Пумпкин пире за децу - најбољи рецепти. Како исправно и укусно припремити пиџаме бебе од бундеве.

Од четири до пет месеци, беба почиње да искуси недостатак у одређеним храњивим састојцима које више не може добити с мајчиним млеком. Поред тога, његов систем за варење у овом узрасту је спреман да "узима" додатне суплементе. Стога педијатри, почевши од 4-6 месеци, препоручују мајкама да уведу монокомпонентне поврће и воћне пиреје у дијеталну исхрану. За првог познанства са поврћем црумб идеално пире од бундеве, кухана код куће. Богат је елементима у траговима, посебно каротенима, хранљивим и садржи влакна, што помаже у регулисању варења. Ако ваша беба није алергична на бундеве, онда га свакако три пута недељно држите здраве житарице. Он ће волети своју "сунчану" боју и пријатно слатки укус.

Пумпкин пире за децу - општи принципи и методе припреме

Главни циљ дјечјег кувања је да се храна безбедно, добро сварљива, што је могуће здрава и, наравно, укусна, тако да мала тоа не окреће нос од ње. У принципу, не постоје сложени рецепти за пито пите за дјецу. Све се своди на једну ствар - загревање поврћа и исецање са блендером или редовном виљушком. Као додатни састојак, у одсуству алергије, зелено јабука, банане, шаргарепа, кромпири, као и остало поврће и воће које лако толерише ваше дијете, могу се додати у пире.

Веома је важно пратити основна правила хигијене. Дијете треба одабрати властити посуђе (тањир, жлица, шоља), а за израду пире кромпира родитељи требају користити појединачне посуде. Иначе, уређаји за производњу пире кромпира треба прво напунити водом која је кључна, нарочито за дјецу до прве године, чији је дигестивни систем најосјетљивији различитим нежељеним факторима.

Што се тиче рафинисаног шећера, овдје су мишљења мама подељена: неко га додаје у масу бундеве у малим количинама, а неко га потпуно одбија. Додавање или не додавање шећера у храну за бебе је чисто индивидуална ствар и зависи првенствено од физиолошких карактеристика детета. Међутим, педијатри препоручују ограничавање уноса сахарозе малој деци на максимум, нарочито прије прве године живота. У екстремним случајевима можете додати природну фруктозу или слатко свеже воће пиреју.

Дакле, бундева за омекшавање може се припремити на следеће начине: печење у пећници (микроталасној), кување за пар или традиционално кување у суду. Најнежнији је начин топлотне обраде пареног поврћа. Овим приступом, по правилу, можете избјећи "цурење" корисних елемената из бундеве током кувања.

Пумпкин Пурее за децу - Припрема хране

За бебе пире, боље је изабрати млада, мала бундева (тежак до 3-5 кг), јер су мање влакнастих, врло сочна и имају изражен угодан слатки укус. Осим тога, кожа од оних се уклања много лакше него код великих плодова. Ако је "шкољка" и даље превише очвршћена током дуготрајног складиштења - не брините. После топлотног третмана, брзо и лако се склања са целулозе. Семе бундеве мора бити уклоњено (погодно је то урадити са уобичајеном жличицом), јер нису погодне за храну за бебе.

Пумпкин Пурее за децу - Најбољи рецепти

Рецепт 1: Пумпкин пире за бебе (испод 1 године)

Апсолутно једноставно у припреми пире кромпира, намењеној дјеци од 4 до 12 мјесеци. А копер укључен у пирее ће помоћи беби да ојача дигестивни систем и ослободи га од стомачног стомака.

Састојци:

- тиква пулпа
- шапут копер (не стабљике)
- мало материног млека (или смеше) за разблаживање

Метода припреме:

Врели бундеве у тањир, двоструки котао или пеците комаде у рерну. Затим вадите у мешалицу са спригом копра. Обришите све до глатких. Ако је пирео превише густо, треба га разблажити са неколико капи смеше или дојке. Такође можете разблажити брашну од поврћа или обичну кувану воду.

Рецепт 2: Пумпкин Пурее са зеленим јабукама

Зашто управо са зеленим? Зато што је практично неалергетан и садржи више витамина Ц. У процесу производње пиринчаних кромпира, јабука мора бити темељито срушена, тако да не остане ни пахуљица нити комадића. Пропорционални однос састојака може се разликовати у зависности од расположења и преференци детета (обично 50к50).

Састојци:

- бундева
- зелена јабука

Метода припреме:

Бундева се термички обрађује на уобичајени начин тако да постане мекана, уклони кожу и претвори месо у пире кромпир. Аппле се мора очистити са коже и семена, одвојити га у пиреју засебно. Мешајте заједно соком са тиквинским пирејем. За промену, можете замијенити јабуку са бананом.

Рецепт 3: Пиреј беби тикве за зиму (од 6 месеци)

Да би хранили бебу у лето, са домаћим пшеничним поврћем је лако. Али шта ако је двориште зима, а поврће их наџивело? Наравно, стави их у будућност користећи замрзивач. Можете учинити мало другачије - одмах припремите пилиће за бебе од бундеве за зиму.

Састојци:

- једна средња бундева (зрела)
- шећер (баш тачно смеђи) - око стакла
- један литар воде
- 200 гр. бруснице
- шминка каранфила за укус

Метода припреме:

Бундева очишћена од семена и влакана, резање на пола. Исеците на мале комаде. Мијешајте воду и шећер у посуду за емајл и тамо поставите тикве од бундеве. Ставили смо штедњак и довели га, непрекидно мешајући, на врелину. Стисните сок од бруснице и додајте је у тикву. Кувајте око 20 минута, 5 минута пре спремности, бацимо пар каранфилића. Затим испустите воду, а чврсти састојци темељито млетите у блендеру. Док се каша хлади, кувају тегле и поклопце, осушите их у врућој рерни, а затим поставите кашу преко тегли и плуте. Укусна и здрава пиреја за зиму је спремна!

Пумпкин Пурее - Корисни савети

Свака мајка би требало запамтити: дјечју храну треба увести са изузетним опрезом. Прво, она је повезана са радом гастроинтестиналног тракта код дојенчади - плућа се практично не излучује, а желудачни сок се не производи. Због тога се намаза уводи постепено, почевши од лако сварљивих монокомпонентних поврћа. Друго, на било ком компоненту, чак и на најнеповољнијим на први поглед, може се развити алергијска реакција код малчице. Колико мама не жели да своје дијете брзо пробају све врсте доброте, нема потребе за журбом. Започните малу, са пола кашичице, и ако све иде добро, постепено повећајте количину комплементарне хране.

Поред пуке целулозе, многа деца уживају у свеже стиском сокова од бундеве, која је богата витаминима и аминокиселинама. А ако се мрље стално муче отицањем или запињањем, као и запаљењем болести уринарне сфере, онда ће употреба таквог сока постати прави "животни век" за њих. То ће помоћи у побољшању здравља и спречавању рецидива.

