Салата лигње са јајима и јабуком

Укусна, хранљива, укус - лагана и сочна салата. Јабука се савршено уклапа овде. Уопштено, стварно ми се допало комбинација морских плодова са плодовима, после кухања салата: са шкампима и ананасом и са шкампима, поморандама и менте.

Састав рецептуре са лигњама, јајима и јабуком

  • 4 средњег лигње трупова
  • 2 јаја
  • 1 јабука
  • 1 шаргарепа
  • 1 лонац зеленог грашка
  • 4 тбсп. л павлака или јогурта
  • копер
  • 1 сек. л лимунов сок
  • сол, бибер по укусу

Како кухати салату с лигњом, јајима и јабуком, корак по корак рецепт са фотографијама

Лигње је веома цењено због своје хранљиве вредности, ниско калоричног садржаја, богате су протеинима и многим елементима у траговима. Стога сам већ понудила изврсне салате са овим морским плодовима: топла салата с лигњама и печуркама, салата с лигњама и цвекло, салата са морским плодовима, као и јулиенс са лигњама!
Морске плодове треба одмрзавати, очистити из хладне воде са коже и унутрашњих органа. Потопите у врелу воду два минута.
Кварите и јаја и шаргарепа.

Послажемо посуду за салату: лигње сече у траке и кувана јаја.

Онда се грашак и коцкасто кувана шаргарепа и јабуке. Аппле треба сипати лимуновим соком, како не би било тамније.

Додајте павлаку, биљке, сол и бибер.
Узгред, можете опционо додати киселој креми за 1 тсп. сенф и сос од соје, тако да ће облачење бити као мајонез.
Мешајте салату. Можете одмах да служите и мало можете држати у фрижидеру.

Хтео сам да служим салату у наочарима, додајући парче лимуна и зеленила.
Поред горе наведених салата, и даље могу понудити опције са морским плодовима: салату са руколом и дагњама, салату са шкампима и маслинама, салату са црвеном рибом и авокадом, салату са дагњама и краставцем!
Нађите разлог за разгледање и организовање вечере, као у ресторану код куће :))

Каламари салате

Лигње месо је одлична деликатеса која иде добро са поврћем, житарицама и рибом. Зато се користи за припрему првог и другог курса, све врсте грицкалица, винаигрета и салата.
Скуидс за салату припремају се на три главна начина: кувати цијелу труп, сјечити на траке и завити, додати у салату сировом. Окус лигње је релативно неутралан, што олакшава комбинацију лигње са различитим састојцима. У зависности од начина обраде, као и других састојака салате, сосова и прелива салата варирају. Важно је не претерати са зачинама, како не би прекидао укус морских плодова.

Једноставне салате

Салата од млевених сира и јаја

  • лигње - 1кг
  • сир - 200г
  • соли - 15г
  • јаје - 3-4 комада
  • мајонез - по укусу.

Уклоните сирове фолије од сирових лигњих, опрати и кувати у слану воду (за 1 кг лигње - 2 л воде и 15 г соли) на ниској врућини 4-5 минута, затим хладити заједно са броколом, сецкати, додати нарибани сир и мајонез. Ако је пожељно, у салату ставите сесана јајета и фино исецкане лук.

Салата "Нежна лигње" са јабуком

  • Лигњи (велики) - 2 ком.
  • Аппле (кисело, велико) - 1 ком.
  • Тврди сир - 150 г
  • Ораси - 60-70 г
  • Першин (или копер) - 1/2 гомила.
  • Матице од кедра (опционо) - 50 г
  • Лимунов сок - 1 ком
  • Маслиново уље
  • Сол

Скуидс се пере, чисте, кувају у слану воду око 2-3 минута. Цоол и исеците их на танким прстеновима. Посути с мало лимуновог сока.
Сир гајити велики грудњак.
Фино сјецкана зелена.
Матице се могу печити у сувом тигању, ако је потребно.
На крају, лупите јабуку и исеците је врло фино. Посути с лимуновим соком како не би мрачио.
Лаи слојеви у посуде за салату или, у шољицама: лигње - зеленило - јабука - ораси - сир. Салату можете узети са мајонезом или маслиновим уљем и лимуновим соком.

Каламари и корејска салата од шаргарепе

Лигње, свежи краставац, корејски корење, кукуруз, а можете додати и пржени лук. Додао сам лук, тако да нисам попуњавао мајонезом.

Салата са лигњама и краставцима

Лигње, јаје, кукуруз, кукуруз, јабука, мајонез.

Салата с лигњама и јајима

Кувана лигње у резине, кувано јаје у малим коцкама, фино ситан лук, све сезоне мајонезом и мијешањем, зеленим луком и першуном, фино исецканим, украсити салату.

Салата са лигњама и парадајзом

Парадајз, сир, кувана лигње све сече на коцке. Поставите слојеве, разблажите сваки слој мајонезом, ставите крекере на врх.

Салата са лигњама и луком

Компоненте у произвољним количинама.
Каљена лигње, пресечене у траке,
Кувана јаја, покушавам да одсечем предуго
Лук нарезан на пола прстена, ољуштен и стари у врућој води 10 минута
И јако јака јабука
Сол, црни бибер, мајонез.
Изгледа веома укусна салата.

