Минцед Меатбаллс - 8 најбољих рецепти за месо за супу или вруће

Млевене тјестенине, чији се рецепт може изабрати из доње селекције, промениће карактеристике укуса првог курса или постати једно од најбољих додатака за јела кромпира за житарице, тестенине, ако их организујете с сосом.

Како направити месне лопте од млевених меса?

Меатбаллс су припремљени од пршута елементарних, нарочито ако знате основне тајне и суптилности стварања укусних кетеринга:

1. Формееат се може користити од истог типа меса или, идеално, из комбинације неколико варијетета.
2. Често се база меса допуњава за нежност с натопљеним крухом, а за пикантност с црним луком, белим луком и зачинима.
3. Да би месне куглице добро држале свој облик, припремљено минцер се пажљиво пребија, подиже и баца назад у посуду.

Како направити месне куглице од млевених меса за супу?

Најбоље могућности за кување мирисне богате супе биће месне кугле од домаће млевене меса, које се могу направити од свињетине и говедине у једнаким размерама или користећи једнокомпонентну основу. Од наведеног броја производа биће део месних куглица, довољно за попуњавање врућег, куваног од два литра чорбе.

• млевено месо - 400 г;
• црни лук - 1 ком.
• маслац - 30 г;
• соли, црни бибер.

1. Припремите пуњење, окрећући месо кроз млин за месо.
2. На исти начин, млевите лупираног лука.
3. Додајте меки путер до масе, сојите је, попарите, гнетите и избаците.
4. Кашичица добијених дијелова млевених меса, ролне их у облику куглица, које се додају супи и кувају 7-10 минута.

Млинске пецурке са Грави рецептом

Укусна и предјела јела за другу ће бити месне лопте од млевене пилетине с сосом. Можете користити било које друго месо, али пилетина олакшава кулинарску композицију и чини је мање калорија. Храна ће савршено допунити бочно јело кромпира, пиринач, хељде и савршено се уклапа у куване тестенине.

• млевена пилетина - 400 г;
• јаје - 1 ком.
• црни лук - 2 комада;
• корење и слатка паприка - 1 ком.
• Грузијски адјика и парадајз паста - по 1.5 тсп;
• павлака - 3 тбсп. кашике;
• вода - 1,5 чаше;
• уље - 50 мл;
• брашно - 1,5 тсп;
• бибер, сол.

1. Пуњење се помеша са јајима, луком и зачина, формираним из резултујуће масе радног предмета.
2. Додајте лук са шаргарепом, додајте исецкане паприке, преостале састојке са листе, сезоните сос и оставите да заварите.
3. Ставите месне куглице из млевене пилетине у тањир и гурање 20 минута.

Гроунд Бееф Меатбаллс - Рецепт

Мешане кугле млевених меса, рецепт који ћете научити испод, направљени су од говедине. Необичан укус и оригиналност јела биће додати додаци костију и тврди сир. У идеалном случају, боље је користити пецорино романо, али у одсуству једног, можете узети било који други производ са зачињеним укусом и чврстом структуром. Пошто сте провели сат времена, можете хранити укусно четворо њих.

• млевено месо - 800 г;
• хлебне мрвице - 3 чаше;
• млеко - 1 шоље;
• борови - ¼ шоље;
• парадајз сос - 4 шоље;
• јаја - 1-2 комада;
• каранфилић од белог лука - 3 комада;
• нарибан сир, сецкани першун и брашно - ½ чаше сваке;
• сол, бибер, уље за пржење.

1. Потопите млекове у млеко и мешајте са млевеним месом, орашастом, першуном, сиром, белим и јајима.
2. Сезонска маса, саставити округле производе, оборити их у брашном и пржити уље.
3. Месне кугле од говеђег меса пуњене су топлим сосом и замрзнуте 30 минута испод поклопца.

Млевене месне куглице са рижом - рецепт

Следеће како направити месне лопте од млевених меса пиринчем. У ствари - ово су исти мехурићи, али мањи по величини. Као сос се користи за гашење производа, можете користити само павлаку, крему, парадајз или мешавину неколико врста. Из наведеног броја производа добијате 4 пуне порције.

• млевено месо - 800 г;
• пиринач - 1 шоље;
• Аппле - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• бели лук - 1-2 каранфилића;
• црни лук - 3-4 комада;
• јаје - 1 ком.
• брашно - 1 тбсп. кашика;
• јуха - 1 л;
• крем - 200 мл;
• парадајз паста - 100 г;
• сол, бибер, путер.

1. Пуњење се помеша са луком, нарибаним јабуком, јајима и куханим пиринчем.
2. Маса је зачињена, из ње се формирају округле прозоре, стављају их у суду.
3. Пассе преко преосталих поврћа, додајте брашно, тестенине, крему, сипајте у јухо, баците зачине и оставите да заварите.
4. Сос од меса са пиринчем и паприком 25-30 минута.

Турска сјече месне куглице

Турска млевене месне куглице, чији је рецепт укорењен испод, добијају се не само укусно, већ и на рачун својстава меса које су и даље здраве и хранљиве. Може се ставити у супу или залијевати у сосу на одабраној бази, опционо пре-пржени у уљу. Само 50 минута - и укусно посластице за 4 особе на столу.

• млевена ћуретина - 800 г;
• јаје - 1 ком.
• црни лук - 2 комада;
• сецкана зелена - 1,5 тбсп. кашике;
• сос - 1 л;
• сол, бибер, путер.

1. Мијешати пуњење с луком, јајима, биљем, зачињеним.
2. Направите округле празнине, сипајте их сосом.
3. Минце меатбалл туркеи за 25-30 минута.

Свињско млевено месо

Припрема месних куглица од млевених меса, чији је рецепт изложен у следећим препорукама, можете направити сувишни гарнитуре више сочног и укусног, додајући не само богатим и хранљивим месним производима, већ и великодусним окусом сосом. Након што сте провели око сат времена, можете организирати оброк за четири.

• млевена свињетина - 800 г;
• црни лук - 2 комада;
• бели лук - 1 зуб;
• хлебне мрвице - 1 шоље;
• шаргарепа - 1 ком.
• брашно - 3 тбсп. кашике;
• крем и парадајз сос - по 1 стакло;
• јуха - 1 л;
• со, бибер, зачини, уље, биљке.

1. Пуњење се помеша са натопљеним мрвицама, луком, белим луком.
2. Масу зачините, извадите га у празно, хлебајте у брашном и браон.
3. Залијепите лук, корење, додајте крему, парадајз, јуха, зачина.
4. Ставите у својству пржене препарате.
5. Замрзавајте месне куглице од млевене свињетине са сосом у трајању од 30 минута.

Фисхмеат Меатбаллс

Рибљи месни прслуци, рецепт за који је једноставан за примјену, одушевити ће љубитеље рибље посуђа. Производи карактеришу висока нутритивна вредност уз низак садржај калорија. Често су исушени у сосу од парадајза или парадајз с додатком исецканих или сецканих поврћа. Кување 4 порције ће трајати 50 минута.

• млевена риба - 700 г;
• бела храна - 150 г;
• млеко - 100 мл;
• црни лук - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• јаје - 1-2 комада;
• парадајз - 700 г;
• тиквице (опционо) - 200 г;
• бели лук - 1 каранфилић;
• со, бибер, оригано, босиљак, уље.