Последњих година, пуно контроверзи је о штети соли за малу децу. У ствари, благо слано пире не наноси штету растућем организму. Али покушајте да је не претерујете, јер превише концентрације може изазвати озбиљан ударац у здравље мрвица. Не морате додавати сољу слаткој пиринчади, али ако се бундева разблажи пиринчаним кромпиром или, на пример, карфиолом, штапић овде не боли. Међутим, немојте журити. Вероватно је да ће ваша беба бити срећна да једе поврће пире без додавања со.

Како кувати пиће од пиреја и питу од пиреја

Сви знају да је бундев здрав здрав биљка која има пријатан укус. Редовна употреба овог производа вам омогућава да држите тело у добром стању. На крају крајева, бундева, чак и уз често потрошњу, не утиче на тежину особе. Дакле, овај биљка се често препоручује онима који се придржавају ниско-калоричне хране. Најчешће, бундева или пиреј супе.

Где се користи тиковина од бундеве

Пумпкин се често користи у припреми разних пецива. Међутим, морате додати пире овог поврћа. Постоји неколико основних рецепата за његову припрему. Поред тога, многи користе бундеву пире као независно јело. Такав десерт може се жалити чак и дјеци. Додајте мало шећера у њега. Резултат је деликатно, здраво и укусно јело.

Питу од пиреја се често додаје и житарицама, на пример, у пиринчу или крупици. То их чини кориснијим. Многи додају разне зачине на тикве од пире: цимета, аниса и тако даље.

Пумпкин пире: рецепт

Дакле, како направити лагану и укусну пире од бундеве? Требаће вам:

  • 350 г бундеве (пулпа).
  • Неколико кашика чистог шећера.
  • 200 мл воде.

Процес самог кухања не узрокује потешкоће. Све је једноставно и брзо. Најважније је пратити редослед и пропорције компоненти.

Процес кувања

Пре кувања морате припремити тикву. Поврће треба да се ољушти, семена и унутрашња влакна. Месо треба исецкати на мале коцкице.

Сјебана тиква мора се сипати у посуду или у мали тепих. Овде треба додати воду и шећер. Пијати целулозу најпреј на средњој врућини не више од 10 минута, а затим испод поклопца и на ниској температури још 10 минута. Бундева је спремна.

У закључку, садржај посуде заједно са резултујућим сирупом треба ставити у посуду блендера, а затим пажљиво премлатити. Као резултат кувања глатке и нежне бучне пире се добија. Овај производ можете да складиштите у фрижидеру, али не дуго.

Класична крем супа

Пумпкин пире је укусно јело које воле многи људи, али је много укусније од пирее супе. Припремљен је брзо и лако. Ово је једно од здравих јела. Треба напоменути да се у овом облику поврће испостави још мирнијим и апетитнијим. Дакле, како кувати тиквице? Класичан рецепт овог јела може да савлада сваку хосту. За ово ћете требати:

  • Пумпкин (пулпа) - 500 г
  • Пилећа јуха - до 500 мл.
  • Бели лук - 1 глава.
  • Памучна млечна крема - 1,5 тбсп. кашике.
  • Цурри зачин у облику прашка - 1,5 тсп.
  • Сол

Фазе кувања

Како кувати једноставну питу од пиреја? Рецепт је једноставан. Прво, требало би да очистите бундевицу, уклањате лигње, семе, као и унутрашња влакна. Препоручена целулоза препоручује се пресечити на коцке. Након тога, вреди ставити пот са дебелим зидовима и дно на ватру. У контејнеру растопите жлицу маслаца и ставите лук, претходно очишћени и сецкани. Пржено поврће у трајању од око 20 минута. Лук мора бити црвен. После тога додајте преостали путер и цурри. Муљу све треба за минут. После одређеног времена, додајте бундеве, со и пилеће јуле у контејнер. Такође се препоручује да се прелије у 1: 3 чашу воде.

Супа треба кувати на високој температури. Затим се препоручује уклањање врућине и кување посуђа за још 20 минута, пожељно под чврсто затвореним поклопцем. У закључку, супа мора бити пита у каши са блендером. Масу се препоручује да се доведе до цурења, а затим се одмах уклони из пећи. Јело је спремно.

Реципе рецоммендатионс

Ако желите, класична супа од бундеве може се променити додавањем нових састојака и зачина. Најбољи поврће се комбинује са празилуком, шаргарепом, целером и тако даље. Такође можете додати кувану живину или говедину.

Ако желите, можете да кувате месне кутије одвојено, а затим их додајте кромпиром пире од пита од бундеве. Рецепт за месне кугле може бити било шта. Али вреди размислити о томе да њихов укус зависи од одабраног млевења.

Слатка кремасто супа

Да бисте направили лагану и укусну супу, потребно је:

  • Свежа бундева - 500 г
  • Кравље млеко - 2 чаше.
  • Вода - не више од 200 мл.
  • Бијели шећер - 3 тбсп. кашике.
  • Брашно - око 2 жлице. кашике.
  • Кремно уље - 2 тбсп. кашике.
  • Лимун зест - 1 тбсп. кашику.
  • Цимет из цимета - кашичица.
  • Сол

Како кувати

За почетак је припремити бундевицу. Да би то учинили, поврће треба очистити семена, унутрашњих влакана и коре. Месо треба сјечити на коцкице, а затим гурати, додајући му пуно слану воду. Када је бундева мекана, морате га грундати помоћу блендера.

У резултујућој маса треба да сипају млеко, додају пре-тоаст пшеничног брашна, шећера и лимуна. Компоненте се мешају. Ако је у процесу пржења брашно постало смеђе, онда га не смијете стављати у супу. Она ће уништити његов укус. Пре сервирања додајте циметом и путером на бази млечне креме.

Да би пиреј супа била храњива, можете замијенити пшенично брашно с крухом.

Пумпкин пирее: методе кувања - како направити тиквице пире код куће

Пумпкин је веома популаран поврће у кувању. Нежна слатка пулпа се користи за израду супа, пецива и разних десерта. Користите бундеве у свим овим посудама погодно у облику пире кромпира. О томе како направити пире од бундеве ћемо данас разговарати у нашем чланку.

Одабир поврћа

За припрему бундеве пире може се користити било који тип бундеве, с изузетком декоративног, наравно. За слатке десерте, прикладније је користити поврће од мушкатног орашчића. Пуљ кукуруза мушкатног ораха је светло наранџасто и врло слатко.

