Гастриц сок: састав, ензими, киселост

Сок из желуца је раствор који садржи неколико дигестивних ензима, раствор хлороводоничне киселине и слуз. Произведено унутрашњим зидовима желуца, прожетих разним жлездама. Рад њихових саставних ћелија има за циљ одржавање одређеног нивоа секреције, стварајући кисело окружење које олакшава распад хранљивих материја. Веома је важно да сви "детаљи" овог механизма функционишу хармонично.

Шта је гастрични сок?

Тајна жлезде у желудачној слузокожи је чиста, безбојна течност без мириса са љуском слузи. Вредност његове киселине карактерише пХ вредност (пХ). Мерења показују да је пХ у присуству хране 1,6-2, тј. Течност у стомаку је веома кисела. Недостатак хранљивих састојака доводи до алкализације садржаја због бикарбоната до пХ = 8 (максимална могућност). Неколико болести стомака прати повећање киселости на вредности од 1-0.9.

Дигестивни сок излучен од жлезда је комплексан у саставу. Најважније компоненте - хлороводонична киселина, ензими желудачног сока и слузи - производе различите ћелије унутрашње облоге органа. Поред наведених једињења, течност садржи хормонски гастрин, друге молекуле органских једињења, као и минерале. Стомак одраслих производи просечно 2 литра пробавног сокова.

Каква је улога пепсина и липазе?

Ензими желудачног сока врше функцију површинско активних катализатора за хемијске реакције. Уз учешће ових једињења долази до комплексних реакција, чиме се дезинтегришу макромолекуле хранљивих материја. Пепсин је ензим који хидролизује протеине у олигопептиде. Још један протеолитички ензим у желудачном соку је гастрицин. Доказано је да постоје различити облици пепсина који се "прилагођавају" специфичностима структуре различитих протеинских макромолекула.

Албумин и глобулини су добро дигестовани помоћу желудачног сока, протеини везивног ткива су мање хидролизовани. Композиција желудачног сока није превише засићена липазама. Мала количина ензима која разбија млечне масти произведена је од стране пилориц жлезде. Производи липидне хидролизе, две главне компоненте њихових макромолекула, су глицерин и масне киселине.

Хлороводонична киселина у стомаку

У елементима париеталне ћелије основних жлезда произведена је желудачна киселина - хлороводонична киселина (ХЦл). Концентрација ове супстанце је 160 милимола по литру.

Улога ХЦл у варењу:

  1. Избацује супстанце које чине храну, припрема се за хидролизу.
  2. Ствара кисело окружење у којем су ензими желудачног сокова активнији.
  3. Делује као антисептик, дезинфикује гастрични сок.
  4. Активира хормоне и ензиме панкреаса.
  5. Одржава потребан пХ.

Гастриц ацидити

У растворима хлороводоничне киселине нема молекула супстанци, већ Х + и Цл-јона. Кисне особине било ког једињења су због присуства протона водоника, алкалних - присуством хидроксилних група. Обично у желудачном соку концентрација Х + јона достиже око 0,4-0,5%.

Киселост је веома важна карактеристика желудачног сокова. Брзина изолације и својстава је различита, како је то доказано пре 125 година у експериментима руског физиолога И. П. Павлова. Изливање сокова у стомак се јавља у вези са уносом хране, у виду производа, њихових мириса, помињања посуђа.

Неугодан укус може успорити и потпуно зауставити отпуштање дигестивних течности. Киселост желудачног сока повећава се или смањује са одређеним обољењима желуца, жучне кесе и јетре. На овај индикатор утичу и искуства особе, нервни шокови. Смањење и повећање секреторне активности стомака може бити праћено болом у горњем делу абдомена.

Улога мукозних супстанци

Слуз продуцира додатне површне ћелије стомачног зида.
Улога ове компоненте дигестивног сокова је неутрализација киселог садржаја, заштита шкољке дигестивног система од штетних ефеката пепсина и водоника јона из састава хлороводоничне киселине. Слузна супстанца чине желудачни сок висе вискознијим, што боље окружује храну за храну. Друга својства слузи:

  • садржи бикарбонате, дајући алкалне реакције;
  • обухвата мукозни зид желуца;
  • поседује дигестивне особине;
  • регулише киселост.

Неутрализација киселог укуса и каустичних својстава желудачног садржаја

Састав желудачног сока укључује бикарбонатне ањоне ХЦО3 -. Отпуштају се као резултат рада површинских ћелија дигестивних жлезда. Неутрализација киселог садржаја се одвија према једначини: Х + + ХЦО3 - = ЦО2 + Х2О.

Бикарбонати се везују водоникови јони на површини желудачке слузнице, као и на зидовима дуоденума. Концентрација ХЦО3 - у желудачном садржају одржава се на 45 милимола по литру.

"Интерни фактор"

Посебна улога у метаболизму витамина Б12 припада једној од компоненти желудачног сокова - фактора Цастле. Овај ензим активира кобаламин у саставу хране, што је неопходно за апсорпцију зидова танког црева. Крв је засићена цијанокобаламином и другим облицима витамина Б12, транспортује биолошки активне супстанце у коштану срж, где се јавља настанак црвених крвних зрнаца.

Карактеристике варења у стомаку

Пропуштање хранљивих материја почиње у оралној шупљини, где се, под дејством амилазе и малтазе, полисахаридни молекули, посебно шкроб, распадају у декстрине. Затим, храна се прелази кроз једњак и у стомак. Дигестивни сок, који се излаже својим зидовима, доприноси варењу око 35-40% угљених хидрата. Деловање ензима пљувачке, активне у алкалном медијуму, прекида се због киселе реакције садржаја. Када се овај дебуговани механизам крши, настају услови и болести, од којих су многе праћене осећањем тежине и болова у стомаку, жвакању и згужњавању.

Дигестија је разградња макромолекула угљених хидрата, протеина и липида (хидролиза). Промена храњивих састојака у стомаку траје око 5 сати. Механичка прерада хране започела је у усној шупљини и наставља се разблажење са желудачким соком. Протеини су денатурирани, што олакшава даље варење.

Јачање секреторне функције стомака

Повишени желудачни сок може инактивирати неке ензиме, јер било који систем, процес иде само под одређеним условима. Хиперсекретион прати и повећана секреција сокова и висока киселост. Ове зачине изазивају оштри зачини, одређена храна и алкохолна пића. Продужени нервни напади, јаке емоције такође изазивају иритабилни стомачни синдром. Лекција је побољшана код многих болести дигестивног система, нарочито код пацијената са гастритисом и пептичним улкусом.

