

  • количина соли није већа од 10 г дневно;
  • дневна тежина течности - не више од 3 кг;
  • посуђе за јело куваним или кувањем;
  • храна се служи у тло.

Табела бр. 1 уведена је 20-24 дана након појаве акутне фазе и узимајући у обзир стање пацијента.

Дијететска исхрана након операције: сушени хлеб, јаја са јајима, парово месо и други производи

Хируршка дијета се прописује након интервенције - на 4-5 дана боравка пацијента у болници. Пацијенту је дозвољено следећа јела:

  • слаб чај;
  • бели хлеб (осушен);
  • желе;
  • желе на скробу;
  • поврће;
  • парне омелете;
  • Месо са парним дијетама.

Супе, главна јела и други производи: шта можете и не можете - сто

  • супе: поврће, млекаре, пилетина;
  • маслац (у малим количинама);
  • бобице: црна рибизла, јагода, боровница, шљива (без коре), малина;
  • житарице (каша са млеком или водом): овсена јела, хељда;
  • банане (не више од три дневно);
  • Комбуцха (уз дозволу доктора);
  • броколи;
  • мале кнедле са кромпиром током ремисије;
  • соја сос (у ремисији иу малим количинама);
  • сокови од свежег поврћа: купус, тиквица, шаргарепа, парадајз;
  • аспиц без зачина и зачина - у периоду стабилне ремисије;
  • кувано пустено месо;
  • ђумбир (у малим количинама);
  • марсхмалловс и мармеладе;
  • персиммон (само током ремисије);
  • маслиново уље;
  • цикорија (само уз дозволу доктора);
  • минерална вода;
  • поврће: краставци, репа (само током ремисије);
  • зелени чај, али не јак;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • сиром сиром;
  • душо
  • какао;
  • датуми (без коже и малих количина);
  • овас;
  • догросе децоцтион;
  • гуране или куване гљиве (у ремисији);
  • слаткиши (само током ремисије);
  • сочиво;
  • замрзнуто поврће и воће које не узрокују неугодност и одвајање гаса: јабуке, крушке;
  • кувана јаја: пилетина, препелица.
  • маст;
  • богата говедина и свињска јуха;
  • шипка;
  • пржено месо;
  • маст (свињетина, говедина);
  • црни ржени хлеб;
  • рибље уље;
  • бобице: грожђе, трешња;
  • квасац;
  • кисела јела;
  • димљено месо;
  • суши;
  • сирово поврће;
  • киселина;
  • слаткиши: слаткиши, чоколада, сладолед, шећер;
  • цитрусни плодови: мандарине, поморанџе;
  • зачини;
  • семење сунцокрета;
  • колачић;
  • кнедле, продавнице погодне хране погодне су посебно опасне - тешко прећи;
  • салата (током погоршања);
  • колаче;
  • кнедле са купусом;
  • бели лук и лук;
  • ораси - могу оштетити запаљене области;
  • масне млечне производе;
  • кафа;
  • јак црни чај;
  • газирана пића;
  • алкохол (водка, ракија, итд.).

Галерија контраиндикованих производа за дуоденални улкус

Да ли је могуће изгубити тежину са улкусом: која врста исхране је дозвољена да прати

Дијетална терапија је одбацивање већине уобичајених производа. Уз недостатак калорија могући ефективни губитак тежине. Осим тога, лечење било које озбиљне патологије је стрес за тело. Уз искључење из исхране димљених производа, брашно, слатко, маст, алкохол ће имати потребан дефицит калорија, што ће допринети губитку тежине.

Постење током лечења патологије гастроинтестиналног тракта строго је забрањено.

Ово је дозвољено само у периоду погоршавања болести, када пацијент након напада у року од 2-3 дана прати режим пијења, искључујући било коју храну. Посебно се губи тежина на крају терапије.

Рецепти за дуоденални бол

За пацијента уведена су значајна ограничења у исхрани, али то не значи да ће исхрана пацијента бити значајно скромна. Постоје многе опције кувања које се не разликују само по њиховој корисности, већ и по свом пријатном укусу.