1. Кување се помеша са хљебом, јајима и луком намоченим млеком.
2. Додајте други црни лук са шаргарепом у уљима, додајте земља од парадајза, тиквице, бели лук, зачине, паприкаш 10 минута.
3. Припремите бланке, уроните у сосу и грицкајте укусне месне кугле од млевених меса 20 минута.

Млевене месне лопте у пећници

Кухање месних лоптица из млевених меса у овом случају се разликује од претходне термичке обраде производа. После регистрације, празнине се пече у пећници све до потпуног кувања уз додавање сосова, који се може направити према препорукама рецепта или организован на свој начин. Цео процес трајаће мање од једног сата.

• млевено месо - 1 кг;
• јаје - 1 ком.
• лоаф - 1/3;
• црни лук - 2 комада;
• бели лук - 3 каранфилића;
• парадајз паста - 100 г;
• јуха - 1 л;
• сол, бибер, уље, зачини.

1. Од млевених меса, јаја, натопљеног хлеба, обележите гајбу, ставите у облику и печите на 200 степени 15 минута.
2. Додајте лук са луком, додајте тестенину, јухо, зачине, заврите и залијепите производе у облику.
3. Исперите јело још 15 минута.
   

Колико су укусне и кувано месо од млевених меса

Ако вам је досадно са хамбургерима, гулашима, шницама, а затим сачувајте наше рецепте. Данас вам нудимо укусне месне лопте у различитим варијантама.

Нудимо вам кугле различитих пуњења, различите методе кухања и чак различитих јела. То јест, ту ће бити пилетина и говедина. Биће на штедњи, иу пећници, иу сосу, а без њега. Поред свих врућих јела, постојаће и лагана супа са вашим омиљеним тиквицама.

При кувању месних лоптица, квалитет млевених меса је веома важан. Требало би бити што је могуће глатко и равномерније, а за то једноставно треба одбити. Подигните цијелу масу из посуде и баците је назад. Стога, вишак ваздуха ће изаћи из пуњења и постати хомогени.

1. Из луке да се повуче љуска, исперите га на резу, где се сок издвојио.
2. Фино срушите оштрим ножем или кнедлом / млевите у блендеру.
3. Ставите половину маслаца у посуду, пустите.
4. Залијте лук и испрати га све док не мекане.
5. Поставите лук, јаја, обе врсте млевених меса, млеко, крекери, со и црни бибер у посуду.
6. Све ово се темељито мијешати рукама док не глатко, можете побјећи.
7. Остатак уља се ставља у тањир, растопи.
8. Мокре руке да формирају мале месне лопте.
9. Ставите их у тигањ и пржите до златне.
10. Пребаците кугле за месо у малу посуду неко време.
11. У преосталом уље у ташни мешати у брашном, мало га испрати.
12. Када маса постане смеђа, сипајте јухо и добро мешајте како бисте избегли грудвице.
13. Поставите крпице и кувајте их још двадесет минута од тренутка кувања испод поклопца.
14. Додајте киселу крему, мијешајте и послужите уз помоћ јела.

Савет: када сервирате, можете посипати јело зеленим луком. Биће укусно, свеже и светло!

Узгајивачи са рижом

Говедина се сматра најинтензивним и задовољавајућим врстама меса. Одлучили смо да кувамо месне лопте од и одатле. Изабрали су најмекшег дела како би јело учинили благим и сочним. Пробај то и ти.

Које је време 1 сат и 25 минута.

Шта је калорија - 151 калорија.

1. Темељито исперите текућом водом, очистите од масти и филмова.
2. Исеците на ситне комаде и кутију. Такође можете мешати мешалицу све док не буде глатка.
3. Ако користите млин за месо, онда се месо може прескочити два пута.
4. Додати млевени мушкатни орах, сол, бибер, коријандер и мало шећера.
5. Миксите све помоћу виљушке или ручно да добро расподелите зачине.
6. Сипајте крему и додајте сецкани хлеб. Можете намочити хлеб у креми, стисните га, а затим додајте месо.
7. Мокре кугле са мокрим рукама.
8. Залијте маслац у посуду и допустите да се загреје.
9. Месне кугле се бацају у брашно, а затим ставите у теглу и пржите док не ружате.
10. Одлепите бели лук, уклоните суви крај и прескочите резино кроз затезање директно у посуду.
11. Мешајте и сипајте пасту од парадајза, остатке креме.
12. Додајте зачине на укус, воду и мешајте.
13. Пустите да врео и потопи испод поклопца, повремено мешајући тридесет минута.

Савет: Да би куглице биле зачињене, додајте неколико каранфилића белог лука на млевено месо.

Пилеће месо у пеци

Дефинитивно дијетална верзија посуде. Биће млевена пилетина, павлака и неки зачини. Све ће бити печено у пећници и за сат и по ће бити на столу.

Колико је сати 1 сат и 35 минута.

Колико је калорија - 140 калорија.

1. Очистите пиринач за чишћење воде, ставите у посуду.
2. Налијте потребну количину воде (200 мл) и ставите на пећ.
3. Упалите ватру и пустите да врео. Укопи се до готовог око двадесет минута.
4. Затим затворите поклопац, уклоните са врућине и пустите га да прође још десет минута.
5. Охладити риж са млевеним месом у малу посуду.
6. Одлепите лук, исеците их ножем или блендером.
7. Извадите бели лук, прорезајте резине кроз дробљеницу.
8. Додајте лук и чесен, додајте трећину биља, со, бибер и два кашике павлаке.
9. Све ово се темељно мијеша и уноси у масу меса.
10. Оставите минцер двадесет минута тако да су све компоненте добро повезане.
11. Затим навлажите руке и формирајте мале куглице исте величине од масе.
12. Преклопите их у калуп који је подмазан.
13. Ставите у пећницу тридесет минута на 200 степени Целзијуса.
14. Остатак киселе павлаке за то време, мијешајте се са водом, остатке биља.
15. Додајте зачине по укусу и сипајте месне кугле у сосу за пола сата.
16. Вратите их још десет минута, а затим служите.

Савет: додајте мало паприке у павлаку. Узми светао, мирисни и укусни сос!

Укусни рецепт за рибље месне прсте у парадајз сосу

Рецепт за рибље месне кугле за све љубитеље морских плодова. Деликатан рибљи филе помијешан са зачинама, поврћем и парадајз сосом да се заљубите у вас од првог угриза.

Колико је сати 1 сат и 15 минута.

Колико је калорија - 82 калорије.