  • Прво и најважније: бундева мора бити зрела. Индикатор зрелости - зрело, дебело семе.
  • Преференције треба дати средњим узорцима тежине до 4 килограма.
  • Посебну пажњу треба посветити репу. Требало би да буде суво.
  • У продавницама и тржиштима, купити цијелу поврће, а не део.
  • Кожа тикве би требало да буде цела и, пожељно, чак и. Можда присуство природног премаза за восак.

Како кувати бундевицу за пире кромпир

У пећници

Козметика од поврћа се опере под текућом водом и обрише крзном. Користећи оштри нож, исеците тикву на два и уклоните семе. Ово се може урадити са жлица или само рукама. Семе не треба избацивати. Опере се од влакана, осуше и једу.

Можете бацити тикву на половине одмах или поделити сваки део на неколико делова. Пеел цут није потребан.

Тако да посуда после тиквице не треба дуго опрати, већ је обложена фолијом или перјемом печења.

Поврће се ставља у пећницу која је загрејана на 180 степени и печена 40-50 минута. Многе домаћице препоручују пециво покривено фолијом. У овом случају, бундева се једноставно не прља, а количина витамина ће остати на максималном нивоу.

Проверите спремност помоћу ножа или вилице, пробијете их на комаде.

Готова тиквица се уклања из рерне и месо се одваја од коже користећи било који прибор за јело или ручно.

Канал "АллреципесРУ" у свом видео снимку детаљно говори како направити укусну пиреју у пеци

На штедњи

Овај метод је много тежи од претходног, јер је неопходно уклонити тврду кожу из бундеве пре кувања. Бундевица, очишћена од семена, се смањује, на погодност, на мање резове, од којих је свака од њих даље очишћена од коже.

Потпуно ољуштени поврће се сруши у мале коцке или танке плоче, напуњене водом, и замрзавају 15-20 минута док се не омекшају.

Гледајте видео са канала "Живот мама" - Пумпкин Пурее на плочи

Пумпкин Пурее Рецепти

Природни бундев пире за бебу

За бебе припремите пире кромпир без додавања разних зачина и шећера. У екстремним случајевима, пиреје се могу слајати са неколико зрна соли или засладане фруктозом.

Кувана док не мијешана бундева са блендером. Пошто деца млађа од једне године преферирају више течне хране, онда пире кромпир треба да буде водени. Масу можете разблажити куханом водом или млеком. Такав пирећи кромпир није предмет складиштења. Али природни производ, без адитива, може стати испод поклопца у главном одељку фрижидера од 2. до 3. дана.

Пумпкин пире се може спремити дуже време у замрзивачу. Да би се то урадило, охлађена маса је постављена у малим контејнерима и послата у комору ради складиштења. Силиконски калупи за баке, гепове за замрзавање и пластичне чаше за једнократну употребу могу послужити као контејнери за замрзавање.

Пумпкин пире са соком за зиму

  • бундева - 3,5 килограма;
  • гранулирани шећер - 1 кг;
  • куни или купљени сок од ноктију - 200 милилитара.

Олуштена и сецкана бундева се ставља у контејнер одговарајуће величине, шећер се сипа и сок се сипа. Кувајте бундеве у слатком сирупу око пола сата до меке, а затим ударе кроз блендер. Сломљена слатка маса поново ставља ватру и врео на врућој температури 10 минута. Врући, пиринач кромпировани су постављени на обале и завијени са стерилним капицама.

Пирее са лимунском киселином

  • бундева - 2 килограма;
  • гранулирани шећер - 500 грама;
  • лимунска киселина - 1 тсп.

Печену бундевицу у пећници, а затим је дробљен са блендером. Додајте остатак састојака и загрејте на штедњи 10 минута. Врући пиринач кромпир је постављен у стерилним контејнерима и укривљен за зиму.

Пумпкин и брусница Пурее

  • бундева - 2 килограма;
  • свежа или смрзнута брусница - 250 грама;
  • вода - 900 милилитара;
  • шећер - 300 грама;
  • карнат - 1 буд (опционо).

Сируп се припрема из воде и шећера, а тиковина се кува у њој док се не кува. Ако је брусница била смрзнута, онда је одмрзнута. Из јагодица стисне сок, који се такође додаје у кувану тиквицу. Сви састојци се пире, а затим кувају 15-20 минута.

Канал "Виситинг Елена" представља вашу пажњу рецептом пирејкове јабуке

Пумпкин пире рецепти са фотографијама. Како кувати пито од пића за храну за бебе, за зиму или пратеће јело

Колико јела можеш кувати од светле, наранџасте бундеве! Најједноставније је избацити кашицу или направити пире кромпир, који треба затекати у тегле како би уживали у укусу поврћа чак и на хладном. Како сачувати све предности краљице јесени и кувати из ње третирати за цијелу породицу?

Предности и повреда тиквице од бундеве

Да започнемо је да схватимо која је предност и штета пире пире. Основа посуде је биљни богат каротеном и витамином А, који позитивно утичу на вид, побољшавају стање коже. Група витамина Б помаже у одржавању нервног система, борби против несанице, ублажавању умора. Осим тога, у бундеву пуно аскорбинске киселине, која штити организам од инфекција. Магнезијум и калијум су важни за срце и крвне судове, а гвожђе - за процес формирања крви.

Пумпкин пулпа је богата влакнима и влакнима, која су неопходна за чишћење црева и нормализацију дигестивног тракта. Нискокалорични поврће привлачи оне који су на дијети, а фолна киселина је нарочито корисна за труднице. Антиокиданти и воћне киселине садржане у тиквици, помажу у нормализацији рада бубрега, уклањају токсине и токсине из тела.

Поред предности, постоји и тиковина и неке штете и контраиндикације за употребу. То укључује идиосинкразију, алергије. Не би требало да се укључите у биљни јазвенникам и пацијенте са гастритисом, јер може допринети погоршању болести. Дијабетичари такође требају бити опрезни када користе целулозу целулозе јер садржи много шећера и може изазвати повећање нивоа глукозе.

Како направити бундевасту кашу

Да бисте припремили пиреј од бундеве, потребно је узети зрео воће са густом кожом, на којој нема недостатака и неравнина (оптимално је одабрати домаће сорте - Буттернут или Црумб) за пиреју. Коријена поврћа, семенке, слободна подручја и месо се исече на коцке или косе. Затим их треба кувати помоћу мултицоокера, на уобичајени начин или пецати у пећници.

Можете направити бундеву пире са виљушком, гњечити делове док се не глатке, или млевите кроз сито, али је погодније користити блендер, миксер или процесор хране. Довољно и пар минута да мекане комаде претворите у кремасту масу. Готови производ се може разблажити са јухо и направити крем супу, додајући тестенину или било какво куване житарице (пиринач, просо). За припрему зимског врућег пирећег кромпира треба ставити у тегле, пропливати и очистити на хладном месту.