Најчешћи симптоми повећане хлороводоничне киселине у стомаку су згага и повраћање. Нормализација секреторне функције се јавља када се посматра исхрана, узимајући посебне препарате (Алмагел, Ранитидин, Гистак и други лекови). Мање често смањује се производња дигестивног сокова, што може бити повезано са недостатком витамина, инфекцијама, лезијама стомачних зидова.

Гастриц Јуице

Дигестија у стомаку. Гастриц Јуице

Стомак је експанзија пробавног тракта. Његова пројекција на предњој површини абдоминалног зида одговара епигастичном региону и делимично улази у леви хипохондриј. У стомаку се разликују следећи сектори: горње дно, велико централно тело, доњи дистални - антрум. Место комуницирања стомака са једњаком се назива кардијални одјел. Пилориц спхинцтер одваја садржај желуца из дуоденума (слика 1).

  • депозит хране;
  • механички и хемијски третман;
  • постепена евакуација хране у дуоденум.

У зависности од хемијског састава и количине узимане хране, она је у стомаку од 3 до 10 часова. Истовремено, прехрамбене масе су дробљене, помешане са желуцним соком и разблажене. Нутриенти су изложени ензиму желудачног сока.

Састав и својства желудачног сока

Желатин сок се производи од секреторних жлезда желудачке слузокоже. Дневно производи 2 - 2,5 литара желудачног сокова. Два типа секреторних жлезда налазе се у желудачној слузокожи.

Сл. 1. Подела стомака у секције

У подручју дна и тела стомака смештене су жлезде за производњу киселина, које заузимају око 80% површине гастричне слузокоже. Они представљају упуштену слузокожу желуца (јама), које се формирају три типа ћелија: главни ћелије производе протеолитиских ензима пепсиноген, паријеталним (париетални) - хлороводоничне киселине и додатних (мукоидан) - слузи и бикарбоната. У пределу антрата су жлезде које производе мукозну секрецију.

Чисти желатински сок је безбојна провидна течност. Једна од компоненти желудачног сока је хлороводонична киселина, тако да њен пХ износи 1,5 - 1,8. Концентрација хлороводоничне киселине у желудачном соку је 0,3-0,5%, пХ садржаја желуца после оброка може бити значајно већи од пХ чистог желуцег сокова због његовог разређивања и неутрализације са алкалним компонентама хране. Састав желудачног сока укључује неорганске (ионе На +, К +, Ца 2+, ЦИ -, ХЦО - 3) и органске материје (слуз, метаболички крајњи производи, ензими). Ензими се формирају од стране главних ћелија желудачних жлезда у неактивном облику - у облику пепсиногена, који се активирају када се малим пептидима одвајају под утицајем хлороводоничне киселине и претварају у пепсине.

Сл. Главне компоненте гастричне секреције

Главни протеолитички ензими желудачног сока укључују пепсин А, гастриксин, парапепсин (пепсин Б).

Пепсин А разбија протеине на олигопептиде на пХ од 1,5-2,0.

Оптимална пХ ензима гастриксина је 3.2-3.5. Веровало се да се Пепсин А и гастрицин понашају на различитим врстама протеина, пружајући 95% протеолитичке активности желудачног сока.

Гастриксин (пепсин Ц) је протеолитички ензим желудачног секрета који показује максималну активност на пХ од 3,0-3,2. Активнији је од пепсина који хидролизује хемоглобин и није инфериоран са пепсином у брзини хидролизе јаја. Пепсин и гастриксин пружају 95% протеолитичке активности желудачног сока. Његова количина у желуцној секрецији је 20-50% количине пепсина.

Пепсин Б игра мање важну улогу у процесу дигестије желуца и разбија углавном желатин. Способност ензима желудачног сока да разбије протеине у различитим пХ вредностима игра важну адаптивну улогу, јер обезбеђује ефикасну пробаву протеина у смислу квалитативне и квантитативне разноврсности хране која улази у стомак.

Пепсин-Б (парапепсин И, желатиназа) - протеолитски ензим је активиран са катјоне калцијума различитим од пепсин и гастриксина израженији желатиназа активности (цепа протеин налази у везивном ткиву - желатинских) и мање израженом утицаја на хемоглобина. Пепсин А је такође изолован - пречишћени производ добијен од мукозне мембране стомака свиње.

Састав желудачног сока такође укључује малу количину липазе, која раздваја емулгиране масти (триглицериде) на масне киселине и диглицериде на неутралним и благо киселим пХ вредностима (5,9 - 7,9). У дојенчадима, желудацна липаза разбија више од половине емулзираних масти које чине мајчино млијеко. У одраслој популацији, активност желудачке липазе је ниска.

Улога хлороводоничне киселине у варењу:

  • активира пепсиногени гастрични сок, претварајући их у пепсин;
  • ствара кисело окружење које је оптимално за деловање ензима желудачног сокова;
  • изазива отицање и денатурацију прехрамбених протеина, што олакшава њихово варење;
  • има бактерицидни ефекат,
  • регулише производњу желудачног сокова (када пХ ​​вентралног региона желуца постаје мањи од 3,0, лучење желудачног сока почиње да успорава);
  • има регулирајући ефекат на покретљивост стомака и процес евакуације желудачног садржаја у дуоденум (са смањењем пХ у дуоденуму, примећује се привремена инхибиција покретљивости желуца).

Функције слузнице желудачног сока

Слуз који је део желудачног сокова, заједно са ХЦО - јонима 3формира хидрофобни вискозни гел који штити слузницу од штетних ефеката хлороводоничне киселине и пепсина.

Гастриц слуз је компонента садржаја стомака, који се састоји од гликопротеина и бикарбоната. Она игра важну улогу у заштити мукозне мембране од штетних ефеката хлороводоничне киселине и ензима гастричне секреције.

Дио слузи, који је формирао жлезда стомака, укључује посебан гастромукопротеид или унутрашњи фактор Замак, који је неопходан за потпуну апсорпцију витамина Б12. Везује се за витамин Б12. улазећи у стомак као дио хране, штити га од уништења и промовише апсорпцију овог витамина у танком цреву. Витамин Б12 неопходна за нормалну примену крви у црвеној коштаној сржи, односно за правилно сазревање ћелија прекурсора црвених крвних зрнаца.