Салата с лигњама и рижом

Лигње (не конзервисано), јаје, врло мало бланшираног лука, јабука (или свјежи краставац с танком сламом), пиринач (узимам само Краснодар, да, не баш мало, али то чини салату укуснијим), мајонез (Слобода).
Број састојака које сам ставио у очи, никада сол, само мајонез Слобода, минимум црног лука (не волим то у салатама).

Салата са штапи од ракова, каламари и кувана јаја

Лигње, 6 јаја, 1 свеж краставац, зелени лук, 3. кашике кавијара Санта бремор димљено.

Спици салата

Лигње, рез у тракама, сир (увек узимам пармезан) на финој груди, исећи ананас, бели лук и попуните га мајонезом. Можете додати свеж краставац.

Салата са лигњама и топљеним сиром

  • Обрађени сир "Пријатељство" "Холандски" (2 комада)
  • лигње куване сламице (0,5 кг)
  • 4 кувана јаја
  • першун (немој бити похлепан)
  • бели лук
  • мајонез

Салата с лигњама и печуркама

Филети лигње
Печурке (шампињони) сече и пржите са луком
мајонез
Ставите у чашу
врх шкампа

Салата са шкампима и лигњама

Скампе - кувати са парче лимуна

  • свеж краставац
  • свеж парадајз
  • свеж купус
  • мајонез
  • кувана лигње

Сви састојци се пресецају у траке. Сали смо, попуњавамо мајонезом. Излази врло лагана салата.

Краставацка пловила са морском салатом

Лигње, раково месо, шкампи, кукуруз, мајонез, краставци.

Скуид коктејл салата

Направљен је у порцијама или малим салатом.
Лигње 2 кувати трупове на 2-4 минута, олупити и исецкати "резанце". Од 2 тукнута јаја у подмазаној посуди за печење неколико танки палачинки, такође сече у "резанце". 1 лук резан на пола прстена, налијте маринаду, стојите око сат времена (маринада - мало сирће, соли и шећера помешаних са 0.5 кашике куане воде), уклоните, добро стисните. Резани краставац у танке траке. Ставите све састојке у случајном редоследу у слојевима у посудама за сладолед, посипајте мајонезом на врху и потресите копером. Послујте одмах, у супротном краставац ће дати сок, а салата ће постати водена. А ипак - што је тање резање производа - то ће бити јаснија салата.

Салата са лигњама и пуно јаја

  • Скуидс - 1 кг
  • Јаја - десет
  • Пар луковтс
  • и мајонезно паковање

Узимамо лигње и бацамо у воду и кувамо, кувамо дуго, тако да гума постане. Како су лигње бачене у воду, узимају јаја и кувају их на хладном.
Пошто се јаја кухају, узимамо лук, исечемо га у ринглете, ставимо у малу посуду и залијемо воду, након чега скоро пролази лукњаста лука и постаје слатко (али, по мом мишљењу, не са свим врстама лука).
Узимамо куване лигње и резимо их на прстење, а јајима понашамо другачије, сјећамо их на коцкице које нису велике. Лигње и јаја су се стављала у посуду, а тамо су стиснути лук и доста мајонеза, у овој салати, волим да је било много мајонеза. Затим добро промешајте.

Палачинка салата с лигњама

Кувана лигње (400 г). Одвојено пржите шаргарепу и лук у једнаким количинама (око 5-6 лука за једнаку количину шаргарепа). Направите палачинке јаја (можете само премлатити 2 јајета у шољу и пржити у биљном уљу). Све се укрцају у траке и узмите мајонез. У истој салади уместо лигње кувана јетра.

Салата Хот Цаламари са поврћем

  • 1 кг лигње
  • 400г корења
  • 300 г лука
  • 400 г 20% павлаке
  • брашно
  • сол, бибер

Одлучите лигње у хладној води! Очистите их, затим пуцајте и сјечите на мале комаде, потресите сољу и бибером, баците у брашно. Спржите до златне боје. Затим сутирајте сирово шаргарепу (на великом грилу) и црни лук (фино исецкани) у истом уља одвојено. У дубоком прслуку поставите слојеве печене лигње и поврћа, пијте киселу крему и утопите испод поклопца 10-15 минута. Боље је вруће, хладно и загревано није исто.

Новогодишња салата са текућинама

  • 500г лигње (већ очишћено)
  • најмања тегла од грејдера
  • 2-3 кувана јаја
  • мала кувана шаргарепа
  • пола јабука (по количини треба добити колико и шаргарепа)
  • мајонез или павлака (у овом случају соли)
  • црни бибер

Прекини све у траке. Лигње није важно да се пробије, па сам их ставио у слану хладну воду, а када је вода почела да прави буку, али није вренула, а лигње је постало бијело, искључио ватру и оставио неко вријеме да стоји, били су врло нежни. И даље кувам шкампи.

Једноставна салата од каламари

Резане куване резане у мале квадрате или траке, свеже краставце у траке, паприке у малим квадрата, испуните мајонезом, у који би требало да пијете мало ракије и мешате.

Салата "Блистање лигње"

  • лигње из лименки фино резане
  • лук
  • кувани кромпир
  • фино резани парадајз
  • сир
  • кувано јаје

Разблажите све слојеве са мајонезом.