1. Исперите рибље филете, проверите кости. Ако постоје кости, уклоните их посебним пинцетом.
2. Урежите месо у резине.
3. Фино исецкати хлеб или га рушити руком, пијте млеко петнаест минута.
4. Једна лука за чишћење, исперите на резу ослобођеног сокова.
5. Резати се на делић и мешати са хљебом, рибље комаде.
6. Сви заједно сипајте, мешајте и померите се поново.
7. Додајте јаје и сол у масу.
8. Залијте млеко које остаје из хлеба и темељно мијешајте све ручно.
9. Прекидајте пуњење и формирајте мале лопте из масе помоћу мокрих руку.
10. Сипајте уље у посуду и загрејте га на ниској врућини.
11. Лупите други лук, оперите и фино срушите оштрим ножем.
12. Налијте се у вруће уље и симпримате, мешајући, све до меке.
13. Током овог периода очистити, опрати и вратити шаргарепу.
14. Додајте у лук и заједно убрзајте око пет минута.
15. Када време прође, сипајте у парадајз и мијешајте.
16. Очистите бели лук и ставите га кроз ударе у тањир.
17. Тамо слати по укусу, црном и црвеном биберу, оригану и босиљку.
18. Обришите, затворите поклопац и симулирајте док се не постави у униформу.
19. После тога уклоните са врућине и исеците цијелу масу помоћу уљног мешача.
20. Ставите сос и кувајте око двадесет минута.
21. Затим мијешати месне лопте сосом и послужити.

Савет: уместо парадајза из теглице, можете користити парадајз сок или тестенине, који се морају разблажити водом.

Посуда са поврћем у пећници

Следеће јело ће бити веома задовољавајуће! Овдје смо одлучили да вас задовољимо с нежним ћуфарицама печеним на јастуку од поврћа. Међу поврће и кромпири, и тиквице, и шаргарепе. Не можете пропустити!

Колико је сати 2 сата.

Шта је калорија - 112 калорија.

1. Један лук чисти, опере и сруши.
2. Половина лука, такође, лупите, уклоните сувим крајевима и прескочите сљунак.
3. Пеел, оперите и сеците кромпир. Затим поново испирати скробом.
4. Оперите тиквице, исеците љушту и исеците плод на коцкице.
5. Опрати парадајз, направити резове на површини сваког воћа.
6. Сипајте воду за квару, охладите и олупите, резите се на резанце.
7. Очистити и опрати шаргарепу, исецкати на траке или решетке.
8. Залијте уље у дубоко (!) Теглу, лупите лук и бели лук, ухватите око три минута.
9. После тога додајте шаргарепу, мешајте и кувајте толико.
10. Затим, додајте кромпир и попржите све заједно пет минута.
11. За кромпири следи парче парадајза и тиквица.
12. Парадајз пасту помешан са чашом воде, сипајте резултујућу течност у поврће.
13. Додати зачине, мешати и уткати око 10 минута испод поклопца.
14. Након тога пребаците цео садржај панове у посуду за печење.
15. Смоотх све са лопатицом, тако да можете поставити месне кугле на врх.
16. Исперите пиринач за чишћење воде, сипајте у суду, додајте воду.
17. Уклоните у пећ, сол, укључите врућину и кухајте док не припремите.
18. Када је риж спреман, уклоните га са врућине и оставите да се охлади.
19. Одлепите преостали црни лук и бели лук, исеците и ставите у блендер.
20. Мршав до глатких.
21. Помешајте пиринач са млевеним месом, луком и белим луком, јајима.
22. Исперите зеленило, фино исеците и додајте у месо.
23. Све ово је темељно мешано, додајући зачине.
24. Мокре руке да формирају кугле исте величине.
25. Ставите их на биљни јастук, који је већ у посуди за печење.
26. Млазите врхове четком.
27. Ставите рерну један сат на 180 степени.

Савет: да набавите шешире од месних лоптица, повећајте ватру на 190-200 степени у последњих десет минута печења.

Свињетина са поврћем и лоптицама

Више није само месне лопте, већ пуни први курс. Направићемо бујону од поврћа са пилећим месом, које сви воле. Посебно деца!

Грави меатбаллс

Куглице с сосом - најједноставније што се може направити од млевених меса. Зато што се у минермеат додају ништа друго осим лука, јаја и зачина. Ово нису месне кугле, за које морате посебно кувати пиринач, а не месне кугле, са којима морате да се спакујете, тако да они испадну сочном и немају времена за спаљивање током пржења. Месне лопте су лаке. Они нису пржени и замрзнути у густом кремастом парадајз сосу уз додатак печеног поврћа. Заправо, тајна успјеха месних куглица за 90 посто зависи од укусног сосева, и ми ћемо то учинити невероватним, обећавам вам то. Хајде брзо почети кување месних лоптица с сосом, рецепт из фото-корака по корак за оне који предузму прве кораке у кући кувања. Желим вам угодан и укусан ручак или вечеру!

Састојци за Грави Меатбаллс:

• Млевена свињетина и говедина - 350-400 г,
• Велики лук - 1 комад (или 2 мала),
• Корење - 1 комад,
• Једно пилеће јаје од протеина,
• Биљно уље - 4 супене кашике,
• Мајонез или павлака - 2 супене кашике,
• Парадајз паста - 1 кашика,
• Пшенично брашно - 1 кашичица са брдом,
• Салата по укусу
• Узимање хопс-сунели - по укусу,
• Зелени лук - 5-6 перја

Како кувати месне лопте с сосом

1. За месне кугле, више волим да узмем млевено месо, које померам свињетине и говедине. И узмите месо у једнаким размерама. Ово пуњење се добија са жељеном конзистенцијом - неликвидна, умјерено густа, али не тврда и не гумена. Биће погодно радити с њим, стварајући месне лопте. Можете користити, наравно, складиштити квалитетно месо (али имајте на уму да је израђено од тврдог меса, које је немилосрдно испуштено водом, тако да је уштеда на купљеној минерали заправо сумњива). Дакле, ставите праву количину мешовитог меса у посуду. Узмите јаје и одвојите белу од жуманца. Ако вам је то тешко урадити на традиционалан начин, преношењем јаја из једне шкољке у другу, можете једноставно нежно да разбијете јаје у шољу и уловите жоље са жличком. Ако се пробије и неколико капљица жуманца улази у протеин, ништа страшно неће се десити. Лук у мом рецепту је пуно показао, јер пола иде до пуњења, а пола пржити. За млевени црни лук, можете се померати кроз млин за месо, али најбоље је да га решите, онда ће надопуњавање бити посебно нежно. Немојте заборавити да се залепите и залијепите млевене зачине. Фокусирајте се на ваш укус. Али запамтите да се несаломно јело може слати, али са сланом ће све бити много компликованије.

2. Добро мијешајте млевено месо, а затим извуците месне лопте величине ораха. Навуците дланове у воду, а онда се надопуњавање неће држати рукама. Спржите месне кугле, нећемо... само их ставити у сос.

3. За граву, фино сјећи преостали црни лук, опрати моје шаргарепе, очистити и утрљати их на грубо. Ставите поврће у посуду, додајте биљно уље, мешајте и испрате на средњој температури 5-7 минута. Премешајте, уверите се да ништа не гори!

4. Затим пршутите поврће брашном, додајте парадајз и мајонез. Узгред, уместо мајонеза можете користити масну киселу павлаку (од 20%). Све добро мешам.

5. Налијте водену канту у посуду (потребно ми је 1,5 чаше). Ја се мешам. Чекати да се улови.