Недостатак витамина б12 у унутрашњем окружењу тела, повезано са кршењем апсорпције због недостатка унутрашњег фактора замка, примећује се приликом уклањања дела желуца, атрофичног гастритиса и доводи до развоја тешке болести - у12 -недостатак анемије.

Фазе и механизми регулације гастричне секреције

Празан желудац садржи малу количину желудачног сока. Јело узрокује обиље гастричне секреције киселог желудачног сока са високим садржајем ензима. И.П. Павлов је подијелио цео период лучења желудачног сокова у три фазе:

  • рефлекс или мозак,
  • желудац или неурохуморални,
  • црева.

Фаза гастричне секреције мозга (сложени рефлекс) - повећана секрета услед узимања хране, његовог изгледа и мириса, утицај на рецепторе у устима и грлу, жвакање и гутање (подстакнуто условљеним рефлексима уз храну). Доказано у експериментима са замишљеним храњењем према И.П. Павлов (есопхаготомизед пса са изолованим стомаку, чувајући иннервацију), храна није стигла у стомак, али је примећена обилна гастрична секрета.

Комплексна-рефлексна фаза гастричног лучења започиње чак и пре него што се храна улази у оралну шупљину при виду хране и припрема за његов пријем и наставља са иритацијом укуса, тактилних, температурних рецептора оралне слузокоже. Стимулација желудачне секреције у овој фази врши условне и безусловне рефлексе које настају као резултат условљених стимулуса (изглед, мирис хране, атмосфера) на рецепторима и чула безусловни стимулус (храна) рецепторе у устима, ждрелу, једњаку. Афрички импулси нерва из рецептора узбуђују језгра вагусних живаца у медуули. Даље дуж еластичних нервних влакана вагусних нерва, нервни импулси достизу слузницу желуца и стимулишу гастричну секрецију. Резање вагусних нерва (ваготомија) потпуно зауставља секрецију желуца у овој фази. Улога безусловних рефлекса у првој фази гастричне секреције показује искуство "имагинарног храњења" које је предложио И.П. Павлов, 1899 г.. Пас есопхаготоми претходно извршити операцију (пресецања једњака са узгој трансектује крајеве површини коже) и желудачна фистула је примењен (вештачки поруку телесних шупљина са спољашње средине). Приликом храњења пса, прогутирана храна пада из исјеченог једњака и није ушла у стомак. Међутим, након 5-10 мин након почетка замишљеног храњења, примећено је обилно одвајање киселог желудачног сока кроз желудачну фистулу.

Желатин сок, излучен у нерефлексној фази, садржи велику количину ензима и ствара неопходне услове за нормално варење у стомаку. И.П. Павлов је називао овај сок "паљење". Гастрицна секреција у рефлексној фази се лако инхибира под утицајем разних екстерних подстицаја (емоционалних, болних ефеката), који негативно утјече на процес дигестије у стомаку. Кочиони ефекти се реализују када се узбуди симпатичног живца.

Желуца (неурохуморална) фаза гастричне секреције је повећање секреције узроковано директним деловањем хране (производи протеинске хидролизе, велики број екстракцијских супстанци) на слузницу желуца.

Желуца или неурохуморална фаза гастричног лучења започиње када се прехрана улази у стомак. Регулацију секреције у овој фази спроводе и неурорефлексни и хуморални механизми.

Сл. 2. Шема регулације активности знакова отицања желуца, обезбеђивање секреције водоничних јона и стварања хлороводоничне киселине

Иритација фоод мецхано-, хемо- и тхерморецепторс желуца слузнице изазива проток нервних импулса од нервних влакана и активира главне рефлекса и паријеталним ћелијама желудачне слузнице (сл. 2).

Експериментално је утврђено да ваготомија не елиминише гастричну секрецију током ове фазе. То указује на постојање хуморалних фактора који повећавају секрету желуца. Такви хуморални супстанце су хормони гастроинтестинална гастрин и хистамин који се добијају посебним ћелијама желуца слузнице и узроковати значајно повећање секреције углавном хлороводоничну киселину и у мањој мери стимулише лучење желудачне ензима. Гастрин се производи од стране Г-ћелија антрата желуца током његовог механичког истезања путем ингестед хране, ефеката производа протеинске хидролизе (пептида, аминокиселина), као и узимање вагусних нерва. Гастрин улази у крвоток и делује на покривне ћелије ендокрином (Слика 2).

Производња хистамина се врши помоћу посебних ћелија дна стомака под утицајем гастрина и узимањем вагусних нерва. Хистамин не улази у крвоток, али директно стимулише околне покривне ћелије (паракрине акције), што доводи до отпуштања велике количине киселинске секреције, лоше у ензимима и мучину.

Ефекат импулса који долазе дуж вагусних нерва имају и директан и индиректан (кроз стимулацију производње гастрина и хистамина) утицај на повећање формирања хлороводоничне киселине обкладоцхним ћелијама. Главне ћелије које производе ензиме активирају се и парасимпатички нерви и директно под утицајем хлороводоничне киселине. Медитатор парасимпатичких нерва ацетилхолин повећава секреторну активност желудачних жлезда.

Сл. Формирање хлороводоничне киселине у окципиталној ћелији

Ликвидација желуца у желудачну фазу такође зависи од састава ингестиране хране, присуства акутних и екстрактивних супстанци у њој, што може знатно побољшати гастричну секрецију. Велики број екстракта пронађених у месној јухо и поврћу од поврћа.

Уз продужено коришћење прехрамбених угљених хидрата претежно (хљеб, поврће), секреција желудачног сока се смањује, а када се конзумира са храном богатом беланчевинама (месо), повећава се. Ефекат врсте хране на секрету желуца је од практичног значаја код одређених болести које укључују повреду секреторне функције стомака. Дакле, када се хиперсецретион желудачног сокова, храна треба да буде мекана, конзервирајућа конзистенција, са израженим пуферским својствима, не би требало да садржи екстрактивне супстанце меса, зачињене и горких зачина.