Салата са поврћем

Куване лигње - пруге
Кувани кромпир, шаргарепа, качкаваљ - коцке
Зелени конзервирани грашак.
Обликовање - мајонез.

У једнаким размјерама, исеците у траке

  • куване лигње;
  • кувани шкампи;
  • јајима и исеченим у траке

Додајте пар маслина и конзервирани ананас.

Јапанска салата (обитељски брендирани) у различитим варијацијама

Направљен је у слојевима одмах у посуди за салату - производи се израчунавају тако да се добије слој дебљине 0,5 цм, осим пиринча - постоји више (види 1-2)
- Кувани пиринач (припремите тако да се не врео мекано, а до времена кувања сва вода је испарила)
- Било која конзервирана риба у сопственом соку или биљном уљу, можете такође лигње, шкампи или било који други морски плодови. Садржај конзервиране хране је збркан виљушком (преклапају се преграде), све остало је фино резано.
- Парадижник или свежи краставци, такође је могуће краставати краставце, фино исецкане.
- Шаргарепа. Можете да кувате, можете печити, а онда фино исецкати, а можете фино сири.
- Аппле је свеж, фино резан. (Обично не кажем, али мајка је мислила да је то без њега)
- Кувана јаја, каша са виљушком
- Сир, пожељно у сижу, оштар, нарибан на финој груди.
- Зелени, лук, копер, першун.
Када сечете, морате да зграбите кашиком са дна како бисте добили све слојеве. Можете јести павлима, са мајонезом, уз биљно уље по вашем избору.

Салата "Сеасиде"

Лигње вреће, лупите, исеците у траке.
Бело купусо танко срање.
Исеци маслине и киселе краставце на мале комаде.
Зелена јабука - на грубим грудима.
Конзервирани грашак, мајонез, со, бибер. Стир.

Салатни коктел са лигњама и шкампима

  • Скуидс - 3 трупа
  • Шкампи - 150-200 гр.
  • Кинески купус
  • Леек
  • Сир
  • Цраб стицкс
  • Мајонез
  • црни бибер

Сипајте лигње и шкампи, посечите лигње у пола прстена, исеците кинеску салату, штапове за ракове, три нарибаног сира, исеците прасак на пола у танким прстеновима и пола у сламице (за декорацију). Лигње, зелена салата, полу празилук, исечене на прстење, штапиће и сир, мијешајте и обучите мајонезом и бибером. Врх са шкампима и прасетом, исеченим у траке.

Салата са Цаламари и пилетином

Пилећи филе, лигње, ананас, тангерине у кари сосу.

Салата са лигњама и шкампима

Шампањац се неколико минута загреје у слану воду са свежим лимуновим соком. Затим гурати у сосу од белог лука на минут (100 гр. Маслаца, чесна каранфилић). Када се охлади, додајте куване, фино исецкане лигње. Можете додати зачине по укусу. Најважније је да се не скувају шкампи и лигње, тако да је салата нежна. Ако се припремате за велику компанију, можете додати кувана јаја за количину.

Лигњна салата

  • 3 лигње;
  • 2 велика лука;
  • 1 шаргарепа;
  • 250 г печурака.
  • леан мајонез, со, бибер.

1-слој: Чишћење очистите и кухајте 2-3 минута у слану воду за кухање.
2-слојни: сипајте сијалице и пржите у сунцокретовом уљу заједно са грубо нарибаним шаргарепом.
3-слојни: печурке и пржење.
Сваки слој је сољен, попарчан, замазан мајонезом.

Шаргарепа с лигњама

Филет лигње треба очистити из филма, опрати, уронити 1-2 минута у кључу, исецкати у велике траке. Шљуните шаргарепу и лагано соли. После неког времена стисните шаргарепу из отпадног сокова. Испржите лук. Сви производи се помешају са додавањем сојиног соса. Главна ствар са сосом није претеривање! Додати семе сезамова, сол може бити, адзи-но-мото (у продавницама које се продају под углом моносодијум глутамата). Стир. Да се ​​охлади.

Салата са лигњама и цвекле

Кувана репа, нарибана јабука, бели лук, першун, ораси, кувана лигње, исечене у велике траке.

Салата са црвеним кавијарима

Салата "Сеа плеасуре"

  • Лигње 2 ком.
  • Шкампи (мала) 500 гр.
  • Цраб штапиће 200 гр.
  • Егг 5 ком.
  • Црвени кавијар 50 гр.

Лигње, лупање, сечени у траке, ракије, пилинг, јаја од коцке, краставци у полу-прстенове, кавијар, додајте мајонезу, мијешајте. Можете декорирати како желите, али свеједно изгледа свечано на столу. И веома укусно!

Салата са лигњама и кавијар

Лигње и јаје траке, сезона са мајонезом и додајте мали црвени кавијар.
Неке додају палице за ракове, ако желите, можете додати и раковино месо.

Морски коктел

  • Шкампи (могу се ољуштити)
  • Скуидс
  • Цраб стицкс
  • Кинеска салата (само лишће без стабла, трикотнике сам одсечем са тврдим дијелом)
  • Зелени лук
  • Црвени кавијар
  • Сол
  • Мајонез

Шкампи и лигње кухају. Број производа зависи од жељене количине готове салате.
У принципу, пропорције: један на један. Једино је кавијар. Кавијар не може бити много. Довољно је. Она је тако за промену, да нагласи укус.