Како кувати тиквице за бебе пире? Процес траје од пола сата до сата, у зависности од изабраног начина кувања. У спорном кухињом, кување траје 40-50 минута, у понедјељку - до сат времена, у штедњацу - 20-30 минута, печење пећнице траје око сат времена. Зачините укусно, здраво јело за дијете које треба користити с поврћем или путером. Кућни сир, павлака, павлака често се стављају у беби пире.

Пумпкин пирее у спору штедњак

Да бисте диверзификовали исхрану, пробајте пире тикве у спорим кухињама. Од воћа се претвара у мирисни дезерт или укусну прву храну за бебе. Очишћена целулоза се пресеже на комаде, кувана у посуду од паприка од мултицоокера. Требало би да тренира 15 минута до меког. Затим се комади треба мало хладити и млевати у пире стање. Ако намеравате да кувате укусно јело или јело, можете додати сир, зачине, со, црни бибер.

Пумпкин Пурее рецепт

Пре него што припремите бујон пире корак по корак, водите рачуна о избору одговарајућег рецепта. Постоји пуно опција за укусна посластица: за храну за бебе и за чување у будућности, слане и слатке посластице, за десерт, печење и као базу за супе. У мрежи можете наћи пуно фотографија и рецепти пире пире - свака домаћица може одабрати најбољу опцију.

Пумпкин Пурее за зиму

  • Време кувања: 1 сат.
  • Услуге: 10 особа.
  • Калоријска јела: 48 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Кухиња: европска.
  • Тешкоћа припреме: средња.

Пумпкин пире за зиму може се припремити користећи два метода - кувана или печена у пећи пулпе. Требаће вам лимунска киселина или кисели сок (гранат, брусница, наранџа) за конзервирање. Пикантна воћна киселина успешно наглашава слаткоћу поврћа, даје третману пријатан, јединствен укус. Од броја производа испод, можете добити око четири литра пире.

  • бундева - 3 кг;
  • шећер - 1 кг;
  • сок шипка - чаша.
  1. Одлепите поврће, посећите на коцке, ставите печени лист, пошаљите на печење 40 минута на 180 степени.
  2. Удеси се са мешачем, ставите у већу посуду, покријте соком, потресете шећером.
  3. Симмер за 10 минута.
  4. Пренесите топло пире кромпир на стерилизиране тегле.
  5. Корк, кул. Само тада можете ставити банке у фрижидер или послати у кућни подрум.

Пумпкин Пурее рецепт за бебе

  • Време кувања: пола сата.
  • Услуге: 2 особе.
  • Калоријева јела: 10 кцал.
  • Намена: за ручак.
  • Кухиња: европска.
  • Тешкоћа припреме: једноставна.

Рецепт за пиће за бундеве за бебе биће корисно за младе мајке које планирају увести ново јело у дијеталну исхрану. За бољу апсорпцију каротена и витамина А, додану капу биљног уља додају се готовим пирејиним пирејима за бебе. Предуслов је темељно млевење производа у коме се груди могу формирати током кувања.

  • бундева - 100 г;
  • вода - пола чаше;
  • биљно уље - кап.
  1. Одлепите поврће. Исеците на мале резине, означите их у дипперу или качкавали, покривајте водом.
  2. Ставите ватру, затворите поклопац, пустите 20 минута док се не припремите.
  3. Испразните течност, обришите кроз сито.
  4. Мијешајте с маслацем. Готов производ се не може складиштити дуго времена, одмах морате јести.

Пумпкин и Аппле Пурее за зиму

  • Време кувања: 2,5 часа.
  • Услуге: 5 особа.
  • Калоријева јела: 50 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Кухиња: европска.
  • Тешкоћа припреме: средња.

Пурее бундеве и јабуке за зиму имају пријатан укус слатког киселина. Веома је корисно у зиму и пролеће, када немамо толико витамина. Да би кували тиквице од тикве за зиму код куће, потребно је припремити поврће, кувати га додавањем јабука, млевати у стање грунде. Тада се маса прелије у врућој форми у банке и пажљиво запечаћена.

  • бундева - 1 кг;
  • јабуке - пола килограма;
  • шећер - 80 г;
  • лимунска киселина - 10 г
  1. Уклоните лупину од плодова, гребите целулозу.
  2. Оперите јабуке, извадите језгро, исеците обе компоненте у резине.
  3. Мршав или сецкати са мешалицом, сипајте добијену јабушту са шећером.
  4. Кувати два сата у тепиху на ниској температури, додајте лимунску киселину.
  5. Кромпир се шире у стерилизованим теговима, плутама, спремиштима за складиштење.

Пумпкин и кромпирић Пурее рецепт

  • Време кувања: пола сата.
  • Услуге: 4 особе.
  • Калоријева јела: 16 кцал.
  • Намена: за вечеру.
  • Кухиња: европска.
  • Тешкоћа припреме: средња.

Корак по корак рецепт пире од пире и кромпира ће помоћи домаћицама да направе укусно дијететско јело које добро тело апсорбује. Ова посластица је погодна за децу, захваљујући великом броју витамина и минерала. Додавањем кромпира чини јело још задовољније, богато. Да бисте додали посебан укус завршеном третману, можете додати мало нерафинисане, мирисне уље или крему.

  • кромпир - 7 комада;
  • бундева - пола кила;
  • бели лук - 3 резина;
  • сол - пинцх;
  • маслиново уље - 50 мл;
  • першун - 25 г.
  1. Одлепите поврће, исеците на мале комаде, покријте водом.
  2. Кретати 25 минута, додати со. Испустите, додајте сецкани бели лук, уље.
  3. Уместо маслиновог уља, можете ставити крему или крему са 10% масти.
  4. Следећи корак је прављење пире кромпира.
  5. Послужите с сијаченим першуном.

Цреам Пумпкин Пурее

  • Време кувања: пола сата.
  • Услуге: 3 особе.
  • Калоријска јела: 41 кцал.
  • Намена: за ручак.
  • Кухиња: европска.
  • Тешкоћа припреме: средња.

Цреам пумпкин пире изгледа више као супа, која се пријатно загрева и храни. Посуда има зачињен укус због додавања мирисних зачина - бели лук, мушкатни орах. Деликатеса ће изгледати посебно елегантно ако га потресете с семеном бундева или сјемена или га послужите крутонима и нарибаним сиром. Дебљину супе се може прилагодити додавањем чорбе.

  • бундева - 0,4 кг;
  • црни лук - 1 ком.
  • пилећа јуха - 400 мл;
  • крем - пола чаше;
  • бели лук - каранфилић;
  • мушкатни орах - 2 г;
  • маслиново уље - 40 мл;
  • сусам - 20 г
  1. Чурећи лук на прстима, сломити лук са ножем. Пређите на уље све до провидног, уклоните бели лук.
  2. Одлепите бундевицу, исеците је на мале делове, пошаљите је на лук.
  3. Сипајте јухо, кухајте испод поклопца 20 минута.
  4. Дробити масу помоћу мешавине, а затим узмите са зачини, прелијте у крему.
  5. Укопати, уклонити са врућине.
  6. Посути с семеном сезама, служи с крутонима.