Интестинална секреција желуца фазе - стимулација секреције, која се јавља приликом уноса садржаја стомака из желуца утврђено рефлексних утицајима јављају током стимулације дванаестопалачног рецепторе и хуморални утицаја изазвао всасавсцхимисиа цепања прехрамбене производе. Ојачана је гастрином, и уносом киселе хране (пХ

Чачанска фаза гастричног лучења почиње са постепеном евакуацијом прехрамбених маса из желуца у дуоденум и корективно. Стимулативни и инхибиторни ефекти дуоденума на желудачке жлезде остварују се кроз неурорефлексне и хуморалне механизме. Током стимулације механичке и интестинална хидролизе хеморецептора протеин производи добијени од желуца, локални рун кочиони рефлексе рефлексни лук која се директно затворен у неуронима интермусцулар плексус зидних дигестивног тракта, што доводи до инхибиције секреције желудачне. Међутим, у овој фази играју најважнију улогу хуморални механизми. Када кисели садржај желуца улази у дуоденум и спусти пХ његовог садржаја на мање од 3,0, мукозне ћелије производе хормон секреције који спречава производњу хлороводоничне киселине. Слично томе, холецистокинин утиче на гастричну секрецију, чија се формација у цревној слузокожици јавља под утицајем производа протеина и масних хидролиза. Међутим, секретин и холецистокинин повећавају производњу пепсиногена. Стимулација гастричне секреције у цревној фази укључује производе протеинске хидролизе (пептиде, аминокиселине) апсорбованих у крвоток, који могу директно стимулисати желудачке жлезде или повећати секрецију гастрина и хистамина.

Методе за проучавање гастричне секреције

Да би се испитала гастрична секрета код људи, користе се сонде и без тубулације. Осетљивост желуца омогућава да се утврди волумен желудачног сокова, његова кислост, садржај ензима за поје и стимулација гастричне секреције. Месо, јуха од купуса, разне хемикалије (синтетички аналог пентагастрина или хистаминског гастрина) се користе као стимуланси.

је одређена киселост желудачног сока за евалуацију садржавао хлороводоничне киселине (ХЦИ) и изражавају количину милилитара децинормал натријум хидроксида (НаОХ), да се дода да се неутрализује 100 мл желудачног сока. Слободна киселост желудачног сока одражава количину дисоциране хлороводоничне киселине. Укупна киселост карактерише укупан садржај слободне и везане хлороводоничне киселине и других органских киселина. У здравом човеку на празном стомаку, укупна киселина је обично 0-40 једињења титрације (тј.), Слободна киселина је 0-20 и.е. Након субмаксималне стимулације са хистамином, укупна киселина је 80-100 хиљада јединица, слободна киселина је 60-85 јединица.

Распрострањене посебне танке сонде опремљени сензорима пХ, чиме да открије динамичне промене у пХ директно у шупљину желуца током дана (пХ-метра), која омогућава да се идентификују факторе који изазивају смањење киселости желудачног болесника чира. Методе не-тубе укључују метод ендорадиосоундинга дигестивног тракта, у којем посебна радио капсула, прогутана од стране пацијента, помиче дуж дигестивног тракта и преноси сигнале о вриједностима пХ у различитим дијеловима.

Моторна функција желуца и механизми његове регулације

Моторну функцију желуца врше глатки мишићи његовог зида. Директно када се јели, желудац опушта (адаптивна релаксација хране), која омогућава да депонује храну и садржи значајну количину (до 3 л) без значајне промене притиска у својој шупљини. Смањивањем гладких мишића желуца, храна се помеша са желудачким соковима, као и млевење и хомогенизирање садржаја, који се завршавају стварањем хомогене течне масе (цхиме). Пражњење евакуације чизме из стомака у дуоденум се јавља када су глатке мишићне ћелије антура уговорене, а пилорићни сфинктер је опуштен. Пријем дела киселог химус из желуца у дуоденум смањује пХ цревног садржаја, доводи побуду механичке и хеморецептора дванаестопалачном слузокоже и изазива рефлекс инхибиције евакуације химус (локална кочница гастроинтестиналног Рефлек). Истовремено, антрум желуца се опушта, а пилориц спхинцтер уговара. Следећи део шимена улази у дуоденум након што се претходни део дигерира и вредност пХ садржаја се обнавља.

На брзину евакуације чизме из стомака у дуоденум утичу физичко-хемијске особине хране. Храна која садржи угљене хидрате је најбрже да напусти желудац, а потом протеинска храна, док се мастна храна дуга у стомаку дуже (до 8-10 сати). Киселина се подвргава споријој евакуацији из желуца у односу на неутралну или алкалну храну.

Регулисање покретљивости желуца одвија се помоћу неурорефлексних и хуморалних механизама. Паразимпатски вагусни нерви повећавају гастричну покретљивост: повећавају ритам и јачину контракција, брзину перисталтиса. Када се узбуди симпатијски нерви упадају моторна функција желуца. Хормонски гастрин и серотонин узрокују повећање моторичке активности желуца, док секретин и холецистокинин инхибирају желудачну покретљивост.

Повраћање - рефлексни моторни чвор, због чега се садржај желуца отпушта кроз једњак у усправну шупљину и улази у вањско окружење. Ово је осигурано контракцијом мишићног слоја желуца, мишића предњег абдоминалног зида и дијафрагме и опуштањем доњег езофагеалног сфинктера. Повраћање је често одбрамбена реакција којом се тело ослобађа од токсичних и токсичних супстанци заробљених у гастроинтестиналном тракту. Међутим, то се може јавити код различитих болести пробавног тракта, интоксикације, инфекција. Повраћање се одвија рефлексивно у узбуђењу еметског центра подужне пљувачке подлоге од стране афенеративних нервних импулса из рецептора слузокоже корена језика, грла, желуца, црева. Обично на чин повраћања претходи осећај мучнине и повећаног саливације. Екцитатион еметиц центар, затим повраћањем може доћи током стимулације мирисни и рецептор укуса супстанци које изазивају гађење, вестибуларни рецепторе (при вожње, море путовања), под дејством неких лекова у повраћање центру.

Гастриц Јуице

Стомак је важан део дигестивног система. Ово тијело акумулира и мијеша храну. У стомаку долази до хемијског распада хране, као и конверзије витамина и елемената у трагове у лако сварљиве облике. Једна од главних функција овог тела је лучење желудачног сокова.

Нормална прерада хране једноставно је немогућа без овог физиолошког процеса. Састав гастричне секреције је хлороводонична киселина. Обично, до два литра ове течности се издаје свакодневно. Какву улогу гастрични сок игра у нашем телу? Од чега се ова тајна састоји? Зашто се ниво киселине смањује и иде горе? Све ово и други разговори у овом чланку.

Дефиниција појма

Стомак игра огромну улогу у процесима варења. Под утицајем перисталиса, комора хране је мешана. Такође производи велики број ензима. Због киселог окружења стомака, бактеријска инфекција се неутралише. Када прогутирана нискоквалитетна храна изазива гаг рефлекс, што спречава даље фрустрације.