6. У врелу сапуну померам месне кутије и месне лопте. Будите опрезни, немојте одмах истрпати све месне кутије, лежати у малим серијама, равномерно распоређивати у сосу. Покријте посуду са поклопцем. Ја смањим ватру на умерено. Замрзавајте месне кутије са сосом око 25 минута. Током овог периода можете припремити анђеш за јело од меса. Овог пута сам одлучио да завалим тестенине.

7. На крају кувања ја посипам месне кутије фино сесованим зеленим луком. Можете узети још свјеже или суво биљке.

Укусне, сочне и укусне тробенте спремне, уживајте у оброку!

Како кувати месне лопте: 20 различитих опција

Комбинирајте пет врста млевених меса и четири начина кувања како желите.

Како направити месне лопте

Месне лопте могу бити направљене од пуњења меса или рибе. Ове куглице су нарочито укусне када мешају две или три врсте меса и сезоно их с фино исецканим луком, белим луком, со, паприком и зеленилом. Већина рецепата садржи јаја и дробњаче.

Такође, у мехловима, можете додати поврће и житарице како бисте посуђивали светао укус.

1. Меатбаллс

Састојци

• 300 грама млевене свињетине или 150 г свињског и млевеног говеђег меса;
• ½ средњи лук;
• 1 гомилица зеленила;
• 1 пилеће јаје;
• сол, бибер - по укусу;
• 1 жлица млека или креме у праху.

Кување

Одлепите лук и исеците га фино.

Ставите минце у посуду и додајте јој лук.

Исеците зеленицу и додајте у пуњење.

Прекини млевено пилеће јаје. Сол, бибер.

Мјешати масу добро, тако да је пуњење хомогено и нежно.

Да би месне лопте учиниле још угоднијим и дају им кремасти укус, додајте 1 кашичицу млијека или павлаке у праху до кикирики.

Прашак можете заменити комбинацијом маслаца и натопљеног белог хлеба. У 100 мл воде или млека у року од 10 минута увлажите 150 г дробњака. Испразните вишак течности и додајте крушку на кутију. Затим пошаљите 30 г бутера.

Користећи мокре руке, формирајте месне куглице. Изаберите величину по вашем нахођењу, али запамтите да је кугла са месом пречника 2-3 цм оптимална.

2. Рибљи минобацачи

Састојци

• 300 г безалкохолног бијелог рибљег филеа;
• 1 јаја;
• 2 кашике брашна;
• сол, бибер - по укусу;
• 50 г бутера;
• мала гомила зеленог лука.

Кување

Укратите рибље филете папиром да уклоните вишак влаге, исеците брусачем меса или блендером. Додајте јаје, брашно, сол и бибер у смешу. Темељно мешајте док се не заглади. Решите маслац, фино сеците зелени лук. Додајте састојке у минце и поново се мешајте. Формирајте месне куглице.

3. Пилеће месо

Састојци

• 250 г пилећег филета;
• 1 лук;
• мала гомила цилантроа;
• 100 грама белог хлеба;
• 75 мл воде или млека;
• 1 пилеће јаје;
• ½ тсп соли;
• бибер - по укусу.

Кување

Опрати пилећи филе, уклонити вене, вишак масти и исецати на ситне комаде. Лупите лук и исеците на неколико комада. Преклопите састојке у блендер или процесор хране и крећите се по просечној брзини од 2-3 минута.

Оперите цилантро или друге зеленице, фино исеците. Потопите крушне дробилице у воду или млеко у трајању од 5-7 минута, затим стисните да уклоните вишак влаге. Додајте млевено јаје, омекшани хлеб, цилантро, со, бибер. Грундирати на средњи брзини 3-4 минута.

Влажите руке водом и направите месне кугле пречника не више од 4 цм.

4. Месне куглице са поврћем

Састојци

• 250 грама меса;
• 150 г цвјетача;
• 1 јаја;
• 20 г ђумбира;
• 1 жлица сојиног сока;
• 2 кашике дробњака;
• соли по укусу.

Кување

Месо (идеално - пилетина) померајте у брусилицу за месо или блендер. Исперите карфиол, одвојите цвијеће, ставите у врелу воду 5-7 минута. Након мало хладног купуса, исецкајте га у мешалицу и ставите у пуњење. Додајте јаје, нарибани ђумбир, соја сос и дробњаче. Добро се добро и направи мала лоптица.

5. ИКЕА меатбаллс

Састојци

• 1 средњи кромпир;
• 1 лук;
• 1 жлица маслиновог уља;
• 40 г крумпира;
• 250 грама млевене свињетине;
• 250 г млевене говедине;
• 1 јаја;
• 50 мл млека;
• сол, бибер - по укусу.

Кување

Кромпир кромпир, охладите, олупите и помешајте помоћу вилице. Нарезати лук и пржити кашиком маслиновог уља све до провидног. Да пире кромпир, додајте крекере, пржени лук, обе врсте млевених меса, јајета и млеко. Солу, бибер и добро се мешајте са рукама. За хомогену масу, неколико пута пробајте млевено месо. Након формирања лоптице.

Шта да кувамо са месним куглицама

Меатбаллс се користе као састојак и као независно јело. Кувани су, пржени, загушени, печени.

1. Како кувати супа од меса

Састојци

• ½ бела паприка;
• 1 шаргарепа;
• 2-3 кромпира;
• ½ средњи лук;
• 2 ½ литара воде;
• 300 г млевених месних куглица;
• сол, бибер - по укусу;
• зеленило, павлака - да служе.

Кување

Оперите поврће. Одлепите бугарског бибера и исеците га на мале коцкице. Такође срушите шаргарепу.

Лупите и резите кромпир. Исеците лук.

Ставите лонац воде на ватру. Чим се врела вода, смањите топлоту и додајте лук. Када се на површини течности поново појављују мехурићи, ставите шаргарепу и корење.

Дајте брод до вреле и баците кромпир у посуду.

После 10-12 минута након кључања (приближно толико колико све до кључања воде са кромпиром) додајте месне куглице у супу.

Ако се на површини формира бело месо, уклоните га. Ако желите да добијете чисту јуху, прво кухајте месне лопте 2-3 минута. Затим испразните и кувајте супу према рецепту.

Кухајте супу са месним куглицама 10-12 минута. После со, супе паприке. Затим уклоните посуду од врућине, покријте га поклопцем и оставите 10 минута да загризе супу. Сипати супу топлом са зеленилом, павлаку и црним хлебом.

Ова супа је добра као база. Можете га направити различитим варијацијама додајући вермицелли, бисерни јечам, пиринач.

2. Како пецати месне кугле

Подмазати лим са биљним уљем. Ставите месне кугле и пошаљите их у пећницу која је загрејана на 180 ° Ц. Пилеће и рибље кугле ће се бацати за 20-25 минута, месо - у 30-35.

3. Како загрејати месне лопте у сосу од парадајза

Састојци

• 2 кашике биљног уља;
• 2 кашике маслаца;
• 2-3 каранфила од белог лука;
• 1 средњи лук;
• 5-6 средњих парадајза;
• 1 чаша воде;
• 1 ½ кашике шећера;
• сол, бибер - по укусу;
• ½ кашичица куркума;
• Меатбаллс од 700 г млевених меса.