Крем шаргарепе, кромпира и тиквица са маслацем

Пацијенту се препоручује употреба сјечаних јела, што је супа од крем. Састојци:

  • мала гомила зеленила (копер, першун);
  • средње шаргарепе - 2 комада;
  • тиквице - 2 комада;
  • кромпир - 4 ком.

Пурее супа се лако припрема и корисна за пацијента.

Кораци за прављење пирее супе:

  1. Очистити и исецкати поврће.
  2. Припремите производе у слану воду док не будете спремни.
  3. Уклоните састојке, не излијејте чорбу.
  4. Узгаја поврће јединственој конзистенцији помоћу блендера, постепено додавањем мало јуле.
  5. Додајте (опционо) мало маслаца и украсите са сецканим зеленилом.

Пумпкин Стеамед Аппле Пуддинг

Пудинг пудинг ће бити одличан додатак исхрани пацијента. Бице потребне компоненте:

  • млеко са ниским садржајем масти - 20 г;
  • јабуке - 140 г;
  • тиква пулпа - 150 г;
  • мед - 10 г;
  • гомоља - 10 г;
  • пилећа јаја - 2 ком.
  1. Помешајте бундевину целулозе и сецкане јабуке са блендером, а затим кухајте 15 минута на ниској температури.
  2. Додајте млеко и гљиву у смешу и спорите.
  3. Дајте посуду до врела.
  4. Побијте јаја, а затим их додајте заједно са медом у мешавини јабуке и бундеве.

Пумпкин Пуддинг - укусни десерт који савршено уклапа у исхрану пацијента

Завршна фаза се кува у спорном кухињом или паром 30-40 минута.

Како помоћи у исхрани тела за дуоденални чир

У 21. веку многи људи желе да сазнају више о новим концептима правилне исхране, укључујући како би се исправно здравствено стање исправило уз помоћ уравнотежене дијете. И овај приступ је посебно логичан када се лечи болести гастроинтестиналног тракта, од којих је један дуоденални чир. Коју дијету треба пратити у овом случају?

Дуоденални чир

Органи гастроинтестиналног тракта су прекривени мукозним мембранама изнутра, баш као што је људско тијело прекривено кожом. Мучна мембрана има много функција, од којих је једна заштита унутрашњих органа од штетних ефеката (на примјер, од иритирајуће хране, лијекова и других ствари).

Пошто је најједноставнији утицај споља на унутрашње окружење тела на узимање хране, гастроинтестинални тракт је органски систем који прво узима ударац на себе.

Дуоденални чир (такође назван пептични чир или дуоденални чир) је болест која се не развија одмах. Са продуженим негативним ефектима на слузокоже на њој се формирају ране, које танке зида органа на месту његове локализације, које се називају улкусима. Утицај треба схватити као унутрашње узроке, као што су нервозна преоптерећења, немогућност суочавања са стресом и спољашњи узроци, као што су алкохол, штетна храна, пушење итд.

Дуоденални чир - хронична, прогресивна болест која се манифестује формирањем дефеката на мукозној мембрани

Ова болест се манифестује углавном у болу, која се прво јавља 1,5-2 сата после оброка, а затим и на празан желудац. Када бол почиње да мучи и ноћу, онда можемо са сигурношћу рећи да се развијао дуоденални чир.

Дијететска храна која помаже у лечењу чира

Смањење термичке, хемијске и друге ефекте на слузокоже желуца и дванаестопалачном цреву, врло је вероватно да ће се чир проћи као излечити сваку повреду на телу. С обзиром на то да је ефекат последица хране и пића, а затим променом приступа исхрани, можете се ослободити патологије. У идеалном случају, требало би да започнете исхрану која се штеди када бол тек почне. Можда чир неће доћи до тачке, могуће је само гастритисом.

Акција дијететских средстава је дуга, а ефекат лијекова је пролазан.

Хипократ

Права дијета током погоршања

Присуство јаких болова указује на период погоршања пептичног чира, када је боље држати принципа максималног штедње слузнице унутрашњих органа током конзумирања. Онда можете рачунати на смањење интензитета бола, можда ће се потпуно повући. У овом тренутку, главна ствар није да се опустите и да не почнете да једете храну која може чак и мало надражити дигестивне органе, тј. Наставити да прати дијету.