Дигестивни сок је деведесет девет посто воде. Такође садржи ензиме и минерале. Промена боје према жуту указује на присуство секрета жучи у секрету желуца. Црвена или браон нијанса може указивати на примјесу крви. Са активним процесима ферментације, сок има непријатан замућени мирис.

У току оброка, стомак ствара неутралну слуз. По једењу хране у њему се чини кисело. Састав тајне може се разликовати у зависности од количине конзумиране хране и његовог типа. Због присуства слузи, агресивно деловање излучене киселине је неутрализовано. Због тога људски желатински сок не оштети унутрашње зидове желуца.

Штавише, лепљива слузница обухвата храну, чиме се побољшава дигестивна функција. Хемијски састав желудачног сока укључује следеће компоненте:

  • хлороводонична киселина;
  • муцоиди;
  • пепсин;
  • липаза;
  • минералне соли.

Стручњаци такође примећују да су бикарбонати дио желудачног сокова. Која је улога ових компоненти? Занимљиво је да се киселина почиње производити само након активирања одговарајућег рефлекса, што се не појављује увек када се исхрана храна.

Шта се дешава ако је рефлекс радио, а нема хране у стомаку? Управо у овом случају бикарбонати помажу. Јони имају заштитну функцију и не дозвољавају киселини да оштети орган. Под њиховим деловањем се формирају угљен-диоксид и вода, што резултира да се кисели медијум замењује алкалним. Ако то није за бикарбонате, опекотине грла и грла могле би се појавити као резултат лијевања садржаја желуца.

Киселост желуца

Главни индикатор нормалног функционисања стомака је ниво киселости, односно концентрација киселине у желуцу. Овај индикатор се мери у различитим деловима желуца, једњака и дуоденума. Хлороводонична киселина у стомаку сломи сложене молекуле, што олакшава апсорпцију у танком цреву.

Синтеза киселине у желуцу је мања од утврђених индикатора говори о ниској киселости. Са повећаним нивоом киселости, концентрација киселине прелази норму. У сваком случају, промена у овом индикатору изазива патолошке промјене у гастроинтестиналном тракту и узрокује непријатне симптоме.

Смањена или повећана секрециона хлороводонична киселина угрожава појаву хроничног гастритиса, пептичног чира и чак рака. Тренутно постоји много начина за мерење нивоа киселости, али се интрагастрични метод сматра најтачнијим и информативним. Током дана се концентрација хлороводоничне киселине измери истовремено у неколико делова желуца. Ово се дешава уз помоћ инструмената који су опремљени посебним сензорима.

Такође се користи метод фракционог сензирања. Користећи гумену цијев, садржај желуца се усисава. У поређењу са претходним методом, резултати ове студије нису толико прецизни. Ово је због чињенице да се узимање узорака биолошког материјала узима из различитих зона и помеша.

Штавише, само истраживачки процес омета нормално функционисање стомака, а то такође поремети добијене резултате. Стручњаци идентификују двије главне врсте промјена у нивоу киселости: високи и ниски. Дајте детаљније о овим промјенама.

Повећана киселост

Прекомерна производња хлороводоничне киселине се манифестује у облику таквих непријатних симптома:

  • горушица. Обично се појављује након једења или узимања хоризонталне позиције. Губитак је резултат рефлукса желудачног садржаја у једњаку. Иритација мукозне мембране и узрок запаљења;
  • кисело или горко белцхинг. Појављује се када гас или прехрана улазе у једњак;
  • бол фласх;
  • осећај тежине и пренатрпаност у стомаку. Чак и обичне грицкалице изазивају неугодност;
  • смањио апетит;
  • надимање;
  • гурање у стомаку;
  • мучнина, повраћање;
  • констипација или дијареја.

Уз високу продукцију желудачног сока, постоји згужење и напад бола. Уз повећану киселост у сваком случају не може се неутралисати са сода. У будућности то ће довести до још већег пораста секреције желудачног сокова и формирања дубоких улкуса на мукозној мембрани.

Разноврсни фактори могу довести до прекомерне киселине: исхране, лоших навика, стресних ситуација, лекова. Основа за развој хиперацидног гастритиса такође чини утицај Хелицобацтер пилори инфекције. Ово је једина бактерија која није оштећена хлороводоничном киселином.

Ниска киселост

Упркос чињеници да је хипокални гастритис много мање уобичајен, сматра се најопаснијим. Пад активности желуца угрожава пенетрацију патогена. Смањење ензимских особина се манифестује у облику таквих симптома:

  • гњечење труло;
  • губитак апетита;
  • лоши дах, који ни четкање зуба не помаже у елиминацији;
  • поремећаји црева;
  • задржавање столице;
  • мучнина након јела оброка;
  • надимање.

Хипоксидни гастритис прети анемијом, хипотензијом, алергијском реакцијом и аутоимунским процесима. Смањење концентрације киселине може чак допринети развоју канцера.

Природни желатински сок

Састав љекара укључује дигестивни сок, као и алкохолни раствор салицилне киселине. Лек се користи за нормализацију нивоа киселости у стомаку и побољшање процеса варења. Природни желудачни сок побољшава апетит и елиминише дисфетичке поремећаје. Специјалисти прописују лек за ахилију, хипокалид и анакидни гастритис.

Природни желуца има одређена ограничења, не може се примијенити у сљедећим случајевима:

  • гастроезофагеални рефлукс;
  • хиперакни гастритис;
  • чир на желуцу и дуоденални чир;
  • ерозивни гастритис и дуоденитис;
  • алергичан на активне састојке.

Велику улогу игра правилно складиштење лека. Ако оставите алат на топлом месту, изгубиће своју активност.

Производи који утичу на киселост

Да би се нормализовала стање повезано са промјенама у лучењу желудачног сокова, прво је потребно нормализирати исхрану. Даље, хајде да причамо о хранама које се повећавају и, обратно, смањују ниво киселости.

Повећање ПХ

Повећана киселост изазива алкохолна пића. Алкохол иритира мукозне мембране дигестивних органа, због чега се храњиви материји не могу адекватно апсорбовати. Често човјек конзумира алкохол, интензивнији дигестивни сок ће бити пуштен. Може се манифестовати у облику озбиљних згага, мучнина и болова у пределу стомака.