Бундева и шаргарепа

  • Време кувања: пола сата.
  • Услуге: 2 особе.
  • Калоријска јела: 9 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Кухиња: европска.
  • Тешкоћа припреме: једноставна.

Пиреја и шаргарепа шаргарепе су врло слатка и светла, има прекрасну наранџасту боју. Посуда је богата витамином А и каротеном, одлична за бебе. Послужити деликатесу најбоље је са богатом кремом или комадом маслаца, зачињеног грожђем, сувим плодовима или орашастим плодовима. За слаткише можете унети једну кашику меда или јаворјевог сирупа, потресати шећером у праху.

  • бундева - 150 г;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • вода - 600 мл;
  • маслиново уље - 10 мл.
  1. Оперите шаргарепу, олупите. Скините ољуштицу од бундеве, исеците месо у дијаманте, а шаргарепа у кругове.
  2. Поврните поврће чашом воде, кухајте шест минута (они би требали остати мало чврсти).
  3. Додајте преосталу воду, уље, загрејте још 10-12 минута, мешајте са мешачем све док се не заглади.
  4. Послужите својим омиљеним састојцима.

Пумпкин Цреам Соуп од стране Јулиа Висотскаиа

  • Време кувања: 1 сат.
  • Услуге: 4 особе.
  • Калоријева јела: 62 кцал.
  • Намена: за вечеру.
  • Кухиња: аутор.
  • Тешкоћа припреме: средња.

Пумпкин пире јуха из Јулие Висотскаиа ће се обратити свим члановима породице. Богата, густа конзистенција посуде помаже да се брзо напуни и загреје током хладне сезоне. Пикантност супе дају бели лук и врућа паприка, а зачинска слаткоћа - сок од поморанџе. Послужите за посластице с фино сецканим зеленилом, слаткишима лишћа (по укусу) и крекерима.

  • бундева - пола кила;
  • кромпир - 2 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • Аппле - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • врућа паприка - 1/3 под;
  • маслац - 20 г;
  • маслиново уље - 20 мл;
  • вода - 60 мл;
  • крем - пола чаше;
  • сок од поморанџе - 40 мл;
  • мушкатни орах - 5 г;
  • ђумбир - 10 г.
  1. Резање бундеве пулпе у велике коцкице, кромпир са шаргарепом - на мале резове.
  2. Лук, бели лук, бибер мора прво да се ољушти, затим секу.
  3. Пустите маслац, мешајте са маслиновим уљем и пржите лук и бели лук у овој мешавини све док не прозирате.
  4. Посути с зачини, сипај два минута, додајте корење. Кувајте на минуту на високој температури, покривајте водом, заварите. Смањите топлоту, покријте, утуријте 10 минута.
  5. Ставите бундевину, кромпир, бибер, пржите три минута.
  6. Укуцајте јабуке, кухајте у трајању од два минута, залијте водену врелу до нивоа поврћа. Чурећи пола сата.
  7. Побијте са мјешавцем до пире, додајте крем, сок, зачине. Донесите до вреле, али не превлачите.
  8. Посути с нарибаним качкаваљем, семенкама, лукавим крутама.

Научите како да кувамо чорбу од пилећег пита користећи друге рецепте.

Пумпкин Пурее са сиром

  • Време кувања: пола сата.
  • Услуге: 4 особе.
  • Калоријева јела: 32 кцал.
  • Намена: за ручак.
  • Кухиња: руска.
  • Тешкоћа припреме: средња.

Пумпкин пире са сиром је више попут супе - ово посластице служе као први курс. За кухање можете користити било који сир - класичан чврст или топљен, али супа са пармезаном ће бити посебно укусна. Готово јело има изражен кремасти укус, богату текстуру и пријатну арому зачина. Пржите кремасту супу од пшенице.

  • бундева - пола кила;
  • кромпир - 4 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • прерадјени сир - 100 г;
  • маслац - 50 г;
  • лијев лист - 1 ком.
  • слатка земља паприка - 5 г;
  • аллспице - пинцх;
  • вода - 1,5 л;
  • хлеб - 4 комада.
  1. Бундевина целулозе с кромпиром, резаним на резанце, посипајте зачини. Залијете коцке у посуду, покривајте водом, сезоните листом лова, утуријте 10 минута.
  2. После кувања додајте кромпир, кухајте 10 минута.
  3. Исперите маслац, испрате сецкани лук са луком.
  4. Када се кромпир кува, ставите смеђе поврће. Скините лист листова.
  5. Уклоните са топлине, хладно, пире са блендером, сезону.
  6. Смањите топлоту, ставите сир и кувате док се потпуно не раствори, непрекидно мешање.

Тајне кувања тиквице од бундеве

Стручњаци откривају тајне тикве од бундеве:

  • ситно пулпа се може ставити у замрзивач, а затим, ако је потребно, одлеђити и млетити;
  • најкориснија тиковина од тиквице долази из печеног поврћа или кувана у спору штедњак;
  • печење биљке најбоље у фолији или пергаменту;
  • крем супа са кремом не може се кувати, у супротном мљечни производи се могу увити;
  • кувати пире кромпир на ниској врућини и стриктно на време, како би што боље задржали корисне супстанце здравог поврћа.

Корак по корак рецепт пире тијеком с фотографијама

Повезани чланци

Корак по корак рецепт за тиквицу пуњену месом и печена у пећници

20. октобар 2017

Корак по корак рецепт за кување бундева кукуруза

17. октобар 2017

Како и колико кувати тиквице

13. октобар 2017

Бундева је једно од поврћа које се уводи у храњење новорођенчади, пошто, поред тога што има много корисних својстава, сматра се хипоалергеном и може бити нетолерантно само на индивидуалној основи.

Спремна бундева може се конзумирати у чистој форми. Ово је јединствени састојак који се може комбиновати са другим поврћем, са месним и рибљим јелима, као и са десертима.

После коректне једноставне обраде, можете га складиштити неколико месеци. И данас предлажем да научим како да направим бундеву пире.

Састојци

  • просечна бундева - 2 комада;
  • вода

Како одабрати праве састојке

За израду пире кромпира богатим укусом бундеве, користите малу тиквицу (али не и малу декоративну!). Требало би да буде светло наранџаста, без оштећења. Из једне такве тикве долази око једне посуде пире кромпира.

Пумпкин Пурее Реципе (за складиштење)

Ово пирее нема никаквих екстерних адитива, стога је погодно за печење, а за супе или кување различитих пире кромпића са бундевом у будућности. Можете га замрзнути и користити по потреби. Пумпкин пире се чува у фрижидеру само неколико дана.