Принципи исхране варирају у зависности од болести, на који циљ се мора постићи. Посебно, у случају дуоденалног улкуса потребно је придржавати се табела групе 1. Укупно их је укупно 3.

Табела 1а је примећена у акутној фази болести. Таква исхрана се може пратити 5-7 дана, јер овај састав производа нема потпуну храну. Табела 1а чине производима:

  • парена јела од рибе, меса, поврћа (пире, пире);
  • желе;
  • сокови разблажени водом (јабука, крушка, шаргарепа, тиква - од тог воћа, поврћа, јагодичастог воћа које су дозвољене за употребу);
  • маслац и јаја (само мекано кувано);
  • млеко;
  • кашице, супе (мукозне, на рубу, на води);
  • воћне декокције;
  • чајеве (слабо црне или зелене).
Табела 1а је прописана за погоршање пептичног улкуса

Опште препоруке за придржавање анти-чирне исхране:

  • храна треба бити топла (принцип топлотне шазхије);
  • оброци - чести, пожељно у једном тренутку, од 6 до 8 пута дневно;
  • поврће и воће морају се чистити, остатак хране је млевено или пито;
  • количина соли треба ограничити;
  • поврће и воће које садрже доста грубих влакана и полако се растварају, треба искључити.

Након 5-7 дана, ако је лечење ефикасно, можете погледати табелу 1б. Препоручује се за слабљење погоршања, како би се повећала количина хранљивих материја у исхрани. Мени је разноврстан додавањем 1а производа таблици:

  • течне кашице са млеком (исто као и оне укључене у исхрану 1а);
  • пудинги;
  • сјеме од меса или рибе (месне лопте, кнедле, месне кугле);
  • бели крекерји;
  • сос.

Употреба свих производа је и даље у облику пире кромпира, суфала, сокова. Чувана је фреквенција оброка.

Табела 1б - одређени број производа је додан у мени

Цхудо-Диета.цом

Како изгубити тежину за недељу дана за 7 кг

→ Зашто је лоше изгубити тежину брзо;
→ Десет савјета за оне који желе брзо изгубити тежину;
→ Коментари и резултати;
→ Исхрана за 7 дана менија;
→ Исхрана недељно од Пета Вилсона.

Како напумпати штампе и олакшати га

→ основна правила за чување абдомена;
→ Пет правила равног стомака;
→ Правилна исхрана равног стомака;
→ Вежба за штампу;
→ Храна током хормоналних промена.

Јабуково сирће

→ корисна својства сирћета;
→ Коментари о губитку тежине;
→ Рецепт за сирће;
→ Како и колико да пијете;
→ Тродневна исхрана.

Дијета без сланих вода. Чињенице и митови

→ сол или не;
→ Исхрана без соли;
→ дијетални мени;
→ Како се навикнути да једу без соли;
→ За и против.

Како се ослободити целулита

→ Мити о томе како се ослободити целулита;
→ Исхрана од целулита;
→ Мени за дан;
→ Како кувати храну;
→ Хоме ремедиес за целулит.

Како затегнути кожу после губитка тежине

→ Места која су склона склањању коже;
→ Шта урадити ако је кожа већ слободна;
→ 5 главних начина за затезање сложене коже;
→ Правилна исхрана за стезање коже;
→ Режим питања.

"Деспицабле Ме 3": приколица, реклама, афоризми, соундтрацкс и преглед цртаног филма Деспицабле Ме 3

→ Приколица, прича;
→ 10 кинолиап у карикатурама;
→ Афоризми из цртаног филма;
→ Позадине и телефон;
→ Видео прегледи играчака;
→ Соундтрацкс, мелодије звона.

Алкална дијета: табела производа, мени алкалне дијете недељно

→ Знаци прекомерне оксидације тела;
→ Како самостално одредити свој пХ;
→ Који производи имају киселу реакцију;
→ ТОП-10 најбољи производи за балансирање;
→ Узорак алкална дијета.