Основа исхране за људе на правилној исхрани, су плодови. Многи чак и не сумњају да могу знатно повећати ниво киселости у стомаку. Таква реакција може проузроковати:

Чудно, али неке поврће такође могу побољшати секрецију желудачног сока. Функционалност тајних жлезда повећава потрошњу таквих производа:

  • купус;
  • кисели краставци;
  • тиквице;
  • Парадајз

Повећање киселине може и даље бити реакција на масну и слатку храну. Ако говоримо о масним намирницама, онда често обухвата ширење, маргарин, биљна маст. Употреба такве хране доводи до поремећаја процеса дигестије и повећања функционалне активности тајних жлезда.

Ако говоримо о слаткишима, онда је вредно напоменути да не сви они утичу на количину производње желудачног сокова. Ова реакција не даје меду, халву и марсхмалловс. Чоколада, колачи, пецива, алкохолна посластица и сл. Може повећати киселост. Зачини дају посудама укусни укус, али неки од њих могу изазвати патолошке промјене у раду тајних жлезда.

Повећајте секрецију дигестивних сокова таквих производа: мушкатни орашчић, чили, каранфилић, црвени и црни мљевени бибер. Трава се такође користи да неутралише киселину у лечењу. Нормализовати ниво желудачног сока ће помоћи деца камилице камилице, корен мрље, каламус ризомова, пелина, врбе-чаја.

Нижи пХ

Да би се смањила киселост пацијената, препоручује се да једете храну хомогенизоване конзистенције, односно кувану кашу, пире кромпир, шаргарепа од поврћа, пире од бундеве, кромпира. Производи који садрже једноставна једињења смањују киселост и истовремено не захтевају велике количине енергије за раздвајање. На пример, ако изаберете између меса и рибе, предност се даје последњем производу, јер садржи мање масних једињења.

Означите листу производа који треба користити за снижавање пХ вредности:

  • житарице: пиринач, крух, кукуруз, јечам, јечам, хељда, овс;
  • брескве, јабуке, банане;
  • кромпир, репа, маслине;
  • малина, бубамара, кора, дуња, рибизле, мандарине, боровнице, јагоде, јагоде.

ПХ Цонтрол Лијекови

Лекови ће помоћи да се нормализује пХ и спречи развој болести. Следећи производи ће помоћи у смањењу нивоа киселине:

  • антациди. Ови лекови неутралишу киселину услед апсорпције штетних честица. Поред тога, ометају мужну мембрану желуца и стимулишу стварање заштитне слузнице. Најчешће се антациди користе у облику средстава за помоћ, али немају дугорочни ефекат;
  • алгинати. Ови лекови могу апсорбовати вишак хлороводоничне киселине и уклонити га из тела. Осим тога, алгинати ојачавају имунолошки систем и формирају заштитни филм на зидовима стомака;
  • блокатори делују директно на ћелије стомака. Обично се користе у случају да антацид не може да се носи са проблемом.

Ако је, напротив, потребно повећати производњу желудачног сокова, онда Плантаглуцид могу прописати лекари. Лек се разблажи водом и пола сата пре оброка. Орто таурин ерго такође ће помоћи да се избори са проблемом. Узима се на празан желудац два до три пута дневно. Значи, жучни сок игра велику улогу у координираном раду читавог дигестивног тракта. Промене у раду тајних жлезда могу довести до развоја озбиљних болести.

Лекови се користе за нормализацију нивоа дигестивног сокова. Елиминисање проблема такође ће помоћи да се промени дијета. Уколико доживите неугодне сензације из гастроинтестиналног тракта, одмах контактирајте специјалисте. Рана дијагноза је кључ за ваше здравље!

Састав и својства желудачног сока

Дигестивна течност, која активно учествује у процесу дигестирања хране, зове се желатински сок. Садржи посебне компоненте које доприносе разградњи производа и апсорпцији корисних супстанци. Производња сокова се врши преко слузнице желуца. Довољна количина дигестивних течности осигурава да се обрађена храна обрађује нормално. Под утицајем негативних фактора, киселост желудачног сока може се повећати или смањити, изазивајући развој болести.

Главне компоненте дигестивне течности

Сок из желуца је без мириса и безбојног. Садржи пуно компоненти, без којих је процес варења немогућ. То укључује:

  • хлороводонична киселина;
  • биокарбонати;
  • пепсин и пепсиноген;
  • слуз;
  • интерни фактор Кастле.

Производња хлороводоничне киселине врше жлезде желуца. Компонента је главна компонента желудачног сокова. Одговоран је за ниво киселости и спречава пенетрацију агенса који изазивају болести. Хлороводонична киселина је активно укључена у припрему хране за процес варења.

Бикарбонати регулишу неутрализацију хлороводоничне киселине. Произведено од површинских муцоидних ћелија. Пепсин и пепсиноген су посебни ензими укључени у сломење протеинских храна. Присуство неколико облика компоненти омогућава брзо обраду протеина било које сложености. Производњу ензима спроводе ћелије основних жлезда.

Слух штити облогу желуца од ефеката иританата, укључујући и хлороводоничну киселину. То је супстанца попут гела, дебљина слоја зидова стомака је 0,6 мм. Његова основа су биокарбонати.

Интерни фактор Кастле је посебна врста ензима који је неактиван облик витамина Б12. Произведу га парентералне ћелије фундалних жлезда.

Приказан је хемијски састав желудачног сокова:

  • вода
  • хлориди,
  • сулфати
  • фосфати,
  • бикарбонати,
  • натријумом
  • калијум,
  • калцијум,
  • амонијак.

Дневно људско тело производи 2 литра желудачног сокова. Код мушкараца, производња дигестивне течности је 22-29 ммол / х, код жена - 16-21 ммол / х.

Промена у мирису желудачног сока на труљење указује на развој запаљеног процеса у цревима. Промена уобичајене боје црвене или браон боје - посљедица крварења. Зеленкаста или жућкаста боја указује на нечистоће жучи.

Секретирање сокова у желуцу

За желудац карактерише кисело окружење. Нормални ниво киселости постиже се умереним количинама хлороводоничне киселине у желуцу. У неразређеној форми обезбеђује елиминацију патогених бактерија. У јутарњим сатима, пре оброка, количина желудачног сока је безначајна. Развој активних компоненти почиње у процесу конзумирања и обраде. Нормално, киселост дигестивне течности не би требало да прелази 1,5-2,5 пХ.