За кухање обичног пиринча од пиринча, неопходно је топлотно прерадити поврће. Ово се може урадити кувањем или печењем бундева, а ја ћу описати како то радити на оба начина.

Прво, бундева се темељито опере и очисти од могућег контаминације. Скините реп, а затим га исећи на пола и уклоните унутра с семењем. Даље акције зависе од методе обраде.

Печење

  1. Можете ставити две половине тикве, без пилинга коже, на плочицу и послати у пећницу која је загрејана до 200 ºЦ током 50-60 минута.

Кување

  1. Половина полуткиних тиквица је такође ољуштена. Ово је лакше учинити ако поделите сваку половину на још неколико комада. Затим исеците биљку на коцке, ставите га у посуду, прелијте воду изнад њега како бисте покривали комадиће и кували док не припремите (око 10 минута).
  2. Исперите воду из бундеве, охладите, а затим направите пире кромпир.

Видео рецепт

Захваљујући видео рецептима, можете сазнати како изгледа готов производ или јело. Ево једног од начина да се у свим приликама рукујете бундевама и кашом:

Пумпкин Пумпкин Потатоес Реципе

Састојци

  • бундева - 500 г;
  • кромпир - 500 г;
  • млеко - 100 мл;
  • маслац - 1 тбсп. кашика;
  • димљено месо - 150 г;
  • сол, зачини, зачини - по укусу;
  • биљно уље;
  • вода
  1. Исперите и очистите поврће, не заборавите да уклоните унутрашњост са бундеве семењем. Резање поврћа у коцке.
  2. Ставите бундевицу и кромпир у одвојене посуде, покријте водом, доведите до вреле, додајте со и кухајте док не припремите.
  3. У међувремену, исеците димљено месо на мале комаде. Може се пушити сланина, лосос или сланина.
  4. Додајте мало додатка за месо у тањир, додајте прилично мало биљног уља, ако је потребно.
  5. Са припремљеном поврћем одводне воде. Комбинујте кувани кромпир и бундеве, додајте зачине по укусу (на пример, куркума и др.), Путер, загрејте млеко у врело стање и постепено прелијте поврће. Потопити све мешалице у стање пире кромпира.
  6. Ширите кромпир на плочама, потресите прженим димљеним месом и зеленилом по укусу.

Видео рецепт

Горњи рецепт за пиреће бундеве и кромпира можете видјети на доле приказаном филму. Осим димљеног меса, свако друго пржено или гумено месо може бити комбиновано са таквим бундевом у облику марелице.

Рецепт за пиће и јабуке за децу

Састојци

  • бундева - 100 г;
  • Аппле - 1 ком.
  • вода - 120 мл.
  1. Исперите и лупите јабуку и бундевицу, исеците на коцке.
  2. Ставите комаде у посуду мултицоокера, додајте воду и кухајте испод поклопца затворене у режиму "Кување" 10 минута.
  3. Пустите да се тиква и јабука мало охладе, а затим их можете мијешати помоћу блендера. Ова каша не захтева заслађиваче, јер свака компонента даје довољно слаткоће.

Видео рецепт

Врло кратак и јасан видео једноставног рецепта за беби пире кромпир са бундевом у спору штедњак. Такође можете кухати састојке у посуди док их не спремите, ако немате опрему у вашој кухињи.

Шта да пружим

Пумпкин пире у комбинацији с кромпиром је савршен као прилог за месо. На основу тога кувају супе, пече слатко пециво, а хлеб додају у сосове. Ово пире се може конзумирати у чистој форми, заслађеном по укусу, ау комбинацији са пиринчем или крупом.

Закључак

Ако сте заинтересовани за кување овог поврћа и употребе у различитим јелима, препоручујем покушај кувања кавијара од тиквице, а такође узмите у обзир и "кување кромпира од пире од бундеве" и изаберите ону која вам највише одговара или замјењује као супе.

Пумпкин Пурее

Пумпкин пире за зиму

Две опције. Бог је послао гавран комадић. О, о чему причам? А пре неки дан су ми представили бундеву, добру, лепу, ау целој 16 кг. тежине. Помислио сам, помислио сам, за колица, можете га оставити за себе, али желите јести, али га не можете спасити тако што ћете га исецати. Пошто немам одвојени замрзивач, желим да држим бундеву за печење, одлучио сам да направим пире кромпир, почео сам да тражим рецепте, само на џем или замрзавање на нашој веб страници, након претраживања интернета направио сам неке закључке и направио пире кромпир. Делим са тобом, можда ће неко имати рецепт.

Пилећа кобасица са јабуком и тиквастом пирејом

Пилеће кобасице са јабуком и тиквинским пирејем и зеленим кускусом са крем сосом. Лако се припрема, здрава, лијепа и веома укусна јела.

Баби пире "На путу"

Ускоро почиње топла сезона, време за излете и одмор на мору, а поставља се питање исхране бебе која још не једе храну из нашег стола. На основу искуства две деце одлучиле су да понуди своје опције за празне случајеве у случају нужде. Немојте строго судити, лично, када сам био пионир, читао сам доста информација, пошто сам у почетку нисам хтео да је храним конзервираном храном. Можда ће неко други помоћи. Нека ваше бебе постану здраве!

Пиринач пире кромпир "Сунчано"

Па, како не можете да волите ову бундеву, барем по својој сунчаној боји? Чак и обичан кромпир може бити светлији! Разумем то, највероватније, ово јело је превише непромишљено и скромно за такмичења, али "Јасно расположење" може створити! И ово је такође добар начин да се интересује твој мали "нецхоцхух" ручак!

Пумпкин пире са чичмама

За мене овај рецепт се испоставило као потпуно откриће. Пиринач кромпира испада врло укусно, можда као прилог, и као независтан срдачно јело.

Пумпкин пире

Час сезоне бундеве. И мислим, више него једном, још ћу направити нешто од овог поврћа, као у претходном рецепту, "Бундевачки хлеб". За шта ће нам бити потребан бујон пире.

Пире кромпир са пасуљем и бундевом

Невероватно неговано и укусно јело, један порођај ће бити довољан да једе цео дан! Помозите себи, укусно је!

Пумпкин пире препарат

Ја живим у Америци, а, као што знате, сви Американци на јесен воле да кувају различита посуда из тиквице. Ово је врста традиције или ритуала. У ово доба године, на сваком кораку могу се наћи пумпе различитих величина и боја. Деца воле да их сликају. Они украшавају кућу. Нудим вам могућност кувања тиквинског пиреа, који се користи за припрему печене тиквице. Пире кромпир испразни нежан, мекан. Може се смрзавати и користити по потреби.