Салата "Сеа Пеарл"

Лигње, шкампи, пиринач, јаје, црвени кавијар, мајонез.

Салата са лигњама и палицама

  • лигње
  • краставци или шкампе сламке
  • црвени кавијар
  • кувано бело јаје
  • јабука или краставац свеже сламке (моно и не додати)
  • црни лук са четвртастим прстеновима (исперите хладном водом)

Салата "Милионер"

Скуид 1 цан, крилл 1 цан, козице 500 гр., Јаја 5 ком., Олтермани сир 250 гр., Црвени кавијар, мајонез.
Крепите ракију и лупите, мијешајте сљуњена јаја, лигње, крил и нарибани сир. Додај мајонез. Врх са кавијаром долара.

Сложена салата лигње и кавијар

1 слој - лигње,
2 слоја - протеина (на грубим грудима),
3 слоја - шкампи,
4 слоја - тврди сир (на грубим грудима),
5 слоја - кисела јабука (сецкана),
6 слој - румун (на финој груди),
Врх црвеног кавијара. Обложите сваки слој мајонезом.

Моја "омиљена" салата

Пекингски купус, шкампи, лигње и раковице у једнаким размерама, зачињени мајонезом. Свечана опција - са црвеним кавијар!

Салата "Тсарски"

  • Кувана шкампа
  • Лигње заварите и исеците у траке
  • Крилл Месо (у тегле) - исцедити и брусити вилицом
  • Кавијар
  • Мајонез

На великој мафији препоручујем са свежим купусом, који треба да се исечете.
Сљунови краставци оштро - из срца, не ћао.
Аппле, пуно коприва. Тегла кукуруза или грашка са шаргарепом Бондуелом који више воли.
Па, директно шкампи (можете их пржити 30 секунди са белим луком), лигње. Бугарски бибер такође не боли, али можете без њега.
Обавезно: кашика соја сос + трава за салате ("КАМИС") + мало мајонеза. Обично сам мајонез у овој салади ставио мало, неколико кашика у тепихе, али додам киселину из лименки грашка и краставаца.
У принципу, можете заменити купус са рижом, посебно са тамним, супер се испоставља. Кувана јаја, ако се кува са пиринчем, такође су добри пратиоци.

Салата са морском каљом

Салата са лигњама и морским кељом

Исеците палице са раковима, ставите у себи морски купус, исечите јаја на истом месту, испуните мајонезом.
Такође радим исто, али замијеним палчеве са ражњљима с куханом лигњом.

Салата са лигњама, морском кале и кукурузом

1 канта од морске кале
300 гр. лигње заварите и исеците у траке
1 мали лонац конзервираног кукуруза
у трпезнику пржите 200-300 гр. лук печурке
помешајте све, испуните мајонезом

Салата "Нептун"

1 шоља кувана пиринач, 500 г куваних лигње, 100 г краба, 200 г морске алге, 1 канта кукуруза, 250 г мајонеза.
Скуидс и краби палачинке фино исецкане, додајте пиринач, морски кале и кукуруз. Сол, паприка и сезона са мајонезом.

Спици снацкс

Маринирана лигње

  • 800г лигње
  • 4 корења
  • 1 велики лук
  • За маринаду:
  • 2 тбсп. л биљно уље
  • 4 тбсп. л шећер
  • 0,25 чаша бијелог вина сирће
  • Црна и свјежица по укусу
  • 2 карнацијске пупоље
  • 1 тсп паприка
  • 2 тсп. соли

Лигње чисте, опрати и пржити у посуди 3 минута.
Лук сече у прстење, шаргарепа, лигње - траке. Лук се у истој понори, ох и лигње.
Сипајте 2 шоље вруће воде у тепихе, додајте зачине, сољу, шећер и кувајте на ниској врућини 15 минута. Дозволите да се охлади, напуни, додати сирће и уље. Поставите лук, шаргарепу и лигње у посуду, залијте маринаду и ставите на хладно место 10-12 сати.

Сицхуан Скуид

  • 2 лигње
  • 1 средња шаргарепа;
  • пола зелене паприке;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • 1 тбсп. л сезамово уље;
  • 1 тбсп. л пиринач сирће;
  • 1 тбсп. л соја сос;
  • црно-бијели сусам.
  • 1 тсп - креч или лимунов сок.

Шаргарепа се врло танко сече у траке. Не волим решетке, па сам га пресјекао ножем. Пеппер се чисти, одсече вишак и исецује траке. Лигње је угрејано док не мекане - неколико минута. Прекини у траке. Обриши облачење из уља, сирћета, сокова. Сали, ми бибер. У сувом тепиху загрејте сезам и просарите салату.