Кување

Баците биљно уље на средњу врућину, додајте маслац и сипајте бели лук. После пар минута, уклоните бели лук, баците сесекљан лук у посуду и пређите на средњу топлину 5 минута. Урезати парадајз, ставити их у блендер и сипати их. Додајте парадајз, воду, шећер, сол, папар и куркума до лука. Мешајте и симулирајте 10-15 минута.

Ставите месне куглице у сос од парадајза тако да се врхови изливају. Окрените кугле нежно и сипајте врх на врх. После кувања угризе пилеће месо на 15 минута, а риба или месо 20-25 минута испод поклопца. Служи са парадајз сосом.

4. Како пржити месне лопте

На овом рецепту се припремају познати шведски месни лопти ИКЕА.

Састојци

• 500 г млевених месних лоптица;
• пшенично брашно;
• 1 жлица маслиновог уља;
• 2 кашике маслаца.

За бобичасти сос:

• 50 мл воде;
• 30 грама шећера;
• штапић цимета;
• сухи ђумбир;
• 100 г бруснице или бруснице.

За крем сос:

• 200 мл чорбе;
• 100 мл млека;
• 1 кашика брашна;
• 2 кашике кукуруза;
• 2 кашике сојиног соса;
• сол, црни бибер - по укусу.

Кување

Меатбаллс се бацају у брашно. Додајте маслиново уље у тањир и додајте маслац. У овој мешавини пржите куглице од меса све док их не припремите 10-12 минута, не заборавите да их преокренете. Уклоните готове месне лопте са врућине и оставите да стојите испод поклопца. У овом тренутку припремите сос.

Почните са јагодама. Сипајте воду у посуду, додајте шећер, цимет и ђумбир. Донесите на врелину. Потресите бобице и добро их гнетите. Покривајте сос са поклопцем и кувајте 10 минута, повремено мешајте.

У другом тепиху загрејте јухо, сипајте у млијеко и доведите до врела. Разбијте скроб и брашно са жлица воде и додајте у сос. Сипајте у соја сос, сол и бибер. Кувати док се не загуши на малој топлоти.

Ове месне куглице најбоље служе са куваним кромпиром, залијевањем кремастим сосом. Поставите сос од бобице одвојено.

Млевено месо, месо

Рецепт за шпагете са месним куглицама, у парадајз сосу, је још једна вечера идеја, како не би се боре са оним што кувати за своју породицу.

Замрзнут кромпир са месом - укусно, и са месним куглицама - чак и укуснији!

Немојте бити љенији да кувате домаће месне куглице са крем сосом - њихов укус је вриједан времена проведеног. Традиционално, шведске месне кугле се сервирају пирећим кромпиром и џемпером.

Супа са пилећим месом и резанци данас за ручак. Припремљен је врло брзо и лако, узмите у обзир, препоручујем. :)

Меатбаллс се производе од три врсте меса. Ћуреће месо се пржите у посуди до златне боје и служе са кремастим сосом. Шпагети - одлично бочно јело за месне куглице.

Врло једноставан и лаган рецепт за укусне месне кугле))

Укусне месне качкавице у сосу од поврћа са маслинама.

За ручак - укусне месне лопте са омиљеним прилогом. Шта још треба?

Турске месне куглице са парадајзом и сиром.

Меатбаллс из меса перади, са белим луком и ђумбиром, у нежном сосу са кремом, пече у пећници.

За оно што волим да кувам пилетину, па због једноставности и брзине кувања. Шик други курс - пилеће месо у строгановом стилу. Веома препоручујемо за ручак. Веома укусно.

Меатбаллс прво долазе са Италијанцима. Месо и сире су постали основа за месне куглице, а биљке и зачини дају им укусни укус. Припремите шпагете са месним прсима по нашем рецепту, залијете чашу црвеног вина и уредите себи праву италијанску вечеру.

Месо лопте - једно од традиционалних тајландских јела. Месне куглице од меса су направљене од млевене пилетине, прво у води, а затим пржене у сосу, на роштиљу, на дрвеним ражњићима.

Направите укусне месне кугле за ручак. Мислим да ће се ово јело допасти вашој породици и дуго ће остати на вашем менију.

За супу, извалили су месне кугле и постали толико укључени у моделирање којим сам одлучио да се не зауставим - направио сам и месне лопте. Месне лопте - исте месне лопте, али чврсте, веће. Стварно ми се допао плави босиљак у млевено месо, а његов плави сапутник - патлиџан. Делим са тобом - уради то једном и волићеш и њих.

Шта могу да кажем То је сјајно укусно. Тендер, сочне тробље и растопите у уста. Врео.

Ако вам је потребна једноставна и задовољавајућа опција за ручак, тада ћете уживати у овом рецепту за хрскавицу у спорном кухињском апарату.

Неуобичајено сервирање обичних кокошака од пилећег меса. Месне куглице с сиром лако се припремају и изузетно је укусно!

Меатбалл пите од телетине. Јајцу, млијеку, сецкани зеленици и зачини се додаје у млевене пантиес.

Грави са месовим лоптама према јерменском рецепту. Међуљке од говеђег меса су замрзнуте и послужене у топлом сосу од парадајза.

За ове свињске месне кугле изабрана је изврсна композиција зачина и зачина, због чега су месне кугле нереално ароматичне и укусне.

Сочне нежне месне лопте у хрскавом распрострањености.

Феттуццине са месним куглицама у сосу од парадајза.

Јединственост и разноликост европске кухиње је оригиналан и разноврстан. Меатбаллс свуда другачије, и са сосом и без њега. Моја опција за послуживање месних лоптица сигурно ће бити задовољна! Бон аппетит!

Ако сте икада ишли у Икеа, онда сте отишли ​​у кафић. Рећи ћу вам како кувати једно од јела која су у том кафићу, односно месне кугле у кремастом сосу.

У нашој породици воле ћурку. Данас сам одлучио да кувам месне лопте (месне лопте) из млевене ћуретине. Ово је врло брзо јело.

Укусна јела од меса за ручак и бочно јело - најразличитије. Обично се месне лопте кувају у чорбу или супу. Куваћемо месне кутије у сосу. Волим месне куглице са укусним сосом.

Укусне и нежне месне лопте с аромом и укусом димљене сланине, у кремастом парадајз сосу, никога неће оставити равнодушним. Припрема је врло брза и једноставна, а резултат је изнад свега очекивања.

Меатбаллс савршено допуњују јела кромпира и тестенина.

Овај рецепт за месне куглице са сосом ће посебно допасти деца, јер их Карлсон толико воли!

Пилећи и свињски млевени кугли од меса имају мало тајне унутра, лоптице на жару су грилиране.

Нежне месне куглице од свињетине су веома драги деци, а одрасли неће одустати од лопатица за јела од меса.

Храна у исхрани може бити укусна и разноврсна. Доказ за ово је рецепт за месне кугле са пиринчем и печуркама.

Нико не може да одоли таквим чудесним "кебабовима"! Рецепт се тестира у породици, сви су врло срећни! Мирисне месне кугле за само пола сата - одлично! Сокови од меса, црни лук, парадајз, сол и чили у праху - више не додајте у сос! Прилагодите шпицу парадајз сосу по вашем укусу. Уживајте у оброку!

Турске месне куглице са парадајзом и сиром.