Овсена каша за мршављење

→ Шта се не може додати храни овсене масти;
→ Шта се може додати;
→ Предности овсене каше;
→ Како кувати дијеталну кашу;
→ Рецепти за дијете.

Слимминг Смоотхиес Смоотхие рецепти за блендер са фотографијом

→ Популарност;
→ Састојци за дијететске пеглате;
→ Шта се не може додати у пеглање;
→ Рецепти дијететских пеглања;
→ Детокс на пудерама.

Рецепти за дијете за мршављење

→ Колико јести;
→ Тајне укусне хране;
→ Како дистрибуирати храну за дан;
→ мени за дијете за недјељу;
→ Рецепти за дијете.

Како се ослободити згрушавања код куће?

→ Симптоми згага;
→ узроци згага;
→ Како лијечити пилуле за гаже;
→ Традиционална медицина;
→ Изгоревање током трудноће.

Семе лана за мршављење

→ Рецепти за мршављење;
→ Коментари и коментари;
→ Правила и методе употребе;
→ Користите уље од ланеног семена;
→ За и против.

Дијета крви. Табеле производа за сваку групу крви

→ суштина исхране;
→ храна за групе крви;
→ 4 врсте дијета за крвну групу;
→ Коментари и резултати.

Дијета без штете по здравље - експеримент

→ Експеримент на нашем порталу;
→ Потражите безопасне дијете;
→ Прегледи учесника у експерименту;
→ Резултати и закључци експеримента;
→ 5 најважнијих правила.

Слаткиши - штета или добро, што је боље

→ Врсте Сакхзаме;
→ Користите и повредите;
→ стевиа;
→ Фруктоза;
→ Сорбитол и други.

Службена исхрана Елена Малисхева, мени за месец, рецензије, фотографије

→ Комплети готових јела;
→ 10 правила Малисхеве дијете;
→ Детаљан мени за месец;
→ Рецензије изгубљене са фотографијама пре и после.

Цхиа семена. Корисна својства и контраиндикације. Рецепти

→ Цхиа семена. Састав;
→ Предности цхиа семена;
→ контраиндикације;
→ зрна Цхиа за губитак тежине;
→ Како узимати семе.

Гоји бобице за мршављење, како их узети. Кување рецепти, прегледи о гоји бобицама

→ Шта су Гоји бобице;
→ Предности и повреде бобица;
→ Састав тибетанског јагодичастог воћа;
→ Како узети. Рецепти.

Исхрана за мршављење стомака и бочица за жене и мушкарце

→ Принципи исхране;
→ 3 фаза исхране за абдомен;
→ Шта можете и не можете. Табела;
→ Мени за недељу.

6 заблуда о којима жене воле мушкарце

Упркос чињеници да сваки човек има свој укус, постоје широко распрострањене идеје о томе на које жене би требало да свиђају апсолутно сви мушкарци. Пре него што се прилагодимо овим стандардима, сматрамо да су многи од њих заправо заблуда.

Исхрана 1200 калорија дневно: мени за седмицу. 1200 калорија-танке исхране критике

→ Направи калоријски дефицит;
→ Исхрана у исхрани 1200;
→ Како одабрати мени за себе;
→ Стандарди за израчунавање БЗХУ;
→ Сампле мену.

Предности и слабости сувог поста

Један од начина чишћења и губитка тежине је потпуни неуспјех хране и воде неколико дана. Наравно, овај метод захтева снажан унутрашњи дух и разумевање могућих последица. Сува поста не треба изводити након константног преједања.

Барберри берриес фор веигхт лосс

Барберри има много корисних својстава, о којима смо писали у нашем претходном чланку. Поред тога, барбери такође доприноси губитку тежине. Због тога, може се користити током било које дијете или дана појаве.

Шта вам спречава да изгубите тежину. Топ десет разлога

Разлози за губитак тежине, чудно, само су добре намјере. Наши стереотипи, чврсто укорењени у подсвести, понекад негирају све напоре.

Осам производа Моода

Колико често покушавамо да једемо исправно или придржавамо дијету, постајемо депресивни, узнемирени, изгубимо наш укус за живот. Желим да престанем са свима и једем гомилу, пљујући на те додатне килограме. Ово прогања многе људе, због чега се више од 90% свих дијета заврши неуспјехом. Истовремено, уместо изгубљених 3-5 кг, додају се још неколико. Тако тело реагује на стрес који је добио због недостатка потребних супстанци.