Хех лигње

500 г филета лигње кувати 1 минут у врели води, охладити, исецкати у траке (можете кувати лигње). Додајте: 1-2 тбсп. л јабуково или пиринчано сирће, 1 тсп. л, со, брасни и сусамово уље, 1/2 тсп моносодијум глутамат, коријандер земље, семе сезама, шећер, мали црни чекић паприка.1 / 2 тсп. запалите земљу црвеног бибера у 5 тачака. л биљно уље, сипајте лигње, мешајте и пустите да стојите 1-2 сата. У ову салату можете додати 0.5 луковице и 1/2 сирове шаргарепе, урезане у траке.

Корејски шаргарепу с лигњама

Филет лигње треба очистити из филма, опрати, уронити 1-2 минута у кључу, исецкати у велике траке. Шљуните шаргарепу и лагано соли. После неког времена стисните шаргарепу из отпадног сокова. Испржите лук. Сви производи се помешају са додавањем сојиног соса. Главна ствар са сосом није претеривање! Додати семе сезама, сол може бити, адзи-но-мото (моносодијум глутамат). Стир. Да се ​​охлади.

Спици Скуидс

1 кг лигње, 50 грама шаргарепе, 50 грама редквице, 2 лука, 100 г биљног уља, 3 чилапа лука, соли, бифтек, шећер, сирћетна есенција, мешавина, ади-но-мота-по укусу. Одмрзавање, чишћење, чишћење, прање, кухање, резање на траке. Печену шаргарепу и редквице, пресеђене на траке, сезоно слатком, пустите да стоје 10 минута, додајте лигње и мешајте. Фрај исецкане лукове половице у биљном уљу. Додајте лигње с луком, белим луком и зачини.


04.10.2012
Селекцију је направио Ориоле *,
Новосибирск

Врућа лигња:

Веома укусно) Од детињства, моја омиљена салата била је и Цезарска салата! Наша цела породица воли морске плодове с инчама, испада тако укусна)

Салата са лигњама и јајима, салата са јабукама

Једноставно и брзо направити салату лигње, јаја и јабуке ће вас одушевити својим укусом. Салата је врло сочна, лагана.

Свечаности и њихови рецепти за нову годину не могу без салата. Тако да су новогодишње салате једноставне и укусне, производи су познати и приступачни, а рецепти за нову годину нису ограничени на салату од Оливије и палачинке, постоји одлична алтернатива - новогодишња салата с лигњама.

Нудимо салату рецепт за људе који воле морске специјалитете, јер ће звезда јела бити хранљива лигње. Преостале компоненте салате су прилично једноставне, али се хармонично мешају заједно и савршено допуњују лигње.

Данас у породичном менију ће бити салата лигње и јаја, са свежим краставцима и јабукама.

Једноставна, приступачна, свежа и оригинална - пуно предности ове кромпир салате с лигњама.

Рецепт за укусну и деликатну салату од лигње помоћи ће вам да диверзификујете предјела на вашем одмору. Припрема салате је једноставна и брза, ау зависности од тога шта одлучите да урадите овог пута - са јабукама или краставцима - имат ћете две различите салате.

Таква салата лигње у конзерви врло брзо се кува, тако да може бити корисна у случају доласка неочекиваних гостију. Али на свечаном столу, ова салата заузима достојно место.

За љубитеље морске хране - зачињену салату од лигње са јабуком, која се брзо припрема. Лигње се кувају за неколико минута, потребно је кувати јаја, исецати све састојке и служити нежном и укусном салатом.

Само направите салату са лигњама са јабукама. Брзо и укусно. И изненађење гостију :)

Нудимо салату рецепт за људе који воле морске специјалитете, јер ће звезда јела бити хранљива лигње. Преостале компоненте салате су прилично једноставне, али се хармонично мешају заједно и савршено допуњују лигње.

Сва права на материјале на сајту ввв.РуссианФоод.цом, заштићена су у складу са важећим законом. Када користите било који материјал са ове странице, хиперлинк на ввв.РуссианФоод.цом је обавезан.

Администрација сајта није одговорна за резултат примјене горње рецепције, начина њихове припреме, кулинарских и других препорука, ефикасности ресурса на којима се налазе хипервезе и садржаја реклама. Администрација сајта не може дијелити мишљења аутора чланака објављених на сајту ввв.РуссианФоод.цом

Ова страница користи колачиће да би вам пружила најбољу могућу услугу. Ако останете на сајту, слажете се са политиком сајта за обраду личних података. Сложио се

Салата од лигње са јабукама и сирем

Објављено: 29.07.2014
Објавио: Фаири Рассвет [Оффлине]
Калорије: Није наведено
Време кувања: Није наведено

Када постављате празнични сто, велика пажња се посвећује хладним залогајима, укључујући и салате. По правилу, њихов број се креће од два до пет. Како не би преоптерећивали желудац и пријатно молили позване госте, препоручујем додавање укусне и лагане салате с лигњама с сиром и јабуком у мени за одмор. Ови производи су веома хармонично комбиновани по укусу, салата је занимљива, деликатна и свежа. Јако грожђе вино, водка и џин су одличне за то.

Салата од лигње са Апплеом

Састојци за 3 порције:

  • лигње - 3 мала трупа;
  • сир - 100 г;
  • Аппле - 1 ком.
  • кувано јаје - 1 ком.
  • лимун - половина;
  • мајонез - 100 г;
  • ораси - 1 шака;
  • сол - 1 тсп.