За супу, извалили су месне кугле и постали толико укључени у моделирање којим сам одлучио да се не зауставим - направио сам и месне лопте. Месне лопте - исте месне лопте, али чврсте, веће. Стварно ми се допао плави босиљак у млевено месо, а његов плави сапутник - патлиџан. Делим са тобом - уради то једном и волићеш и њих.

Неуобичајено сервирање обичних кокошака од пилећег меса. Месне куглице с сиром лако се припремају и изузетно је укусно!

Јединственост и разноликост европске кухиње је оригиналан и разноврстан. Меатбаллс свуда другачије, и са сосом и без њега. Моја опција за послуживање месних лоптица сигурно ће бити задовољна! Бон аппетит!

Сва права на материјале на сајту ввв.РуссианФоод.цом, заштићена су у складу са важећим законом. Када користите било који материјал са ове странице, хиперлинк на ввв.РуссианФоод.цом је обавезан.

Администрација сајта није одговорна за резултат примјене горње рецепције, начина њихове припреме, кулинарских и других препорука, ефикасности ресурса на којима се налазе хипервезе и садржаја реклама. Администрација сајта не може дијелити мишљења аутора чланака објављених на сајту ввв.РуссианФоод.цом

Ова страница користи колачиће да би вам пружила најбољу могућу услугу. Ако останете на сајту, слажете се са политиком сајта за обраду личних података. Сложио се

Како кухати печене месне кугле од млевених меса на рецепту корак по корак са фотографијом

Меатбаллс су савршени за ручак или вечеру. Савршено су комбиноване са различитим прилогима, салатама и сосовима од поврћа. Месне лопте могу бити из различитих врста млевених меса. Рећи ћемо вам колико је лако кухати месне лопте од млевених меса.

Месне куглице са сосом од говедине и свињетине

Састојци

Корак по корак кување

1. Исеците 150-250 грама свињског меса и 250-350 грама говедине на мале комаде.
   
2. Пресећи половину једног средњег лука у коцкице произвољне величине.
   
3. На тепихе, топлоту од 15-20 милилитара сунцокретовог уља, положите сецкани лук и пржите док не формира светло златну нијансу.
   
4. Преко млета за месо прескочите пржени лук, резано месо и пола сирове лук средње величине.
   
5. Додајте 120-125 грама крушних мрамора на млевено месо и мешајте тако да се све дробирице равномерно распореде.
   
6. У пола чаше воде разблажене соли по укусу.
   
7. Налијте у пуњење, потресите 2-3 грама сухе паприке и пажљиво мијешајте. Ако се маса чини превише тешким за вас, можете додати још мало воде.
   
8. Спремно напуњење остави 20-25 минута на хладном месту, а затим руке формирају мале месне куглице из пуњења.
   
9. Загрејати 20 милилитара сунцокретовог уља у тањиру, поставити месне кутије и пржити са обе стране како би се направила ружна кора.
   
10. За сос, поставите лингвице (1/2 шоље) у ливачку канту, додајте 20-25 грама шећера и соли по укусу.
    
11. Ставите посуђе на ватру и кувајте док не прокрижете. Од сок од лингвице би требао издвојити.
    
12. У пола чаше воде мешајте 25-30 грама брашна и сипајте у сосу. Кувати док се не губе и нужно периодично мешају.
    
13. Сипајте месне кутије са куваним сосом и послужите за столом.
    

Видео рецепт за кување месних лопти од свињетине и говедине

Како бисте били сигурни да немате никаквих проблема са припремом сосова и месних лопти, препоручујемо вам да гледате следећи видео.

Пилећи Минце Меатбаллс Реципе

Састојци

Корак по корак кување

1. Комбинујте у хеликоптеру или стакленој бочици 500-700 грама исјеченог пилећег филеа, 3-4 грама сушеног белог лука, 3-4 грама биљног ђумбира, 1-1,5 кашике слатког чили соса, 115-20 милилитара лимуновог сока и 1-1, 5 кашичица рибљег соса.
   
2. Такође додамо фино исецкани першун (8-9 гране), резани зелени лук (3-4 комада) и 80-90 грама крекера до резултујуће масе.
   
3. Ми прекидамо све компоненте у тежину са униформном текстуром. После тога, надопуњавање се може лагано гњевити рукама тако да су месне лопте боље ослепљене.
   
4. Спремна посуда шаљете у фрижидеру 30-35 минута. После тога, формирамо руке с малом величином месних лоптица.
   
5. Загрејати 35-40 милилитара сунцокретовог уља у тигању и пржити месне кутије до пријатне златне коруне.
   

По истом принципу, можете да кувете месне лопте од меса од марелица.

Видео рецепт за пилеће месо

Ако желите да видите колико је могуће како направити месне куглице од пилетине, препоручујемо вам да гледате следећи видео.

Млевено месо у рецептури рерне

Састојци

Корак по корак кување

1. Комбинујемо 750-800 грама млевених меса, један или два рафинисаног лука, фино исецкане свеже першун (15-16 спригс), 85-90 грама дробњака, слану по укусу и 1-2 гриничице сесаног лука.
   
2. Руке веома пажљиво мењају пуњење.
   
3. Правимо мале равне куглице од припремљеног пуњења.
   
4. Резани резанци 8-9 кромпира.
   
5. У посуди за печење лежали су у неколико редова шољица и кромпира.
   
6. Додати у облику 1-2 парадајза, резати на резове.
   
7. У посебном контејнеру комбинирамо 30-35 грама парадајз пасте са 180-200 милилитара вруће воде и мешати.
   
8. Сипајте настали сос у посуду и ставите је у рерну.
   
9. Печемо на температури од 200 степени 35-40 минута.
   
10. Готово јело је постављено на плочама и служило је топло до стола.
    

Видео рецепт за производњу месних лопти од млевених меса у пећници

Да не бисте пропустили било какве детаље о процесу кувања, обавезно погледајте следећи видео.

Много једноставних и укусних јела припремају се од млевене говедине. На пример, сјеме од млевених свиња су савршене за одличан ручак. Ако желите више дијететског јела, препоручујемо вам да пробате месне куглице у спорном кухињом за пар. Можете направити укусне тјестенине с сосом на бази парадајз сокова или павлаке од пиринча и млевених меса. Меатбаллс се такође могу кувати са истим сосом.

Рецепт: Хомемаде Гроунд Бееф Меатбаллс Корак по корак

Алиона Тересхина 18. фебруара 2017. Објављено у Симпле Реципес

Већ је прочитао: 2339 пута

Кухињске кућне куглице су добре са било којим страним јелима и сосом. Како направити домаће млевене месне прерађевине од меса читати и погледати даље.

Рецепт: Хомемаде Гроунд Бееф Меатбаллс Корак по корак

Срдачан ручак кувано кувано или обитељска вечера није потпун без месних јела. Кувари или месне лопте могу се купити у продавници, а затим пржити или гурати на вечеру. Ова опција је добра за оне који се жури или умиру након посла. Али ако имате времена и желите да направите здраве месне куглице за своју породицу, онда запишите занимљив рецепт за месне кугле од млевене говедине.