Најтраженији људи на свету (30 фотографија)

Мода за танкост диктира своје услове. Жене и мушкарци широм свијета се боре са гојазношћу, надајући се да ће пронаћи хармонију и лепоту. Али, за неке људе, прекомерна тежина је имовина која се шири. Спремни су да се понашају за новине и часописе, телевизијске канале и онлине публикације, причају своје приче и настојају да добију додатну тежину како би ушли у Гинисову књигу рекорда.

Једите и губите тежину! Девет сагоревања хране

Фраза "јести и губи тежину" фасцинира својим тајним значењем. Свако ко се суочио са проблемом вишка тежине. Зна да ако је више него потребно, сигурно ћеш постати бољи.

Исхрана краљице Маргарите

→ Користи од исхране;
→ Мени 9 дана;
→ Коментари и резултати;
→ Препоруке нутрициониста;
→ Дијете за оне преко 50 година.

Дијета број 1 - код болести једњака, желуца и дуоденума

  • Индикације за број храна 1

Болести езофага: есопхагитис, гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРД).

Ова дијета помаже у нормализацији секреторне и моторне функције евакуације стомака.

Дијета број 1 је дизајнирана тако да задовољи физиолошке потребе тела за храњиве материје у стационарним условима или у амбулантним условима на послу, што није повезано са физичком активношћу.

Исхрана с исхраном бр. 1 фракциона, до 6 пута дневно, у малим порцијама. Неопходно је да пауза између оброка не буде више од 4 сата, једноставна вечера је дозвољена један сат пре спавања. Ноћу можете пити чашу млека или креме. Храну препоручујемо да се жвакати темељито.

Храна је текућа, кашастија и густа у куваном и углавном отргнутом облику. Пошто је конзистентност хране веома важна у прехрамбеној прехрани, смањује количину хране богата влакнима (као што су репа, редквице, редквице, шпаргле, пасуљ, грашак), плодови с кожом и незрела бобица са грубим кожама (као што су косње, рибизла, датуми), хлеб израђен од бјеланчевог брашна, производи који садрже грубо везивно ткиво (као што су хрскавица, кожа живине и риба, стрна месо).

Оброци се кувају кувањем или паром. После тога, дробљен у мусхи стање. Рибе и не-грубе сорте меса могу се конзумирати као цјелина. Неке посуде могу бити печене, али без коре.

  • Хлебна пшеница од брашна највишег степена јучерашње пецива или осушена; Ржени хлеб и свјежи хлеб, пецива и производи од слатког пецива су искључени.
  • Супе на поврћу од пире и добро куваних житарица, млека, супе од поврћа, зачињено маслацом, мешавином јаја и млека, кремом; месо и рибље чорбе, печурке и јаке поврће, купусова супа, борсхт, окросхка су искључени.
  • Посуђе од меса - парна и кувана од говедине, младе јагњеће јагоде, орезана свињетина, пилетина, ћуретина; масне и струне сорте меса, перади, патке, гуске, конзервираног меса, димљене хране су искључене.
  • Рибља јела су обично ниско-масти, без коже, у комадима или у облику секире; кухати на води или паро.
  • Млечни производи - млеко, павлака, кисели кефир, јогурт, скут у облику соуффлеа, лени кнедле, пудинга; млечни производи са високом киселином су искључени.
  • Каша од кукуруза, каше од кикирикија, пиринач, кувана на води, млеко, полу вискозна, пире; искључени просо, јечам и јечам житарице, махунарке, тестенине.
  • Поврће - кромпир, шаргарепа, репа, карфиол, кувани у води или парени, у облику суфле, пире кромпира, пудинг пудинга.
  • Снацкс - салата кувана поврћа, језик од куваног, кобасица, лекара, млекаре, исхране, желе рибе на поврћу од поврћа.
  • Слатка јела - воћни пире, желе, желе, пишкани компот, шећер, мед.
  • Пиће - слаб чај са млеком, кремом, слатким соковима од воћа и јагодичастог воћа.
  • Масти - кремасто и рафинирано сунцокретово уље додато у посуђе.