Како кухати укусну лигњу салату са јабуком, сирем и јајима

Лигње захтевају припрему пре употребе - морају се очистити од коже, филмова и вискера.

Ово се може учинити на неколико начина - хладно или вруће. Ако су лигње младе и свеже, довољно је да их ставите под топлу воду из славине и повучете ивицу коже и уклоните га. Затим гутајте и уклоните кичмену траку (акорд-кичмена), која се лако трепће у телу мекушаца.

Затим, лигње се мора кувати 1-2 минута.

Ако се кожа не уклони или уклони веома тешко, потопите сирову лигњу у кључу са додавањем 1 кашике. соли, а након 2 минуте, исперите и опрати труп под хладном водом из славине, такође уклањајући унутрашњост и акорд.

Исеците трупове кисеоника у коцке или мале траке.

Одлепите јабуку, исеците језгро, исеците на коцкице средње величине. Потроши комаде лимуновог сока како не би било тамније.

Обично за салате користите зелено благо соковане јабуке, али волим сочно и слатко по укусу, па сами изаберите саму јабуку.

Салата од сира мора бити чврста или полу чврста и мирисна. Решите га решетком са великим рупама.

Јагње се такође млевене.

Ожилите орах лагано у посуди за печење (уље није неопходно), а затим их исецати ножем или специјалном млином.

Само пржени ораси имају пријатан укус и одличну арому, тако да не саветујем да прескочим ову операцију.

Ставите све састојке осим ораха у посуду за дубоко салату, сезоно са мајонезом и мешајте.

Сервирање салате од лигње са јабуком може се делити или у заједничкој посуди салате. Ставите салату у посуду по свом избору и потресите лупом на врху.

Лако се припрема са пријатним необичним укусом, салата лигње са јабуком и сирам је спремна да вам даде много задовољства.

Салата од лигње са јабукама

Извештаји о фотографијама

Састојци

Сијалица сијалица (мала) - 3 комада;

Першун - по вољи;

Мајонез - по укусу;

  • 102 кцал
  • 30 мин

Процес кувања

Лигња салата са јабукама је једноставна, али врло укусна и једноставна. Јабуке дају салату освјежавајући додир, а јаја која јој дају свој састав дају јој ситости. Ова салата је одлична за доручак или вечеру, а несумњиво се може послужити на свечаном столу.

Да би припремили салату, потребна су лигње, јабука, лук, јаја, мајонез и сол.

Одмрзавање течности и ниже 1 минут у врели води. Затим уклоните филм споља и изнутра и исеците на мале коцке.

Аппле пеел офф, уклоните семе. Такође сечемо на коцке, потресемо лимуновим соком како не би било тамније.

Кварите јаја, лупите, исецките, као и.

Исеците лук.

Комбинирајте све састојке у посуди, соли.

Додајте мајонез и мијешајте.

Сјећајте першун фино.

Ставите салату у посуду и потресите са першуном.

Салата од лигње са јабукама - изврсна зачина

И покушајмо направити укусну и здраву салату истовремено. Да, не у сваком случају, али изврсни, чак и негде аристократски. Салата, у којој су наши домаћи и најруснији воће комбиновани са егзотичним и ванземаљским прекоморским мекушцима. Да, да, воће и плодови мора, јабуке и лигње. Необична комбинација, зар не? Ипак, ми се препуштамо салату од јабука. Верујте ми, то је врло, врло укусно, али и даље хранљиво и није тешко за стомак. Покушавате?

Спици салата

Ова зачињена салата са лигњама и јабукама трајаће доста времена, а посебан укус је обезбеђена комбинацијом воћа са шљаком меса.

  • 300 г свеже или замрзнуте лигње;
  • 5 јаја;
  • Јабука;
  • Лука главе;
  • 100 г мајонезе;
  • Гомила зеленила;
  • Сол

Одмрзавамо трупове кисеоница, очистимо их од унутрашњих утицаја, слузи, коже и хрскавице. Да липљице испадне меке, морате их поставити у кључу и кувати не дуже од три минуте. Кувана лигње се охладе и исецају на мале коцке. Врећа јаја за салату, такође их хладите, очистите и фино исеците. Скините кожу од јабука, исеците тврдо језгро и исеците месо на коцке. Одсечени лук ломљени. Ми стављамо све производе у посуду, додамо со и мајонез, по укусу, мијешамо и пређемо у посуду за салату. Посути с ситаним зеленилом.

Гламурозна салата

Додајте гламур у салату с лигњама и јабуком? Ово ће нам помоћи поморанџе и лаганог соса винаигрета на бази биљног уља и сирћета.

  • 300 г лигње;
  • Јабука;
  • Велики под слатког бибера;
  • Пола канте конзервираног кукуруза;
  • 100 грама сира;
  • Оранге;
  • Биљно уље;
  • Сточни кис;
  • Салата од листова;
  • Сол;
  • Чили (земља).

Разбијамо трупове кисеоница, очистимо их од филма, слузи, хрскавице и дишних органа. Сипајте крпице, спуштајте труп у кувајуле слане воде и врели не трају дуже од три минуте. Затим охладите и исеците у траке. Мој бугарски бибер, пресечено на пола, уклоните семе и мембране и исеците половине паприке у траке. Свјеже (пожељно зелене) јабуке олучене, сјечите тврду језгру и млевите целулозу на грубим грудима. Уз помоћ грата, претварамо сир у чипс за сир.