Гроунд Бееф Меатбалл Реципе

• 0,5 кг говедине
• 2 комада белог пшеничног хлеба
• 2 каранфила од белог лука
• 50 гр. нарибан сир
• 3 тбсп. л млека
• 2-3 јаја
• соли
• мљевени црни бибер
• першун
  

1. Лезите крух у велике коцке и прелијте млеко.

2. Очистите и исеците бели лук.

3. Оперите, осушите и исеците першун фино.

4. Решите сир.

5. У блендер, млевите крух круха, бели лук и першун у монотоној маси.

6. Одлепите говедину од лигамената и тетива, исеците у траке, а затим у коцке.

7. Прескакати месо кроз млин за месо 2 пута.

8. У млевеним деловима меса увести делове крушне масе. Додајте јаја, сол и бибер. На крају уђите у нарибани сир.

9. Пажљиво гнетите млетасте руке. За бољу државу, препоручујем да пуцам на надувавање на дрвеном столу или дрвеној плочи. Оставите пуњење под пешкир на хладном месту у трајању од 1 сата.

10. Затим покријте плочу са фолијом или папиром за печење.

11. Кугле са млевеним месом, будуће месне кугле.

12. Распоредите месне кутије на плочицу за печење.

13. Угрејати пећницу до 170 степени. Ставите сандуку у загрејану рерну.

14. Пеците месне кутије око 30 минута.

Сервирати месне кафе вреле.

- на месне лопте не распадају се у месо, можете додати 1 тбсп. л кромпир шкроб или 2 тбсп. л брашно;
- ако се месне кугле пече, а не печене, треба их сипати у млевеним брашно или брашном;
- украсити на домаће месне кугле било које прикладније: кувани пиринач, пире кромпир, тестенине или резанци;
- Немојте додавати црни хлеб, гљиву или кувани пиринач за месне кутије за месне лопте - укус ће бити много лошији и то више неће бити тањур, али ће се испустити месне куглице;
- Месне куглице се могу учинити кориснијим ако замијените хлеб с нарибаним луком или кромпиром (тиквице);
- Домаћи сосови и сосеви на бази парадајза или павлаке су добри за месне лопте.

Видео рецепт Ф рикаделки у парадајз сосу са пастама

Кувати са задовољством и будите здрави!

Увијек је Алена Тересхина.

Погледајте сличне рецепте:

Погледајте повезане рецепте:

Меатбаллс са сосом - рецепти корак по корак са фотографијом. Како кувати месне куглице у сосу у пећници, спори штедњак

Према историји, месне куглице са сосом припадају италијанској кухињи, али њихове сорте се налазе широм планете. Ова јела од меса су лоптице сипаних сировина, могу се допуњавати поврћем и житарицама. Најбоље је направити са сосом парадајза или сос од павлаке, пецати с сиром и оборити шпагете.

Како кувати месне лопте с сосом

Постоји много карактеристика како се кувати месне куглице с сосом. Да почну са производњом млевеног меса - можеш окренути у машину за млевење меса или блендеру да се самеље остатке меса, спреман да купи сировине и да га допуни са пиринчем, луком и зачинима по укусу. Можете додати млевено поврће, хљеб, мало масти. Месне кобасице кухане у пилећу или телећем месу - дијететски производ, са меком конзистенцијом, погодан за храњење малом децом.

Како кувати месне куглице у сосу: окрећите месо у минермеат или га припремите, попуните га зачини и увуците кугле величине ораха. Остаје само да их термички обрађује - кувати у супу, кувати у ароматичном сосу и служи. Грави за месне лопте може бити другачији - лагани парадајз, павлака, путер, крем или сир.

Неколико корисних савета за прављење укусних сокова од меса погодних за било који оброк:

• Боље је комбиновати мјешавину меса у пуњењу - свињетина, говедина, телетина, пилетина;
• узмите комад меса без масти;
• мали комад сировог меса, додан у пуњење, даје лоптама пријатну арому;
• здробљени сирови лук даје производе сочност, и печени - укус;
• Можете додати јаје за надев, да би остали у форми током кувања, али то није нужно - неки кувари тврде да је беланце прави ћуфте у сос грубо и хард;
• можете да радите без јаја ако окрећете месо кроз млин за месо са финим роштиљем;
• сољу, црном млетом биберу, хлебу или гљивама се додају укус млевених меса - 20 г житарица по килограму меса;
• лака качкаваљка на врху печених травнатих лопатица их чини привлачнијим, а они су благи када кувају под фолијом;
• адитиви опције: купус, рендани тиквице, боранија, шаргарепа и лук зазхарки, јечам, пиринач, кобасица, сир;
• Прије печења, лоптице треба лагано пржити, сипати с сосом и печити;
• густина сосева варира брашно и млеко;
• укусна зачина готових лопатица од бруснице, босиљка и нане, јогурта, сусама, капара;
• Дијеталне месне лопте се добијају у двоструком котлу, шпорету или шприцу под високим притиском.

Куглице са сосом у тигању

Најједноставнији начин да кувамо месне лопте с сосом у посуди, јер овај процес траје мало времена. Прво треба да формирате куглице, испржите и испржите у путеру пет минута са обе стране, затим сипајте сос. Сок од меса се кува 20 минута на ниској температури, након мешања потребно је још 15 минута да се загреје равномерно.

Меатбаллс у пећници с сосом

Дуже него у посуди, кувајте месне кугле у пећници с сосом. Они се формирају од млевених меса, пражени са дробљеницама или брашном, лагано пржени. Остаје само припремити сос за месне куглице - парадајз или павлака, ставити припремљене кугле у посуду и послати у пећницу 40 минута. Оптимална температура кувања је 180 степени.

Меатбаллс у мултицоокер с сосом

Да би се олакшало кување, помогло би се рецепту према коме се месне куглице у спорном кухињском сосу припремају за мање од сат времена. Припремљене кутије се преклапају у посуду за вечеру, премазана, сипана парадајзом или кремом, посута с нарибаним качкаваљем. Остаје само да подесите режим "Каљење" или "Парови" и сачекајте 40 минута. Укусне лопте су спремне.

Меатбаллс са сосом - рецепт са фотографијама корак по корак

Сваком кувару ће се свидјети рецепт за месне куглице с сосом, што ће вам рећи корак по корак кроз све кораке кувања. Вреди поцети са једноставним технологијама у којима се месне кугле раде једноставним преливањем и могу се компликовати са производима којима се додају житарице. Можете да изаберете сос за месне кутије по вашем нахођењу, али немојте занемарити класичне опције - парадајз и павлака.

Меатбаллс у парадајз сосу

• Време кувања: пола сата.
• Услуге: 2 особе.
• Калоријева јела: 178 кцал.
• Намена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Тешкоћа припреме: средња.

Познати Ћуфте у парадајз сосу је лако да прошири ако млевено зачина зачињено кари зачин, и напуните се - сок од поморанџе. За кување је идеално за узимање мешаних млевених свињетина и говедине. Парадајз сос је најбоље урадити на бази сок од парадајза, а не уобичајене тестенине. Оборите примљене кугле са оштрим хељдом или рижом.

• млевено месо - 300 г;
• парадајз сок - 150 мл;
• сок од поморанџе - пола чаше;
• кари - 5 г;
• брашно - 20 г;
• соли - 2 г;
• биљно уље - 20 мл.