Поред тога, искључени су: ражи и свјежи хлеб, производи од пецива; млечни производи са високом киселином; просо, јечам, јечам и кукурузно грч, махунарке; бели купус, редквица, кислица, црни лук, краставци; слано, кисело и кисело поврће, печурке; кисело и влакно богато воће и јагодичасто воће.

Неопходно је фокусирати се на осећања пацијента. Ако пацијент осети нелагодност у епигастичном региону, а нарочито мучнину, повраћање, када једе одређени производ, онда овај производ треба напустити.

  • Понедељак
  • Први доручак: меко кувано јаје, каша од пиринча, чај са млеком.
  • Други доручак: свјеже не-кисело снијег, шаргарепа.
  • Ручак: супа од млечне овсене каше, парне месне кугле са пирећим шаргарепом, воћни моуссе.
  • Снацк: децокција бокова, крекера.
  • Вечера: кувана риба, печена испод млевеног соса, пире кромпир, чај са млеком.
  • За ноћ: млеко.
  • Први доручак: парна омлета, кашичаста каша, чај са млеком.
  • Други доручак: печена јабука са шећером.
  • Ручак: пиринач од пиринчаних млека, парфемска шуфла са пирећим кромпиром, јабука јабука.
  • Ручак: украден пшенични отвори са шећером и крекерима.
  • Вечера: парфемски соуфли, воћни желе.
  • За ноћ: крем.
  • Први доручак: кувано јаје, кашасто млеко, кексел.
  • Други доручак: пудинг качкаваљ.
  • Ручак: вегетаријанска супа од кромпира, кувано месо, печено испод бачамеловог соса, кувана шаргарепа, замрзнути комбајзирани воће.
  • Снацк: децокција кукуруза, витка храна.
  • Вечера: кувана риба, печена млевеним сосом, ролл-јапулна ролна, чај са млеком.
  • За ноћ: млеко.
  • Први доручак: лени кнедле са павлаком, овсена каша, компот.
  • Други доручак: свјеже не-кисело снијег, шаргарепа.
  • Ручак: млечна супа са вермикелима, ћурећи месо са кашастим јелима куваног карфиола, слаб чај са млеком.
  • Снацк: децокција пшеничних мекиња са сувим кексом.
  • Вечера: салата кувано поврће и кувана кобасица, бобића, желе.
  • За ноћ: крем.
  • Први доручак: кувано јаје, каша од пиринчеве млеке.
  • Други доручак: печена крушка са шећером, компот од сушеног воћа.
  • Ручак: супа од поврћа, смрзнута шипка, тестенина, слаб чај.
  • Снацк: берри пеппер.
  • Вечера: месни соуффле, печурке од сира, желе.
  • За ноћ: млеко.
  • Први доручак: парни омлет, каша од млечне каше, компот од сушеног воћа.
  • Други доручак: свежи не-кисели сир, рушевина децокција.
  • Ручак: овсена морска супа, кувани зец, пире кромпир, слаб чај са млеком.
  • Снацк: децокција пшеничних мекиња са сувим кексом.
  • Вечера: кувана риба, печена млевеним сосом, ролна са јаребичастим јајима, желе.
  • За ноћ: крем.
  • Први доручак: парни омлет, вермицелли са нарибаним сиром, слаб чај, мерингуе.
  • Други доручак: јагодни јелли, цомпоте.
  • Ручак: чиста биљна супа, кувани шаран са бадемовим сосом, кувани пиринач, желе.
  • Ручак: печеница, слаб чај.
  • Вечера: салата од поврћа, месне лопте од меса из меса са украсом карфиола.
  • За ноћ: млеко.

Када је дијета гастритиса одређена стадијумом болести, озбиљност клиничких манифестација. Дакле, са акутним гастритисом у првом дану треба се уздржати од једења; другог дана прописују мукозну супу, желе, желе, шунку од меса, бујоне супе; трећег дана - бели крекерји, кашице за пару, месне лопте, слаба јуха, пиринач поврће. Када се атенуација акутних ефеката болести пацијента пренесе на број 1 исхране.