Пумпкин пире

Током сезоне бундеве припремамо посуђе од ње, али нажалост врло често остаје део тикве и не можемо га брзо користити. Пумпкин понекад само поквари. Нудим вам срамота најједноставнији рецепт. Од преосталих бундева направимо пире кромпир не слани и не слатки. Ставили смо чисту теглу и тихо је вредан 5-7 дана. Може се користити у каши, палачинке, баш као украс, сол. и где твоја машта неће водити.

Мафини на воћном пиреју

У принципу, за ове пишкоте можете узети било какво воће и јагодичасту пире, али у част предстојећег Ноћ вештица нека буде бучка. Да почнемо да се припремамо за празник?

Тајне кувања тиквице од бундеве

Тако корисно поврће као бундева одувек је било популарно. Уз то можете спремити различита јела, укључујући пире кромпир за мале. Све тајне његове припреме - у нашем материјалу.

Избор поврћа

Да бисте припремили здраво пире кромпир, можете изабрати сваку врсту бундеве. У том случају, ако желите да се посудје постане сладакје и да не бисте морали додати шећер или зачине, најбоље је дати предност мушкатним сортама мушкатног ораха. Њихово месо је веома сочно, слатко и има светло наранџасту боју. Лако је разликовати такву врсту: његови плодови су облагати у облику, личи на сијалицу позната свима и имају танак и осјетљиву кожу.

Тешке и велике сорте више не могу похвалити такву слаткост. Имају дебље коже и њихова предност је што се они могу спремити дуго времена. Поврће ових сорти, по правилу, је округло или овално.

При избору поврћа за кување, обавезно обратите пажњу на своју зрелост. Ако је плод неожен, сјеме ће бити танке, празне. У зрелом воћу семе су густе и лако се отварају. Каша зрелог и здравог воћа мора бити засићена бојом. У том случају, ако је бледа, ово указује на то да нема довољно корисних витамина. Месо треба да буде уједначено у боји. У случају незрела или неприлагођеног воћа, средина поврћа је другачија у боји - она ​​је бледа.

Такође обратите пажњу на "реп" поврћа. Требало би да буде суво. Ако није на изабраној копији, онда такво воће није вредно узимања. Пикантна коелина треба да буде цела, уједначена боја, без тачака, пукотина и удубљења.

Препоручљиво је одабрати плод са глатком кожом, а не грубим и грубом. На свакој бунди било које врсте постоје траке, а у квалитетном поврћу треба да буду равне.

Затим обратите пажњу на величину поврћа. Немојте одабрати превелике и мале копије. Најбоља опција је просјечна бундева. Запамтите да веће имају фибрознију текстуру целулозе и нису погодне за деликатан пире кромпир.

Поред тога, бундеве су љетне или зимске сорте. Први су одлични за израду десерта или пире кромпира. Али такво воће не може се дуго складиштити. Можете замрзнути целулозу воћа за будућност или направити пире кромпири са резервом.

Састав

Пумпкин пире, направљен од зрелог и укусног воћа, наравно има пуно корисних својстава. Садржај калорија у овом плоду је веома низак, само 19-25 калорија на 100 грама производа. Калоријски поврће зависи од његове разноврсности. Што се тиче БЗХУ-а, односно нутритивне вредности, протеини у тиквици су нешто више од једног грама, у било којој варијанти. Готово без масноће, али угљени хидрати од 4 до 7 грама.

Ово сочно и здраво воће је скоро 90% воде. Сваки комад овог јаког поврћа садржи много витамина и минерала који су изузетно корисни за људско здравље у било ком добу. Бундева садржи магнезијум, цинк, флуор, калијум, бакар, силицијум, жељезо и друге минерале. Такође треба поменути висок садржај каротена, што је изузетно позитиван ефекат на здравље очију и вид уопште.

Такође, воће садржи велику количину витамина Ц и Е, витамина групе Б, влакна, витамина К, никотинске киселине, карнитина итд.

Предности

Овај светао поврће често се бави храном за бебе одојчади и старијих дјеце јер је здрава и укусна. Пумпкин пире је одличан за први оброк, али би га требало увести постепено у мени. Пурее од овог поврћа је обично слабо, уопште не ојачава и савршено је ако ваша беба пати од колике и констипације. Исти ефекат има тикву на тијелу одрасле особе.

Неопходно је да пружи пажњу деци са пажњом, поштујући норме и пропорције. Запамтите да у никаквом случају не могу јести поврће сирове.

Због високог садржаја бета-каротена, бундева има позитиван ефекат на имунолошки систем, ојачавајући га. Такође, овај витамин има благотворан ефекат на вид, побољшава стање коже и успорава процес старења.

Остали витамини који се налазе у великим количинама у овом биљном облику позитивно утичу на метаболизам протеина и масти, спречавају појаву крвних угрушака, позитивно утичу на рад циркулационог система, помажу у ублажавању болова код болести гастроинтестиналног тракта, имају позитиван ефекат на бубреге, срце и спречити развој остеопорозе.

Такође, витамини, нарочито група Б, имају позитиван ефекат на нервни систем, помажу у отклањању напетости, спречавају депресију и не дозвољавају тијелу да доживи стрес. Поред тога, ова група витамина има благотворно дејство на мозак, помажући да се побољша меморија и пажња.

Пурее од овог поврћа често се користи за вечеру, што помаже да се лакше спавају.

Ово воће јача имунолошки систем, не дозвољава вирусима и бактеријама да ударају тело у времену прехладе. Вегетабилан богат витамином нормализује многе процесе у телу, позитивно утичући на стварање мишићне масе.

Корисна својства овог поврћа могу се навести на врло дуго времена. Бундева је одлична превентивна мера против многих болести и болести. Употреба таквог производа сигурно ће имати позитиван ефекат на тело, али само ако пратите меру и узмите у обзир контраиндикације.

Контраиндикације

У случају болести као што је гастритис са ниском киселином, неопходно је напустити употребу овог поврћа. Такође, тиква је контраиндикована код оних који пате од дијабетеса, чирева желуца или чира дуодена. Не можете јести поврће у случају индивидуалне нетолеранције или у случају алергија.

У случају прекомерне конзумације таквог поврћа у храни, може доћи до алергијске реакције, проблеми са јетром могу почети и кожа ће постати жућкаста. Нарочито када је реч о малој деци. Беби не би требало дати пиреју чешће него двапут седмично.

Осим тога, како не би нарушавали ваше тијело, посудје од тикве, укључујући пире кромпир, не би требало опрати хладним напитком. Ово ће негативно утицати на здравље стомака, а не само на њега.

Како кувати?

Код куће лако је направити здрав пире пире, постоји неколико доказаних начина за припрему таквог јела. Опционално брашно поврћа. Могуће је кувати у спорном кухињом или пећници.