1. Минце цурри, сол, гнетите. Уколико желите, додајте аллспице, паприку, кумин.
2. Формирајте мале кугле, ролите у брашном, пржите.
3. Напуните сокове, мијешајте, кухајте до густог.
4. Украс са пиринчаним кромпиром.

Меатбаллс у сосу од павлаке

• Време кувања: 1 сат.
• Услуге: 6 особа.
• Калоријева јела: 198 кцал.
• Намена: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тешкоћа припреме: средња.

Пљескавице у сосу од павлаке су мирисне и укусне, постају омиљени за децу због богатства и ситости. Једноставно јело се припреми за неколико минута, може се замрзнути за будућу употребу, а затим следеће кување ће учинити само сос. Месне куглице са сосом служе као хранљива вечера, као и цела породица због свог пријатног укуса и кремасте ароме.

• млевено свињско месо - 1 кг;
• јаја - 2 комада;
• црни лук - 2 комада;
• пиринач - пола чаше;
• биљно уље - 20 мл;
• павлака или мајонеза - стакло;
• вода - 175 мл;
• шаргарепа - 2 ком.

1. Исперите пириначом у провидност, кувајте до пола куване у слану воду, исперите.
2. Исеците један лук на коцке, проспните до провидног, мијешајте с млевено месо, јаје, пиринач. Зачините са зачини, мијешајте док се не загрије.
3. Поставите ручке са рукама, пошаљите у замрзивач неколико минута.
4. Решите шаргарепу на средњој групи, исеците лук на коцке, помешајте павлаку са водом и со.
5. Ставите кугле у посуду, загрејте, додајте поврће, утурајте 10 минута. Пити сос, кувати 10 минута, након искључивања ватре, оставити пет минута прије служења.

Млинске пецурке са Грави рецептом

• Време кувања: 1 сат.
• Услуге: 4 особе.
• Калоријева јела: 174 кцал.
• Намена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Тешкоћа припреме: средња.

Рецепт за млевене тјестенине с сосом подразумева мешавину домаће млевене свињетине и говедине, тако да је укус готовог производа богатији. Посебност посуде је мирисни сос, сличан оном који је припремљен у вртићу. Месне куглице са сосом ће постати прави украс стола, домаћинства их брзо уклањају и захтевају додатке.

• сос - пола килограма;
• пиринач - 80 г;
• црни лук - 1 ком.
• павлака - 20 мл;
• брашно - 20 г;
• парадајз паста - 10 мл;
• лијев лист - 1 ком.
• вода - 300 мл.

1. Кувајте пиринач до пола кувања, мијешајте с млетим луком и млевеним месом. Салата, бибера, сипајте месне кутије, баците у брашно.
2. Пржите у посуди без поклопца.
3. Улијте врелу воду, парадајзу, сезону са ловором.
4. Умерите 15 минута на средњу топлоту.
5. Брашно помешајте киселим кремом, гнетите, како бисте избегли грудвице, налијте у посуду.
6. Симмер још 15 минута. Украсите са хељдом или пиринчем.

Пилеће месо са пилетином са сосом

• Време кувања: пола сата.
• Услуге: 4 особе.
• Калоријева јела: 171 кцал.
• Намена: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тешкоћа припреме: средња.

Пилеће месо са сосом одликују се још деликатнијим укусом, меканом текстуром и дијететским карактером. Они су угодни за јело за одрасле и дјецу, сервирани с пирећим кромпиром или једноставним биљним резима. Зачињена храна и нота италијанске кухиње дају сос од сира, маслиновог уља и конзервираног парадајза, умјесто тестенина.

• млевена пилетина - 450 г;
• бели хлеб - комад;
• млеко - 50 мл;
• јаје - 1 ком.
• сир - 50 г;
• оригано - 7 г;
• бели лук - каранфилић;
• маслиново уље - 10 мл;
• конзервирани парадајз - 800 г

1. Сруши хлеб до стања мрвица, трљајте сир.
2. Додајте пола хлебних мрвица у минцер, млеко, јаје бијелу (жуманца није потребна), зачини.
3. Користите мокре руке да направите кугле, пређите у преостале мрвице.
4. Ставите послужавник за печење, попржите пет минута, смањите топлоту и потапните 15 минута под покровом.
5. Отворите поклопац, сезону срезаним парадајзом, кухајте 15 минута.
6. Послужити шпагете, посути с сесекљаним белим луком.

Сазнајте више рецепата за кување пилећег меса.

Шпагете са месним куглицама у сосу од парадајза

• Време кувања: 1 сат.
• Услуге: 2 особе.
• Калоријева јела: 160 кцал.
• Намена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Тешкоћа припреме: средња.

Шпагете са месним куглицама у парадајз сосу се сматра скоро италијанским јелима. Ово хранљиво и здраво јело се брзо припреми, иде добро са младим вином. Специјални укус и гастрономски укус дају деликатесу сосом за месне кугле, који се производи на бази природног парадајз соса, маслиновог уља и зачињеног с свежим босиљем.

• шпагети - 200 г;
• млевено месо - 300 г;
• парадајз сос - 300 мл;
• црни лук - 1 комад;
• маслиново уље - 40 мл;
• свежи босиљак - гомилу;
• аллспице - 2 пинцхес.

1. Затресите црни лук, додајте у млевени, сесекљан босиљак. Сол, бибер, направи мале куглице.
2. Фри док не постану златни. Сипајте у сосу, симетрирајте 10 минута на минималној врућини, повремено мешајте.
3. Укопати шпагете у слану воду, сезоно уље и ставити на тањир.
4. Топ са сосом и положите месне куглице. Украсите са аџиком.

Меатбаллс са пиринчем у парадајз сосу

• Време кувања: 1 сат.
• Услуге: 4 особе.
• Калоријева јела: 183 кцал.
• Намена: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тешкоћа припреме: средња.

Меатбаллс са пиринчем у сосу од парадајза биће такви да су кувани у школској кафетерији. Мирисни сос од шаргарепе, парадајз пасте са додавањем брашна чиниће производе светлим и укусним. Вриједи се увући у пријатна успомена из детињства и направити укусне месне лопте за цијелу породицу. Чак и деца ће их ценити, јер су лако жвакати и нежна у доследности.

• шаргарепа - 1 ком.
• биљно уље - 40 мл;
• пшенично брашно - 60 г;
• млевено месо - 800 г;
• пиринач - 80 г;
• јаја - 1 ком.
• јуха - литар;
• лијев лист - 1 ком.
• парадајз паста - 40 мл;
• црни лук - 2 ком.

1. Бришите брашно на ружичасту боју у сувом тепиху, користећи ниску топлину, непрекидно мешајући дрвеном кашиком.
2. У великој мери трљајте шаргарепу, исеците лук у траке, пржите до златне.
3. Мик поврће са брашном, парадајз пасте, сипајте чорбу. Донесите до вреле, кухајте на неколико минута.
4. Пирите пиринач до пола кувања, мијешајте с млевено месо, јаје. Залиј сол, бибер, репел.
5. Ролл кугле, ставити у плочицу за пециво, сипати сос.
6. Печемо 40 минута на 200 степени.