У хроничном гастритису са повећаном или очуваном секрецијом, исхрана је иста као код пептичких болова.

У хроничном гастритису са секреторном инсуфицијенцијом неопходна је честа, фракциона исхрана с поштовањем механичког штедње слузнице желуца и хемијском стимулацијом стимулуса хране гландуларног апарата (дијета бр. 2).

Израђене посебне опције за број храна 1.

  • Индикације за број храна 1а

Протеини 80 г, масти 80-90 г, угљени хидрати 200 г, со 16 г, калорије 1800-1900 кцал; ретинол 2 мг, тиамин 4 мг, рибофлавин 4 мг, никотинска киселина 30 мг, аскорбинска киселина 100 мг; калцијум 0,8 г, фосфор 1,6 г, магнезијум 0,5 г, жељезо 0,015 г. Температура врућих посуђа није већа од 50-55 ° Ц, хладна - није нижа од 15-20 ° Ц.

  • Супе слузи од крупице, овсене каше, пиринча, бисерног јечма уз додавање мешавине јаја и млека, кајмака, маслаца.
  • Посуђе меса и живине у облику пире кромпира или парне соуфле (очишћено од тетива, фасциија и коже, месо пролази кроз млин за месо 2-3 пута).
  • Јела од рибе у облику парфемске соуфле са малим мастима.
  • Млечни производи - млеко, павлака, парфем од свеже припремљене нарибане масе; ферментисана млечна пића, сир, павлака, обични сиреви су искључени. Цело млеко са добром толеранцијом пије до 2-4 пута дневно.
  • Млеко кувана јаја или у облику парне омете, не више од 2 дневно.
  • Посуђе житарица у облику течне кашице са млеком, житарице од житарица (хељда, овсена каша) уз додатак млека или креме. Можете користити скоро све житарице, са изузетком јечма и проса. Додајте маслац у готову кашу.
  • Слатка јела - желе и желе од слатких бобица и воћа, шећера, меда. Такође можете направити сокове од воћа и бобица разређивањем пре узимања куване воде у омјеру 1: 1.
  • Масти - свеже путер и биљно уље додане у посуђе.
  • Пића: слаб чај са млеком или кремом, сокови од свјежих јагодичастих воћа, воћа, разблажен водом. Од пића посебно корисне одјеће дивље руже и пшеничних мекињака.
  • 1. доручак: течност нарезана овсена каша на води - 200 г млека и 5 г маслаца, омлет од парне протеине од 2 јајета, чаја са лимуном.
  • 2. доручак: нечији сој, сирови шунка - 100 г
  • Ручак: слинчана супа са кромпромом - 200 г, парна кувана месна супа - 50 г, декорација компоте - 100 г
  • Снацк: месо пире - 50 г, млечна крема - 150 г, буђњака - 100 г
  • Вечера: соуффле вреле рибе, течна пшенична ајдова катана вода - 200 г са млеком и 5 г бутера, чај са лимуном.
  • За ноћ: воћни желе - 150 г, кучерина - 100 г.
  • За цео дан: маслац - 20 г, шећер - 40 г.
  • Индикације за број храна 1б

Додијелити дијету бр. 1б у наредним стадијумима лијечења уз трајни одмор у кревету пацијента. Услови поштовања дијете бр. 1б су веома индивидуални, али у просјеку дају од 10 до 30 дана. Дијета број 1б се такођер користи у складу с креветом. Разлика од броја исхране број 1а је постепено повећање садржаја основних нутријената и уноса калорија.

Хлеб је дозвољен у облику сушених (али не пржених) крекера (75-100 г). Уведене брисане супе, замењујући мукозне мембране; чешћа млека може се конзумирати чешће. Дозвољена хомогенизирана конзервирана храна за бебе од поврћа и плодова и јаја. Сви препоручени производи и јела од меса и рибе дају се у облику парне соуффле, кнеле, пире кромпира, коктела. Након што производи буду мекани, они се утрљају у пастозно стање. Храна би требала бити топла. Преостале препоруке су исте као и код броја 1а исхране.