Очистите и раставите наранџасто у парче. Ако је могуће, уклоните бијела влакна и исеците сваки комад на мале дијелове. Лишће зелене салате пере, осуши и поставља их плитким салатом или послуживањем (велика плоча). На врх поставити салатне слојеве, претходно поделили све припремљене састојке на пола:

Поново понављамо све слојеве и сипамо сос од салата. За сос две мјешавине биљног уља мијешати са жлица сирћета, додати со и црни бибер. Побијте сос са вилицом до облака. Печена салата стави у фрижидер да се охлади и потопи око пола сата.

Брза салата

Брза разноврсност салате са лигњама и јабукама. И брзо га добија мала група производа, од којих само за лигње и препелице треба претходна припрема.

  • 700 г лигње;
  • 2 свеже јабуке;
  • 4 препелица јаја;
  • 3 кашике зеленог грашка;
  • Мајонез.

Прерађујемо лишће лигња, одмрзавамо их, чишћавамо и кувамо. Хлађене трупце разбацане у траке. Кувана тврде кувана препељена јаја, чиста од љуске и свако сече на четири дела. Хајде сада да направимо јабуке. Не треба нам корење јабуке, па смо га исечили, а сами смо сјебали јабуке са тањим латицама, након што смо уклонили тврдо језгро с семена од њих. Ми стављамо све производе у посуду за салату, додамо зелени грашак и мајонез, мијешамо салату и уклонимо узорак.

Деликатна салата

Име ове салате с лигњама и јабукама у потпуности одговара њеном укусу - нежно и благо трепавице.

  • 2 велика трупа лигње;
  • Велика свежа јабука;
  • 120 грама сира;
  • Праћка ољуштених ораха;
  • Праћка ољуштених бора;
  • Гомила першуна;
  • Сол;
  • Лимун сок;
  • Маслиново уље.

Отопљене труплже лигње чисте, опрати у хладној води и завари, стављајући их у посуду са кључањем воде. Лигните три минуте, пустите да се охлади и сије на ринглете, а потом поспите лимуновим соком. Сипајте сир грубом грубом и исеците опран и осушени першун. Направите млевење ораха, пржите у сувом тањиру и охладите. Очистите јабуку, исеците средњи део, исеците месо у врло мале коцкице и потресите лимуновим соком.

Салата шири слојеве у посуду, широке винске чаше или наочаре:

Сипати салату одозго с мешавином лимуновог сокова и маслиновог уља.

Спартанска салата

Скоро апсолутни минимум састојака у овој верзији лигње салата са јабуком. Али овај минимализам не утиче на укус, напротив, он вам омогућава да уживате у невероватној комбинацији основних производа, чија количина зависи искључиво од ваших жеља.

  • Скуидс;
  • Јабуке кисели укус или слатко и кисело;
  • Свежи копер;
  • Мајонез.

Лигње се отапају, очишћене од слузи, филма, вискера и хрскавице и исечене на танке траке. Стављамо воду на ватру, доведемо до врела, поставимо траке лигња у кључу и кухамо три минута. Очистите јабуке, исеците их на танке блокове и савијте их у посуду. Добро исеците опран и сушени копер и додајте је у јабуке. На крају ставите хладне траке лигње и обуците салату мајонезом. Мешајте и служите.

За оригинални облик салате од лигње са јабукама, трупови мекушаца, важно је правилно одрезати. Исеците тест траку и баците је у кључу. Ако се у процесу кувања трака завија као свињски реп, онда се циљ постигне. Такође исећи остале траке. Ако скупљена лигња трака остаје равна, онда настављамо експеримент тако што одрежемо нову траку у правцу супротно претходном (дуж или преко трупца). Салата од закривљених комада лигња изгледа као хризантемски цвет.

Лигње са јабукама дају оригиналан укус свакој од ових салата. Ниједна друга комбинација производа неће поновити ову изврсну пикантност. Не верујете? Затим изаберите рецепт и припремите салату. Кувати са задовољством и уживајте у оброку!

Салата са Скуид и Аппле

Салата с лигњом и јабуком бит ће релевантна у зими, јер су састојци доступни током целе године. Окус салате испада веома занимљив, обавезно покушајте!

ИНГРЕДИЕНТС

  • Скуидс 2 Пиецес
  • Зелена јабука 1 комад
  • Кувана пилетина јаја 2 комада
  • Лука 1 комад
  • Мајонеза По укусу
  • 1/4 кашике соли
  • Зелени По укусу

Корак 1

Темељно одмрзавајте лигње трупла. Напуните воду у суду. Сипајте лигње у њему само неколико минута. Затим уклоните филм из трупа и сјечите их на коцке.

Корак 2

У одвојеним пановима поставите сирове кокошке јаје, покривајте хладном водом и ставите на пећ. Кувајте јаја десет минута. Затим охладите под текућом хладном водом и олабавите љуску. Исеците јаја у коцке.

Корак 3

Оперите и осушите јабуке. Одлепите их. Извадите језгро пита. Исеците јабуке на коцке и потресите лимуновим соком тако да не затамњавају.