Секвенца желуца је базална и стимулисана. Базална киселина означава садржај хлороводоничне киселине у желуцу сокова на празном желуцу. Стимулисана секреција је ниво хлороводоничне киселине у желуцу након оброка. Важно је напоменути да је базална киселина много већа него стимулисана.

Главни разлог за смањење киселости желудачног сока је развој гастритиса, неуравнотежена исхрана, деструктивне навике и неправилна апсорпција протеина. Последица нижег резултата је погоршање процеса дигестије и висок ризик развоја онкологије.

Повећана секреција је последица неухрањености. Фактори који изазивају укључују брзо конзумирање алкохола, злоупотребу алкохола и неконтролисани унос лекова. Хеликобактер пилори бактерије које су продрле у тело су главни провокатори за повећање киселости.

Неправилна исхрана, нарочито употреба зачињене и масне хране, проузрокује повећање производње хлороводоничне киселине. Константна претерана или дуга пауза између оброка могу довести до негативних последица. Лош жвакање у процесу брзе апсорпције хране повећава оптерећење дигестивног тракта. Стомак је принуђен да обрађује велике количине хране, што захтева знатан трошак желудачног сокова.

Дуготрајни лекови негативно утичу на слузницу желуца. Резултат је прекомерна секреција желудачног сока. Опасни лекови су аспирин, парацетамол, аналгин и хормонални агенси.

Редовне стресне ситуације доприносе прекомерној формирању хлороводоничне киселине. Дуван и алкохол такође имају негативан утицај на слузницу желуца, нарочито на празном желуцу.

Хелицобацтер пилори је провокатор за развој гастритиса и улцерација. Бактерија негативно утиче на слузницу желуца, због чега се примећује хиперсекретонија хлороводоничне киселине.

Болести са ниском киселошћу

Секретирање желудачног сока може се променити под утицајем негативних фактора. У већини случајева, абнормалности изазивају болести гастроинтестиналног тракта. Главни предуслови за развој патологија повезаних са смањеном секрецијом су:

  • гастродуоденитис;
  • гастритис са ниском киселошћу;
  • рак желуца.

Све патологије имају сличне симптоме, и због тога захтевају обавезно испитивање од стране специјалисте. Само ће он бити у стању да правилно дијагнозира врсту болести.

Гастродуоденитис

Ово је патологија запаљенске природе, која обухвата мукозну мембрану желуца и дуоденума. То је облик хроничног гастритиса, због чега запаљење утиче на суседне органе. Развија се са генетском предиспозицијом, злоупотребом штетних намирница и алкохолних производа. Чести напади и пенетрација Хелицобацтер пилори бактерија у тело могу изазвати гастродуоденитис. За болестну мучнину, бол у стомаку, жвакању, опемењу и поремећајима столице.

Гастритис са ниском киселошћу

Болест је запаљен процес мукозне мембране органа. Његов изглед је због смањења желудачке киселине. Патологија се развија под утицајем Хелицобацтер пилори бактерија, запаљенских болести дигестивног система, ендокриних и аутоимунских поремећаја. Придржан је тупим болом и тежином у епигастичном региону. Пацијенту узнемиравају надимање, дијареја и гурање у цревима. Додатни симптоми укључују бубрење, мучнина и непријатан укус у устима. Није искључено појављивање "задеа" у угловима уста и запаљеног процеса на мукозној мембрани усне шупљине.

Рак желуца

Представљен је малигним неоплазмом који произилази из епителних ћелија слузокоже органа. Под утицајем негативних фактора, здраве ћелије почињу дегенерацију. Неухрањеност, злоупотреба алкохола и присуство болести гастроинтестиналног тракта могу изазвати онкологију.

У раним фазама, рак желуца се не манифестује. Како се патологија шири, бол у стомаку, општа слабост, неразумна тежина, мучнина и повраћање. Код људи постоји ниска ефикасност, ниво хемоглобина у крви се смањује.

Болести са високом киселином

Најчешће болести укључују:

  • гастритис са високом киселином;
  • улцеративне повреде желуца;
  • функционална диспепсија.

Развој патолошких процеса услед утицаја негативних фактора.

Гастритис са високом киселином

Код ове врсте болести, хлороводонична киселина се излучује вишком. Овај процес се посматра са неправилном исхраном, пушењем, дуготрајним лековима и радом у опасним индустријама. Систематске стресне ситуације такође доприносе прекомерној секрецији хлороводоничне киселине. Развој гастритиса са повећаном киселошћу желудачног сока је могућ са инфективним лезијама тела, метаболичким поремећајима и болестима ендокриног система.

Знаци болести са вишком и недостатцима у производњи прехрамбених течности скоро су исти. Човек осећа неугодност у желуцу, а плаши га умерени бол и тежина. Како се патологија развија, бубрези, жвакање са ваздухом, мучнина и непријатан укус у устима. Изглед повраћања није искључен.

Чире и ерозивно-улцерозне лезије

Чланци су узроковани високом киселошћу дигестивне течности. Системска изложеност хлороводоничној киселини доводи до запаљенских процеса у стомаку. У одсуству терапије, јављају се трофични поремећаји са додатним улцерацијом. Узрок патолошког процеса су стресне ситуације, запаљенске болести гастроинтестиналног тракта и поремећаји у раду желуца.

Улцеративне лезије тела често су резултат патологија као што су туберкулоза, панкреатитис, цироза јетре и хепатитис. Присуство чира указује на честе болове у горњем делу абдомена. Како болест напредује, његов интензитет се повећава.

Повећан бол се снима током дугог паузе између оброка. Пацијент се пожали на тешке згрушње и мучнину. Повраћање се јавља након 30-120 минута након оброка.

Недостатак благовременог лечења чирева повећава вероватноћу крварења желуца.

Синдром не-улцералне функционалне диспепсије

Функционална диспепсија прати бол или неугодност у епигастичном региону. Међутим, свака одступања у гастроинтестиналном тракту су одсутна. Диспепсија се развија под утицајем стресних и стресних ситуација. Пацијенту мучи мучнина.

Да би се одредио ниво киселости желудачног сока, помогло би се специјалним лабораторијским студијама. Одржавају се у здравственој установи. Праћење степена киселости желудачне течности омогућава вам да избегнете многе болести гастроинтестиналног тракта и спречите поремећај пробавног процеса.