Пре почетка кувања, поврће мора темељно испрати текућом водом, чишћење коре од прашине и прљавштине. Након што је потребно да обришете плод са сувом крпом и исеците га на две половине. Летеће сорте се лако исече, али за зиму са густом кожом потребна је груба мушка снага. Затим уклоните семе. Немојте журити да их пошаљете у смеће. Може се опрати, сушити и користити у салатама или украсити супе.

Ако је биљка печена у пећници, можете је ставити на плочицу за печење у две половине (ако је сорта бундева мала). Ако је плод велик, онда га можете исећи у велике резове и у том облику послати печену. Иначе, овај начин кувања поврћа сматра се не само најкориснијим, већ и укусним.

Препоручује се да претходно поставите плочицу за печење или печење са папиром за печење, фолијом, јер ће поврће производити сок, који се може опрати од трагова који су веома тешки.

Печени поврће на сат на температури од 180 степени. Можете проверити спремност поврћа вилицом. И још један мали савет: како би се буква брзо згрчила, може се потпуно завити у фолију. Када је биљка спремна, пулпа се лако може одвојити од коже, сипати и кувати пире кромпир.

Још један начин израде пире кромпира је његова једноставност и брзина. Добро опрати поврће треба да се ољушти и посеже на мале коцке, отприлике 1 до 1 цм. Ставите боцве у кесу, залијете у неку воду, тако да покрива поврће и двапут утапа на ниску топлину. Када је тиковина у потпуности припремљена, можете га гњечити у пире кромпировима.

Можете да окренете куване или печене бундеве бундеве у пире кромпир користећи толкусхки, али ако желите да добијете хомогену и нежну масу, најбоље је да користите блендер. Деци добијају пире кромпир без додавања зачина, соли или шећера. По жељи, можете га благо разблажити бујном брашном или млијеком.

Готово пире без адитива може се складиштити неколико дана у фрижидеру или га замрзавати за будућу употребу. Најбоље је то урадити у специјалним контејнерима или калупима за производњу колача.

Рецепти

У случају да желите зими припремити здраво млевену сочну летњу бундеву, онда нудимо следећи рецепт. За његову припрему, потребан вам је средње поврће тежине 2-2,5 кг, 800 г редног шећера и 100 мл сока нараве. Сок може се користити и кухати код куће и купити. Поврће треба очистити и сецкати, а затим ставити у шерпу и додати све преостале састојке. Баците поврће у овом сирупу око 30 минута, а затим исеците мешалицу у пире стање и кувајте спорим ватром још 10 минута. Затим поставите пире кромпир у припремљене стерилизиране тегле и затворите. Овај рецепт се може поновити замрзнутом бундевом, испада да је врло укусан и брзо куван.

Друга опција за зимску бербу. Да бисте то урадили, требају вам 2 кг пречишћене бундеве, 0,5 кг шећера и једна кашичица лимунске киселине. У овој варијанти, биљка мора прво бити печена у пећници. Овај процес смо детаљније описали горе. Једном када је бундева спремна, треба га исецкати у блендер, ставити у тањир, додати све састојке да се утопи на ниску топлину 10 минута. Пиринач кромпира може одмах да се конзумира или упакује у тегле.

Да бисте припремили здраво јело за бебу, потребно је да узмете 100 грама ољуштене бундеве. Покушајте да изаберете сорте мушкатних ораха, јер пире кромпир испада да је врло нежан, без тврдих влакана. Поврће сече на танке плоче и напуните водом (пола стакла). Бундевина треба да се замрзава 20 минута на врло ниским температурама испод затвореног поклопца. Чим је биљка спремна, преостала течност се треба исушити, а тиковина мора бити млевена до стања пире кромпира. Додајте неколико капи биљног уља. За дојенчадне дојиље се додају млијеко. За старију децу додајте млеко или крему.

Ако вам се чини да је бундева пита веома слатка, а желите мало разблажити свој укус и послужити као прилог, препоручујемо вам да се позовете на следећи рецепт. Узимамо килограм ољуштеног тиквастог воћа, 100 грама свеже бруснице (смрзнути се може користити), 0,5 литра пречишћене воде, 100 грама шећера. Уколико желите, можете додати мало тиквице или цимета, све зависи од личних укуса. Поврће треба сјечити на коцке. Припремите сируп од воде и шећера и пошаљите му бундевицу. Кувати док не заврши. Док се поврће кувају у сирупу, припремите сок од јагодичастог воћа и додајте га у поврће након што је спреман. Коришћењем блендера, направите глатку кашу и све пијте петнаест минута. Пире кромпир испружио је прилично оригинални укус слатког киселина.

Ако у кући постоји такав чудесни уређај као спори штедњак, онда ће бити лако кухати укусно пире кромпир. Олуштено воће треба поделити на мале комаде и врео за пар користећи посебан начин кухања. За то ће трајати петнаест минута. Једном када је биљка спремна, треба га сећи на било који начин. Већ у овом облику можете користити пире кромпири, на пример, можете га дати дјеци као комплементарној храни. А ако желите да га послужите као прилог, можете додати мало нарибаног сира. Покушајте одабрати чврсте сорте тако да се сир само топи и не истиче у готовом јару. Такође можете додати зачине својим укусом, на пример, црним бибером.

Изузетно укусни и здраве пире кромпир се може направити од бундеве и јабука. Окус готовог производа испада необичан, благо кисел. Такав кромпир ће бити одличан извор витамина, ако га припремите за зиму. За кување, биће вам потребни следећи састојци: килограм ољуштеног поврћа, 0,5 кг ољуштених јабука (боље је узети чврсте и киселе сорте), 80 грама шећера и кашичицу лимунске киселине. Јабуке и бундеве треба сећи на ситне комаде, а затим сјећати или исецкати у комбинату. Добијену масу треба напунити шећером и пустити да стоји пет минута. Након кувања на ниској врућини два сата.

Када је све спремно, додајте лимунску киселину и кухајте још пет минута. Онда се можете навијати у банкама или користити. Није препоручљиво да такав пире кромпир задржава у фрижидеру већ дуже време.

Ако често користите поврће као што је бундева као прилог, тада ће вам се допасти следећи рецепт, описан корак по корак. Такав пире кромпир може постати независно јело. Узмемо 5 средњих кромпира, 500 грама ољуштене бундеве, два резина свјежег белог и неки омиљени зеленило. Олуштено поврће сече на коцке и напуњено малом количином воде. Кувајте све пола сата, слани по укусу.

Када је поврће спремно, испразните течност, додајте бели лук и 3-4 кашике биљног уља, можете маслинати. Ако желите, можете додати уместо маслиновог или сунцокретовог масла по укусу или богату крему. Мршавите све у стање пире кромпира, посути биљкама и служи за столом.

Погледајте како направити бундеву пире за своју бебу на следећем видео снимку.