Корак 4

Ставите све састојке у посуду. Одлепите лук и исеците их на коцке. Додајте лук на остатак састојака, сезону салате мајонезом, со и све темељито премешајте.

Корак 5

Пре сервирања, обавезно украсите салату са зеленим листовима свјежег першуна или било које друге зелене боје. Бон аппетит!

Салата са лигњама и јабуком

И, наравно, мајонез.


Да кажем да често кувам лигње као да причам, кажу, руски тим често осваја фудбал! У принципу, скоро их никад не кувам.
Али онда је нешто у Венторгу ухватило око и стајао сам четрдесет минута, фасциниран испред прозора са замрзнутим лигњама и још увек није могао одолети!

Код куће, природно, била сам прилично збуњена, зашто сам их купила, али шта је учињено. Не бих имао ни снаге нити жеље за пуњење, али салата би била... кувана - управо тако. Штавише, око две милијарде година нисам направио такву салату и нисам је јео. Оно што је карактеристично...

Лигње са кожом пажљиво одмрзнуто:

У врелу, не слану воду, бацамо нашу превентивну рибу са пар ловоричких листова:

Кувати тачно три минуте! Не више! Ако кухате дуже, то ће бити укусно као "Орбит-Скуид"...
Охладимо лигње, кувамо три јајета и оперемо једну велику зелену јабуку. Слободно отворите конзерву слатког кукуруза. Све се исече у траке. Кукуруз се може жалити и оставити као што је:

Бавимо се нашом омиљеном мајонезом, која се, иначе, може урадити сами док лигње хлади:

Веома хармонична комбинација састојака и нека лакоћа, упркос бензинској станици. Укратко - препоручујем!

Тако сам почео да кувам лигње - све за руски тим у ФБЛУ!

И за ово, дозволите ми да се поклоним...
Твој Полковнег.

Са омиљеним облачењем...;) ТВ - то није само штетно - већ и корисно! :) Углавном волим кулинарске програме, али то су кулинарски, као што је "Храна" са Зимином или са.

Домаћа шаварма...;) Прилично некомпликовано јело, сва пикантност којој се даје присуство цхопотлеа је димљени пикантни црвени бибер. Дакле, требамо: пилетина.

Плодно чини салату и помфритом месом у Малоарнауту...;) Хајде да почнемо са салатом. Добра опција за мршављење, постење и као прилог за месо или рибу. Ми то радимо овако: Ми то узимамо.

Импромпту бр. 2038 директно сам ухваћен експериментима свести и поделити са собом! Данас, салата која је кувала накључно и била је пријатнија.

И још једном се ослониш...;) Тако, лени салата са јечамом. Извори: парадајз из чешње, пар шалотина или пола црвеног лука, чаша готовог јечма,.

Коментари (17) на "Салата с лигњама и јаболком"

Често направим сличну салату, јер волим лигње у свим облицима...
Сећам се да није било јабуке, тако да сам га замијенио крушком - увијек их имам, и врло добро поштујем ово воће!

Добра салата. Недавно сам кухала лигње са необично уобичајеним облачењем, испало је врло укусно. На мом блогу, погледај

Не само да пишете са чиме - не, јер - "погледајте" А како је обући "уље + адјика"?

Лигње саветујем вам да не врео, али једноставно потопите у врелу воду један по десет секунди, онда су нежни као уста девојке, није могуће изаћи.

Да, Италијан је управо бацио рецепт за правилно кување лигња: један труп 10 секунди у кључу. Уклоните чим се удари - спустите следећи. Ово очува структуру протеина, мекоћу и запремину производа! Имам још 2 - Ја ћу варати ову методу...

Па, кукуруз је већ плус.

Читао сам о сечењу састојака за салату - препоручљиво је све одсећи у облику најмањих састојака који не мења свој облик (ох, како се то окренуло!)

То јест, кукуруз је најмањи састојак, стога је све остало што је веће у величини од кукуруза потребно резати како би се прилагодио облику кукуруза...

Пуњење горива је одлично! Ко је био третиран, сви су срећни, тражили су допуну горива))) Па, шта је то, али дошао сам да посјетим

ох,%), то сам ја након посла))) легло, наравно) затражио АДДИТИВЕ, наравно)))

Кханка - у праву, али не у случају грашка, кукуруза и пасуља.

Сви расте) Да ли је могуће заменити мајонез са нешто мање баналним?

Сви расте) Да ли је могуће заменити мајонез са нешто мање баналним?
у овом случају, не.

Покушао сам само направити рецепт... Нитсцхе је тако, али чак и нема зезања у њему. Додао је мало соли, исекао младицу и парадајз сламцима и посути сосним сосом. Ниче тако)

Додао је мало соли, исекао младицу и парадајз сламцима и посути сосним сосом. Ниче тако воли
Имате нову салату))
Чип као што је у одсуству чипова...

Крајем 2010. године, на новогодишњем столу, направила је салату од лигње према овом рецепту, случајно пронађена. И ја сам први пут у животу направио салату од лигње. Толико ми се допало што до сад, ако је салата од лигње ваша! Нека буде мало касно, али хоћу да захвалим: хвала за рецепт, врло је једноставна и укусна!