Гастриц Јуице

Дигестивну функцију желуца одређује жучни сок, у развоју чије су ћелије укључене. Комплексна композиција обезбеђује делимичан распоред хранљивих састојака. Кршење секреторне функције жлезда доводи до промена у хемијском саставу и количини произведеног сока, што узрокује развој болести.

Шта је гастрична секрета?

Жлезни апарат стомака током дана производи 2-2,5 литара желудачног сокова, који је кисел и представља испарљиву, безбојну и без мириса течност. Сок из желуца и црева се производи чак и током спавања. У том погледу, физиологија дигестивне активности стомака је различита у зависности од фазе секреције. У стомаку слузи се одваја од бикарбонатних једињења и пилориц секрета.

Основне функције флуида

Главна својства желудачног сока обезбеђују такве процесе:

  • отицање и денатурација прехрамбених протеина;
  • активација пепсина;
  • антибактеријска заштита;
  • стимулација секреције панкреаса;
  • регулација моторичке функције желуца;
  • раздвајање емулгованих масти;
  • Дворац фактор обезбеђује еритропоезу.
Назад на садржај

Састав гастричне секреције

Сок од желуца је 99% воде, остатак је органских и неорганских супстанци (хлороводонична киселина, хлориди, бикарбонати, сулфати, једињења натријума, калцијума, магнезијума и др.). Органску групу супстанци формирају протеолитички (пепсин, гастриксин, цхимосин) и не-протеолитички ензими, лизозим, слуз, гастромукопротеин, заморски фактор, аминокиселине, уреа, мокраћна киселина.

Особине липазе и пепсина

Пепсини су најефикаснији ензими који садрже гастричну секрецију.

Квалитет желудачног сока зависи од ензима у свом саставу.

Главне ћелије фундалних жлезда синтетизују пепсиноген, који због хлороводоничне киселине прелази из неактивног облика у активни облик пепсин. Активан је на пХ од 1,5-2,0. Постоји неколико његових подтипова: А, Б (желатиназа), Ц (гастриксин). Могу делимично растворити протеине, хемоглобин и желатин. Липаза нема довољно ефекта цепања, јер њен рад захтева неутралну или слабу киселу пХ вредност. У киселом окружењу стомака, липаза раствара емулзификоване масти за масне киселине и глицерин. Најзначајнија је његова активност у процесу дигестије новорођенчади.

Хлороводонична киселина

Карактеризација желудачног сока почиње са хлороводоничном киселином, која се налази у њему и формира га паријеталне ћелије. Киселско окружење доприноси уништавању бактерија, стимулише стварање дигестивних хормона, сок панкреаса. Концентрација у желуцу је стабилна и износи 160 ммол / л, али се смањује са годинама. Ово је главни елемент који активира ензиме желудачног сокова. Одступања у садржају хлороводоничне киселине у већој или мањој мјери узрокују развој болести, пребаљености и покретљивости стомака.

Слуз у дигестивним органима

Агресивна киселина, која производи стомак, могла би пробити зид, ако није имала заштиту. Такав заштитни фактор за њега је слуз садржан у органу. У комбинацији са бикарбонатима, вискозна гелна супстанца која штити зидове од утицаја хлороводоничне киселине, иритације лекова, дејства термичких, хемијских и механичких фактора штетности. Фацтор Цастле је део слузи. Везује се за витамин Б12, штити га од уништења и промовише даље апсорпцију у цревима.

Захваљујући слузи, ниво киселости је регулисан, а хлороводонична киселина не оштети зидове органа.

Остале компоненте сока

Гастриц сок има сложен хемијски и минерални састав. Садржи хлориде, фосфате, сулфате, бикарбонате, амонијак. Од минерала су натријум, калцијум и сумпор. Високо активна супстанца - цхимосин, промовише разградњу казеина и уреазу - карбамида. Липазна пљувачка може бити садржана у секрецији желуца, која врши бактерицидну функцију. Желатин сок не сме садржавати додатне компоненте. У табели су наведене главне компоненте сока.

Дијагноза гастричких секрета

Компоненте желудачног сока, његова количина у различитим фазама секрецијања и киселости могу се одредити помоћу методе сонде и тубелесса. Последњи од њих је неинформисан. Они се успешно замењују фракционим сензором и пХ-метриком. На првом од њих лекар убацује сонду у стомачну шупљину, која изгледа као танка гумена цев са металним врхом. Након 15 минута почиње сакупљање сокова базалног гастричног секрета, који се ослобађа без присуства хране у њему. Такви делови сакупљају 4 у редовним интервалима. Друга фаза студије састоји се у стимулацији секреције месне брода или сок од купуса. Могуће је заменити храну помоћу ињекције хистамина, што изазива рефлексно одвајање тајне. Ово је друга фаза секреције код људи, јер јој стомак може производити до 120 мл сокова. У року од сат времена, доктор направи ограду од 4 порције.

Интрагастрична пХ метра је одређивање нивоа киселости желудачног сока у различитим тачкама. Ово није замена за фракционо сензирање, већ додатни метод. Сонда с сензорима убацује се у орган кроз уста. Уз помоћ методе, могуће је дневно мерење параметара у различитим фазама секреције током дана и ноћи. У овом случају, увођење се врши преко назофаринкса, што не спречава пацијента да једе. Истовремено, пацијент одржава детаљне податке о својим поступцима и осјећањима током дана. Уколико се ноћу појаве непријатне сензације, онда је то такође утврђено.

Поремећаји гастричких секрета: узроци

Хемијски састав желуцег сокова, као и њена количина и пХ ниво, може се променити у случају патолошких стања стомака, панкреаса, инфективних или интоксикацијских процеса у организму. Образац секреције и његовог квалитета зависи од уношења хране или дроге. Рефлексни лук секреције желудачног сока може се узнемиравати у једној од степена, који такође треба узети у обзир приликом дијагностиковања болести стомака. Најчешће се откривају патолошке промене код таквих болести:

  • акутни и хронични гастритис;
  • болест пептичног улкуса;
  • рак желуца и панкреаса;
  • Ламер-Винсонов синдром;
  • хипо или хипертироидизам;
  • инфекције дигестивног тракта.

Под овим условима може се емитовати више или више сокова, који могу садржати крв или леукоците. Атопијски ћелијски елементи промене минералне композиције, боје и мириса испитаника материјала указују на болест. У тешким условима, потпуни престанак излучивања желудачног сока је могућ. Спровођење горе описаних дијагностичких процедура омогућило је да се у раној фази идентификују многе болести и да се спроведе третман употребом лекова различитих фармацеутских група.